Соода кылуу, уктоо, соода кылуу жана башкалар...
КАЙДА УКТАТУУ КЕРЕК
** Жогорку палата ** _(Pacific Place 88 Queensway; €446дан баштап) _
гений Андре Фу боюнча болжолдонгон Гонконг люкс мейманканадан алда канча көп: Жогорку үй чыныгы искусство чыгармасы. Бул баш калкалоочу жай шаардын чок ортосунда интимдик жана жекече дарылоону камсыз кылат анда кардар, биринчи кезекте жана эч нерсеге карабастан, эң маанилүү нерсе. Анын эшиктеринен өткөндөн кийин, баары күтүлбөгөн агым болуп саналат.
Имараттан баштап, жумшак сызыктар жана жылуу түстөр үстөмдүк кылган авангарддык жана гармониялуу дизайн менен. Анын 117 бөлмөлөрү жана люкстары кенен жана асман сызыгын көрүүгө болот. ** Café Gray Deluxe **нин эң сонун гастрономиясы, ар бир дем алыш күндөрү акысыз йога сабактары же бөлмөңүздүн купуялыгында сулуулук процедуралары анын эксклюзивдүү кызматтарынын айрымдары гана.
H: Art Hotel _(4 Харт проспектиси, Цим Ша Цуй, Коулун; 80 евродон баштап) _
Стильдүү алжапкычтары, колдорунда татуировкасы жана кроссовкалары бар кабылдамалар. "Өнөр жай" деген сөз баарын жыйынтыктап турган ички дизайн. Бетон, темир, жыгач…
менен карама-каршы, жарашыктуу менен иштелип чыккан жалпы мейкиндиктердин салкындыгы анын 69 бөлмөлөрүнүн жылуу жана жагымдуу атмосферасы , баары окшош, бирок керебеттин өлчөмүнө жараша төрт категорияга бөлүнөт.
Сиздин үчүн илмек авангарддык, оригиналдуулук жана татаал аба ; жана анын жеткиликтүү баалары, оригиналдуу ыңгайлуулугу жана идеалдуу жайгашкан жери менен ынандырат.
** Mandarin Oriental ** _(5 Connaught Road Central; €466дан) _
Бул беш жылдыздуу мейманкана Mandarin Oriental чынжырынын биринчиси болгон Гонконг , жана бүгүн ал шаардын өзү сыяктуу легендарлуу. Люкс, комфорт жана стиль сиздин баалуулуктарыңыз жана анын борбордук жайгашкан жеринен, Виктория Харбордун каршысында , теңдешсиз көз караштар алынган. Салт дизайн жана технология менен айкалышкан 299 бөлмө жана люкс.
Mandarin Oriental's Man Wah рестораны
** Hotel ICON ** _(17 Science Museum Road Tsim Sha Tsui East, Koowlon; €193 баштап) _
Гонконгдун болоттон жасалган джунглисинин, анын кооз булуңунун жана шаарды курчап турган тоолордун укмуштуудай көрүнүштөрүнө бир нече мейманкана тең келе алат. Жана дагы бул Icon, кайда чындык бөлмөлөр эс алуучу жайдан алда канча көп: алар шаарга терезе.
Мыкты? Каттоо учурунда конокторду күтүүчү сюрприздер, чексиз интернетке кирүү мүмкүнчүлүгү бар акысыз смартфон жана 31 өлкөгө акысыз чалуулар. Спа, фитнес залы, үстүнкү бассейн жана үч ресторан сунушту аяктоо.
** Менде ** _(Тин Хау, Цинг Фун көчөсү, 16; €120дан баштап) _
өнөр жай аба жайгашкан бул авангард мейманкананы ээлейт Causeway Bay кварталы анда алар сыртта белгинин жоктугун баса белгилешет минимализм максималдуу түрдө чагылдырылган.
Жөнөкөй бөлмөлөр оймо-чийме анын жоктугу менен байкалат , абсолюттук ак коридорлор жана темир эшиктер жөн гана сооронуч издегендер үчүн идеалдуу турак жайга форма берет.
Айланада эң таза Гонконгдун маңызы: кесме барлар, бут массаж дүкөндөрү, кийим дүкөндөрү сапарды жандандыруу.
The Mira мейманканасындагы люкстердин бири
** Мира ** _(118-130 Натан Роуд Цим Ша Цуй; €153дан) _
Айланадагы жарыктандыруу, түз сызыктар жана жарашыктуу дизайн **Цим Ша Цуй, Гонконгдун эң жандуу соода району** борборунда жайгашкан бул футуристтик стилдеги мейманкананын негизи.
