Чианг Май, 300 храмдардын шаары
Ар жекшемби күн батканда, чианг Май болуп калат.
Мына ошондо эски шаардын көчөлөрү унаа кыймылы үчүн жабылып, сансыз туристтер жана тайлыктар мейкиндикти багындырып, атмосфера эң майрамга айланат: Бүгүн базар күнү.
Жана себеби эмес чианг Май күн сайын алардын саны көп эмес, эмне болду. Чындыгында көчө базарын сүйгөндөрдүн бейиши ушул жерде деп ишенимдүү айта алабыз. Бирок жекшембиде эмне дейбиз... Алар өзгөчө.
Узун проспектиге кирээрибиз менен Ратчадамноен, Шаардын эски дарбазаларынын бири ашылгандан кийин ар кандай кол өнөрчүлүк буюмдары, кооз буюмдар коюлган ларектер көчөлөрдү ээлейт. Бул жерде баалар жарыяланып, кыйкырып, соодалашып, макулдашылгандан кийин төлөнөт. Эстемелер менен үйгө кайтуунун эң жакшы жолу. Бул таза жергиликтүү чөмүлүү, эй.
Ват Пра Сингх, Чианг-Майдагы эң сыйлуу Будданын мекени
Албетте, музыка да бар: сүрөтчүлөр жана көчө музыканттары конокто. Бирок андан да маанилүү нерсе бар : тамак . Базардын башына биринин артынан бири ондогон көчө күркөлөрү кошулат. Экзотикалык жыттар бардык нерсени камтыйт. Мурда болуп көрбөгөндөй ингредиенттер менен жасалган ачык-айкын сунуштар бизди ачкачылыкка алып келет жана биз сөзсүз түрдө биз каалаган нерсенин баарын сынап көрөбүз. Эч кандай шек жок: ** Таиланд _ көчө тамактарынын бейиши ._**
Таиланддын экинчи чоң шаары деп эсептелген, Чианг Май 13-кылымда падыша Менграй тарабынан Ланна падышалыгынын борбору катары негизделген. . Ал эми бул, жерди тандап жатканда, көбүрөөк көз болушу мүмкүн эмес: аны курчап турган пейзаж, түндүк Таиланддын тоолору менен түзүлгөн - Дой Сутеп тоосу менен Пинг дарыясынын ортосунда -, бул жөн эле укмуш.
Бирок, бул шаарды базарлардан тышкары башка аспектиде ынандырган нерсе болсо, бул анын монументалдуу сунушу. Жана биз бул сын атоочту колдонгондо, бизге ишениңиз, биз муну бардык мыйзам менен жасайбыз: Чианг Майда 300дөн ашык ыйык храмдар бар анын көчөлөрүнө чачырап кеткен жана түндүк Таиландда буддизмдин борбору болуп эсептелет. Эч нерсе жок.
Ват Чеди Луанг
Ал эми биз 300гө барабыз деп жаткан жокпуз, тынчтангыла. Бирок, ооба, анын маңызын билүү үчүн шаарды кыдырууга даяр, эмне үчүн анын эң мистикалык жагынан башташпайт? Көптөгөн храмдар анын тарыхый борборунда, эски дубалдар жана шаар чуңкурлары менен чектелген аянтчада жайгашкан. Алардын бири болуп саналат Ват Пра Сингх , кайда жайгашкан Чианг Майдагы эң сыйлуу Будда.
Курмандыктардын жыпар жыттуу түтүнү, үн чыгарып күбүрөнгөн дубалар, бардык ишенимдүү адамдар көрсөткөн урмат-сый атмосферасы... Баары бизге ошол жер менен дароо байланышууга жардам берет. Биз күтүлбөгөн нерсеге кабылабыз - же коркуу, башкача айтканда ...- кээ бирлерине туш болгондо монах фигуралары Ансыз да каза болгондордун жашоо өлчөмү ушунчалык реалдуу болгондуктан, алар чыныгы адамдарбы же жокпу, биз ар дайым күмөн санайбыз.
ийбадаткананын айланасында, бакчалар сейилдөө үчүн чакырат. Бул, балким, бизди таң калтырат, бирок жаңыдан келгендердин кээ бир тобунун бизге сүйлөшүүгө дилгирлик менен кайрылышы нормалдуу көрүнүш: алардын максаты - англис тилин үйрөнүү жана биз абдан жеңил бутагабыз. ачуу үчүн алтын мүмкүнчүлүк тай элинин ачык жана меймандос мүнөзү жана, эмне үчүн эмес, пайда алып, кызыкдар Монастырда жашоо кандай болот?
Жана ийбадатканадан ибадатканага, ал тийген нерсе! Биз сүйүктүүлөрүбүздүн бирине бардык: Ват Чеди Луанг . Ал эми анын улуулугунанбы, же кооздугунанбы, билбейбиз, бирок биз ачык айта турган нерсе, бул жердин өзгөчөлүгү бар.
Ват Фан Тао
Бүгүнкү күндө анын жарымы урандыга айланса да - жер титирөөдөн улам деп эсептелинет-, эбегейсиз зор жана зор чеди карап, кыязы, Байыркы Чианг-Майдагы эң бийик имарат сизди үнсүз калтырат.
Бул да сонун Ват Фан Тао , Чианг Майдын байлыктарынын бирине айланган мурдагы падышалык резиденциясы: толугу менен тик жыгачынан курулган храм. Жана, бир жолу байыркы шаардын сыртында, Ват Шри Суфан , анын намазканасы толугу менен күмүштөн курулган бүтүндөй өлкөдө жалгыз ушундай. Кызыгуу? Бул жерде кечилдер менен сүйлөшүүлөр жана медитация боюнча сабактар уюштурулат.