болгон Америкалык жашоо образы боюнча гуру, Колин Коуи , сырттагы башаламандыктан качуу үчүн бөлмөлөрүн идеалдуу оазистерге айландырууга жооптуу. Алардын бирин сынап көрүүнү колдон чыгарбаңыз Cuisine Cuisine же Whisk сыяктуу алты гастрономиялык сунуш, табактан дүйнө жүзүн кыдыруучу ресторан.
Mojo Nomad Central _(286 Queen's Road, Central; €100 баштап) _
Ал Гонконгго мейманкана концепциясын өзгөртүү ниети менен конду жана ал ийгиликтүү болду. Бул инновациялык турак жайда бөлүшүү, кызматташуу жана басымдуулук кылат туруктуу жашоо образына биргелешип коюм.
Дүйнө жүзү боюнча саякаттап жүргөн санариптик көчмөндөргө көңүл буруп, коворкинг аянттарын, кир жуучу жайды жана спорт залды сунуштайт. Анын бөлмөлөрү бир кишилик жана жалпы бөлмөлөрдүн ортосунда айырмаланат, жана алардын ар биринин шаардык стили жөн гана сонун. Анын ичинде Мен сени абдан жакшы көрөм Мексика рестораны Алар эң сонун маргариталарды жасашат.
Mojo Nomad Central турак жайынын сырты
Мейманкана этап _(1 Чи Во көчөсү, Иордания, Коулун; €108ден баштап) _
Майда сызыктар, жыгачтар, боз жана ак тондор жана белгиленген шаардык дизайн алар анын жасалгасынын тиреги болуп саналат. Сахнада сиз шаардын башаламандыгынан жана ызы-чуусунан кутула аласыз, ошондой эле ага жүз пайыз чөмүлө аласыз: сиз магазиндер жана ишканалар менен курчалган Яу Ма Тей кварталында жана сыяктуу маданий иконалар бир сейилдөө Tin Hau храмы же нефрит базары. Ал ошондой эле жергиликтүү сүрөтчүлөр үчүн аянтча катары иштейт.
Шангри-Ла аралы _(Pacific Place, Жогорку Сот жолу, Борбордук; €335дан баштап) _
Азиянын маңызын аныктаган бардык нерселерди топтогон мейманкана бар болсо, бул. Жана бул менен Улуу Кытай Родинасы , дүйнөдөгү эң чоң жибек живописи -16 кабатка барабар жерди ээлейт- лобби башкарып жатат, дагы бир аз айтыш керек.
565 бөлмө ортосунда уктоого чакырабыз жибек шейшептер жана укмуштуу менен кайырлуу түн же кайырлуу таң деп айтуу Виктория Харбордун же Чокусунун көрүнүшү. Бул Азиядагы эң люкс ресторандардын бири катары таанылган жана анын жети ресторанынын ар бирин сынап көрүү унутулгус болуу.
КАЙДА ТАМАК КЕРЕК
Ah Shun's Kitchen _(Тай Сан көчөсү, 47, Чеунг Чау; €20дан баштап) _
Биринчи таасир сизди шарттабайт: Бул ресторан табитти ачкандан башка эч нерсе эмес окшойт. Бирок, эгерде шаардын бардык бурчунан келген гонконгдуктар ал жакка кезекке турса, анда анын бир себеби болушу керек, туурабы?
бул кичинекей үй-бүлөлүк бизнес кызмат кылуу боюнча кадыр-баркка ээ шаардагы мыкты деңиз азыктары. Сиз жөн гана коңшу балык базарына барышыңыз керек, бир бөлүгүн тандап, ресторанга кайра алып кетиңиз аны даамы үчүн даярдоо. Дагы бир вариант алардын менюсунан бир тамак тандоо , соя соусу менен бууланган креветкалар сыяктуу.
Cuisine Cuisine _(3-деңгээл, The Mira Hong Kong Mira Place 118-130, Цим Ша Цуй; 25 евродон баштап) _
Жогорку сапаттагы ашкана жана жасалгалоо ички дизайнер Чарльз Аллем тарабынан. Бул The Mira мейманканасынын гастрономиялык сунуштарынын бири, Цим Ша Цуйдун жүрөгүндө , жана жасалган тамактарды сунуштайт салттуу кантон рецепттери , авангарддык жана дээрлик, биз көркөм жол менен берилген. Анын шарап жертөлөсүндө 350дөн ашык этикетка бар дүйнөнүн эң алыскы бурчтарынан.
Тим Хо Ван _(Фук Канат көчөсү 9-11, Шам Шуй По; €3дан баштап) _
жөнүндө деп айт дүйнөдөгү эң арзан Michelin жылдыздуу ресторандардын бири Бул, балким, сизге көп упай алып келет. Эгерде биз да ырастай турган болсок, мунун бардыгы сыналат Шам Шуй Понун момун жергиликтүү Бул даамдуу экен, аны өчүрүп, кетели.
Тим Хо Вандын дим сумдары
Сүйүүчүлөр үчүн чыныгы Мекке дим сумс, анын менюсунда 20га чейин түрү бар , абдан ийгиликтүү барбекю чочконун эти менен толтурулган, алардын бышырылган булочка да. Алар резервацияларды кабыл алышпайт , ошондуктан кезекке турууга туура келиши мүмкүн.
Дадделлдики _(3-деңгээл, Шанхай Тан сарайы; 1 Даддл көчөсү, Борбордук; 50 евродон баштап) _
«Искусствого чынчыл, ашка олуттуу». Бул күчтүү сөз менен алар өздөрүнүн философиясын ушунда сүрөттөшөт Борбордук райондун чок ортосунда Мишелин жылдызы.
Сүрөт галереясы да, музей да эмес, ар бир бурчу бар жер ар турдуу жаратуучулар-дын эмгектерин керсетет Ошентип, алардын даамдуу тамактарын татып көрүүгө үндөгөн адамдар да алардан ырахат алуудан ырахат алышат.
Эки кабат, анын бөлмөлөрү боюнча бөлүштүрүлгөн - Британдык Илзе Кроуфорд тарабынан иштелип чыккан - алар түсү жана стили, анын ичинде анын жагымдуу террасасы. Алардын ичинен коюмдарды тандаңыз менюларды даамдануу же а-ла-карт заказ кылуу.
** Putien ** _(99 Percival Street Causeway Bay, Lee Theatre Plaza, 7-кабат, А бөлмөсү; €20дан баштап) _
Ээси аны кичи мекенинин аты менен чөмүлдүрүп, Путянь, Фуцзянь аймагында жайгашкан , ал биринчи дүкөнүн ачканда Сингапур 2000-жылы. Бүгүн, 19 жыл өткөндөн кийин жана Азия континентине жайылган ресторандар чынжырынын жардамы менен, ийгилик жаркырап турат.
Сиз Putien's чочконун курсак кесмесин татып көрүшүңүз керек
Себеп? Балким, сиздин ашканаңызда айтылган улуу урмат салттуу гастрономия жана чыныгы даамдар. Кызматкерлерге жасаган мамилеси, ошондой эле көңүл бурууга арзыйт анын бышырылган басы же кесме чочконун курсагы жана моллюскалар менен Путьенден. Сизге сый көрсөтүү үчүн.
** Такуми, Дасуке Мори ** _(Жергиликтүү 1, The Oakhill 16 Wood Road, Ванчай; €230дан баштап) _
Унутулбагандардын тажрыйбасын жашаш үчүн, эң сонун вариант - бул - ал болгону 12 орунга ээ , андыктан дал ушундай көрүнүүнү унутуңуз - бул Мишелин жылдызында Француз жана япон ашканасы кол алышып учурашат.
Токиодогу **үч жылдыздуу Château Restaurant Joël Robuchon** сыяктуу ресторандардын ашканаларында тажрыйбалуу Дайсуке Мори сезондук ингредиенттердин негизинде тогуз тамактан турган дегустация менюсун сунуштайт. Эң жакшысы: тажрыйба а тегерегинде жашап жатат ачык ашкана.
** Камдын куурулган казы ** _(226 Hennesy Road Wan Chai; €6дан баштап) _
Мишелин жылдызы кымбат болушу керек деген теория Гонконгдо ырааттуулугун жоготот. Сизди ынандыруу үчүн, жөн гана аракет кылыңыз сонун кытырак каз бул үй-бүлөлүк бизнестин жана эсепти карап көрүңүз.
Шаардын "асманынын" озон көрүнүштөрү
Үчүнчү муунга барат - биринчи ресторан 1942-жылы ачылган эң талап кылынган даамдарды жагуу үчүн арналган жана өзүнүн жылдыздуу тамагынын аркасында ийгиликке жетишүүнү улантууда.