Ват Шри Суфан
Бирок Чианг-Майда сөзсүз көрүүгө тийиш болгон храм бар болсо, ал бизди Дой Сутеп тоосунун чокусуна алып чыгат: Ват Дой Сутеп . Ага жетүү дегенди билдирет ыр менен айкалышкан туц-туц -Коомдук транспортто колдонулган фуралар-. Чокусуна чыккандан кийин кайра көтөрүлүш керек: бул жолу 306 тепкич капталында эки ажыдаар түрүндөгү тосмо.
Бул жерге көптөгөн ишенимдүү адамдар Будданын чедиде сакталган реликти менен тартылып келишет. Биз, чын жүрөктөн, анын короолорунда дем алган тынчтык жана алардан алынган Чианг Майдын укмуштуудай көрүнүштөрү менен калдык. . Fabulous!
Биз көргөн Будданын бардык фигураларына таазим кылгандан кийин, табитибизге урмат көрсөтүүгө убакыт келди. Ансыз деле ачка болуп жатат! Бул бөлүктөрдөгү этникалык көп түрдүүлүк анын гастрономиясында да чагылдырылган , жана өлкөнүн бардык булуң-бурчунан келген салттуу тамактарды татып көрө турган ресторандар шаардын ар бир бурчунда көбөйөт.
Ват Дой Сутеп
Мыкты идея - жакыныраак болуу Nimmanhaemin Road, Чианг Майдагы эң модалуу райондордун бири. Дүйнө жүзүндөгү ашканалардан тышкары, бул жерде биз көркөм галереяларды, кафелерди, оригиналдуу дүкөндөрдү жана Instagramга ылайыктуу бурчтарды табабыз.
Бирок биз классиканы сактайбыз: Lemongrass Thai ресторанында биз эң сонун даамдарды табабыз тай ашканасынын мыктысы . Бул жайлуу жерде, ар дайым адамдар толуп, эрте келүү керек, же болбосо, чыдамкайлык менен куралданыңыз: күтүү тизмеси адатта узун. Салттуу тайды же анын бирин тартыңыз даамдуу ачуу шорпо ал хит болот. Акырында дагы бир майда-чүйдөсүнө чейин: биз имараттын дубалдарына өз колубузду калтырбай кете албайбыз. Абдан салт.
Дагы бир кыйла жарашыктуу кулинардык вариант - Дэвиддин ашканасы. Бул бизнестин негизинде үч ысым: Давид , Таиландда жайгашкан лондондук бизнесмен, бүтүрүү кечеси , тай ашпозчу - жана Дөөттүн аялы - жана Ашпозчу О , өлкөнүн эң мыкты ашканаларында күйгөн жана торпок этинен эң сонун рецепттерди даярдоого жөндөмдүү. Чианг-Майдын борборунан 10 мүнөт алыстыкта жайгашкан кооз үйүндө жайгашкан ресторан, бул кооз долбоорго кооздуктун калганын алып келет.
Өлкөдөгү эң мыкты ашканалардын бири
Бирок Чианг Майда чындап эле жакшы долбоор болсо, ал Аялдар түрмөсүнүн массаж борборунда ишке ашат. Түрмөнүн жанындагы бакчалар менен курчалган кичинекей жыгач имаратта мурда камалгандар бул куттуу тай өнөрү боюнча үйрөтүлгөн, Алар дененин жана буттун массажын атаандаштыкка жөндөмдүү баада сунушташат.
Жазасын өтөй турган аялдар эркиндикке чыкканда кесипке ээ болушу үчүн бул реинтеграция планы. Массаж бөлмөлөрү жарашыктуу үстөл жана абдан жайлуу атмосфера менен жалпы болуп саналат. Тажрыйба - биз убада кылабыз - 10.
Бирок Чианг Май - жандуу, шыктанган жана шайыр шаар. Ал эми бул жөн гана анын көчөлөрү аркылуу жүрүп эле кабыл алынат, ооба, бирок ал түнкү базарлардын биринде болсо жана Singha -окуу, өлкөдөгү эң популярдуу сыралардын бири - колунда, жакшыраак.
Чианг-Майда жашоо түнкүсүн жүргүзүлөт
Ал эми, бул учурда, өткөрүп жиберүүгө болбойт эки сунуш. Бир жагынан салтка сейилдөө Түнкү базар : көп кабаттуу имарат сувенир дүкөндөрү жана бутиктери, антиквариат дилерлери жана кол өнөрчүлөр Алар мейкиндикти бөлүшүп, өнүмдөрүн эң түрдүү калыбына келтирүүчү ишканалар менен бирге сунушташат. Жекшемби базарында үйгө алып бара турган сувенирлерди табуу бактыңыз болбосо, кабатыр болбоңуз, бул эң сонун жер!
Башка жагынан алганда, ** Ploen Ruedee Night Market **, шаардын эң сонун атмосферасын чагылдырган эң жагымдуу сырткы мейкиндик. Анда ар кандай азык-түлүк ташыган унаалар борбордук аянтты тегерете үйүлгөн чөптөн жасалган үстөл, отургучтар менен курчап турат. Жандуу музыкадан ырахат ала турган оригиналдуу жана трансгрессивдүү бурч жана башка саякатчылар жана жергиликтүү тургундар менен мыкты тажрыйба бөлүшүү үчүн.
Визиттен кийин бизде эч кандай шек жок: Чианг Май өзгөчө. Ал эми аны менен коштошуу эң сонун ушул жерде белгиленет.
Чиангмай түнкү базары