Ван Чай конушундагы кичинекей жерде жайгашкан бул жерде 30 кишилик орун бар жана ал жерде сиз башка сунуштарды, мисалы, куурулган эмчек чочко же бай каз мойну сыяктуу даам татууга болот.
КОФЕ ЖЕ ИЧҮҮ ҮЧҮН
Озон (118-деңгээл, Эл аралык Соода Ctr. 1 Остин Роуд Уэст, Коулун)
Азиядагы эң бийик тилке ээлейт Эл аралык соода борборунун 118-кабатында жана таандык The Ritz-Carlton . Ага зыярат кылуу – бул жөн гана көз карашы бар коктейлге ээ болуу эмес, бул муну көк жарык асманда болуу элесин жараткан өзгөчө чөйрөдө жасоо.
Эң популярдуу ди-джейлердин саундтреги Гонконгдогу эң өзгөчө барлардын бири Мындан тышкары, сиз азиялык тапаларды жей аласыз же денеңиз созулганга чейин бийлей аласыз. Ооба, чынында эле, катуу дресс-код бар , өзгөчө эркектер үчүн.
Сон Ча Си _(60 Fung Tak Road, Nan Lian Garden) _
Тынч көлмө менен курчалган жана Нан Лиандын жапжашыл бакчалары менен корголгон бул салттуу чай бөлмөсү оазис болуп саналат. ызы-чуусунан качуу үчүн идеалдуу Гонконг . Узун жыгач коридорлор, тик столдор жана отургучтар жана ар дайым дим сумс менен коштолгон сонун чай, Алар сизге өткөнгө саякат кылганыңызды сездирет. Ал жерден эч качан кеткиң келбейт.
** Стоктон ** _(32 Уиндхэм көчөсү, Борбордук) _
Бардык стили бар виски-бар жеке клуб Chesters менен жык толгон , баркыт креслолору, мүмкүн эмес чиймелер менен килемчелер жана люстралар. Бул бурчта эң азы ичимдик же закуска болот Гонконгдун Сохосунун жанында. Шаршемби күндөрү жандуу джаз жана блюз бар , музыка күн сайын бар болсо да.
Кам Вах кафеси _(45-47 Буте көчөсү Монг Кок; €2ден) _
эгер сиз издеп жатсаңыз Гонконгду эң таза түрүндө аныктаган кафе , бул жер. Алардын бирин сатып алуу үчүн линияны өткөрүп жибериңиз атактуу таттуулар жана түз эле жайга барыңыз. Англис тилин анча билбеген официанттар сизге тез арада орун табууга аракет кылышат, бул кичинекей үстөлдү бөлүшүүнү билдирет да бейтааныш адам менен.
Буйрутмалардын алды-арты токтобойт, бирок убакытты талап кылат. Кадимки юаньянды - кофе жана коюлтулган сүт кошулган чай ичимдигин жана анын аракетин көрүңүз сары май менен ананас булочки. Калориялар, көп, бирок канааттанган жылмаюу сизди күн бою коштоп жүрөт.
КАЙДА САТЫП АЛУУ КЕРЕК
** PMQ ** _(35 Абердин көчөсү Лан Квай Фонг) _
Полиция кызматкерлери үчүн эски турак жай комплекси оңдолуп, Гонконгдогу эң таасирдүү дизайнерлердин чыгармаларын таба ала турган заманбап жайга айландырылды. 100гө чейин дүкөндөр, студиялар, кафелер жана көргөзмө жайлары мода, зергерчилик же жасалгалоо боюнча акыркы тенденцияларды кайдан табууга болот.
** Каалоо товарлары ** _(48 Hollywood Road Soho) _
Бул эклектикалык дүкөн эшигин ачкан күнү сувенирлердин түшүнүгү төңкөрүшкө учурады: акыл, юмор жана чыгармачылык алар Гонконгдун маңызын сактаган, бирок клишеге түшпөстөн, ар кандай буюмдарды жана кийимдерди түзүү үчүн биригишкен. Анын Instagram аккаунту (@goodsofdesire) анын эң мыкты көргөзмөсү.
Temple Street Market _(Темпл көчөсү Яу Май Тей, Коулун) _
Түн киргенде бул көчө Коулун мейкиндикти жана форманы ээлеген неон чырактарынын, көчө дүкөндөрүнүн, көзү ачыктардын жана караоке күйөрмандарынын фестивалына айланат жандуу түнкү базар. Сапаттуу нерселер аз, бирок соодалашуу менен машыгуу кызыктуу.
Cat Street _(Жогорку Ласкар Роу, Шеун Ван, Лан Квай Фонг) _
Мурда антиквариат сатуучулар жана коллекциялык дүкөндөр басып алган көчө болсо, бүгүн жасалма антиквариат базары болуп калды. Гонконгдун өткөнүн эске салган сүрөттөр жана объекттер.
Ийгиликке жетүү үчүн соода кылуу өнөрүн өздөштүрүү зарыл. Анын жылдыздуу буюмдарынын арасында Маонун жүзү менен эспрессо чөйчөктөрү жана коммунисттик пропаганданын плакаттары.
Чокудан көрүнүштөр
**ЭМНЕ КӨРҮҮ КЕРЕК **
** The Peak ** _(Peak Tram Lower Terminus 33 Garden Road, Central) _
Бул классика, сиз Гонконгдун эң атактуу көз карашынан көз караштарга суктанбай туруп кете албайсыз жана кете албайсыз. Чоку, асман сызыгын күч менен башкарган тоо, күндүз да, түнкүсүн да, жарыктары жанып турганда, укмуштуудай көрүнүш тартуулайт асман тиреген имараттар жаркырап, булуңдун сүрөтү дээрлик фантастикалык нерсеге айланат.
Вонг Тай Син храмы _(2 Чук Юен жолуЧук Ун, Вонг Тай Син; 7:00дөн 17:30га чейин ачык) _
Дин Гонконг жашоосунун негизги бөлүгү болуп саналат жана бул ибадаткана сыяктуу жерлерде кылдат чагылдырылган. Чоң асман тиреген имараттардын ортосунда кичинекей арал сыяктуу, кызыл чатырлар жана курмандык чалынуучу жайлардын бир ууч Бул суроону жана билүүнү каалаган ишенимдүү адамдарды кабыл алат.
Бирок Даосизм үстөмдүк кылган дин Конфуцийчил жана буддист динчилдер да бул жерде, жыпар жыттуу заттын түтүнү менен келечекти алдын ала айткан бамбук таякчаларынын ортосунда өздөрүнүн сыйынуусун асманга учурат.
Канаттуулар базары _(37 Flower Market RoadMong Kok) _
Фэн-шуй осуяттарына ылайык, канаттуулар абдан маанилүү милдетти аткарышат: алар ийгиликтин символу жана оң жаңылыктарды алып жүрүүчүлөр.
Ушул себептен Юен По көчөсүнө жакындоо абдан кызык канаттуулар бакчасы жана жергиликтүү тургундар бара турган көптөгөн күркөлөрдү карап көрүңүз жаңы үй жаныбарыңызды алуу үчүн, же алар үчүн колго жасалган клеткалар же оюнчуктар сыяктуу аксессуарларды сатып алуу. Көрүүгө татыктуу.
Лантау аралы
Гонконгдун ызы-чуусунан качуу үчүн, анын эң чоң аралы Лантауга экскурсия жасоо эң сонун вариант. Метро менен саякат, экинчиси асма жол менен саякат бул укмуштуудай фигурага алып барат Будданын , дүйнөдөгү эң чоңу.
Коңшу По Лин монастырында сейилдөө сизге шаарда сагынган тынчтыкты бере алат. Бир күн бою автобус менен кичи пейилдикке баргандай эч нерсе жок Тай О балыкчылар айылы , ал жерде жада калса унаалар да жүрө албайт.
КИМ МЕНЕН БАРУУ КЕРЕК
** Live Гонконг **
Гонконгдогу испан тилиндеги жалгыз туристтик агенттик. **Бул 2015-жылы уругвайлык Лорена Фернандес тарабынан негизделген, ал Кытай аркылуу 1000 км басып өткөндөн кийин ** бир жерди таанып-билүүнүн эң жакшы жолу анын жергиликтүү жашоочулары экенин билген. Анын командасы менен, бардык латын тектүү, шаар жана анын тегереги боюнча атайын саякаттарды даярдоо.
***** _Бул отчет Condé Nast Traveller Magazine журналынын **129-санында (июнь) жарыяланган**. Басылмага жазылыңыз (11 басылган чыгарылыш жана санариптик версиясы €24,75, 902 53 55 57 телефону аркылуу же биздин веб-сайттан). Condé Nast Travellerдин июнь саны сиздин каалаган түзмөгүңүздө ырахат алуу үчүн анын санарип версиясында жеткиликтүү. _
Лантаудагы Тянь Тан Буддасы