"Менин кичинекей мейманканам ушул апрель айында эшигин ачмак, бирок..."
La Bionda'да Spotifyда жылуу жана жагымдуу ырлардын ойнотмо тизмелери бар. Бири терраса, экинчиси Жозефин Сюитасына туура келет; бири эртең мененки, экинчиси кеч чыгуу үчүн. Анын интимдик ритмдеринен сегиз бөлмөлүү бул жарашыктуу кичинекей мейманкананын назик рухун болжолдоого болот, алар дал ушул убакта анын эшигин ачуу керек . Бирок, биз жашап жаткан кызыктай чындык алардын пландарын үзгүлтүккө учуратты.
"Мен 25 жашымда саякаттоону, жашоомдо бир нерсени өзгөрткүм келгенин түшүндүм. Үй-бүлөмдүн жакшы досу Вьетнамдын түштүгүндөгү аралда (Фу аралында) рестораны бар. Quoc) жана мен аны менен иштөө үчүн байланышууну чечтим, алты ай ичинде мен ал жерде болгом, мен эч качан реставрацияда иштеген эмесмин: Кызматтын кызуу темптери кээде стресске дуушар болду , жана дагы менин тажрыйбасыздыгым менен, бирок мени аябай кызыктырды. Мага эң жактырганы – адамдар менен болгон мамиле», - деп эскерет Карла Лловерас мейманкананын башталышы жөнүндө.
Себеби, дал ошол жерде, Түштүк-Чыгыш Азияны кыдырып жүргөндө, анын жайкы эс алуусун Коста-Бравада өткөргөн Бегур шаарында турак жай ачуу идеясы анын жүрөгүн козгой баштаган. «Мени таң калтырды, ал жактагы жатаканалардын саны дээрлик бардыгын жаштар иштетип, орноткон», - деп түшүндүрөт ал.
«Мен үй-бүлөмдүн колдоосуна ээ болуу бактысына ээ болдум жана Каталонияга келгенде, бардык курактагы чоң кишилерди кабыл ала турган чакан мейманкана куруу үчүн үй издеп жүрүп, мейманкана тармагында иштөөнү уланттым. сонун виб сайт болчу, жөн эле уктап калбаган, окуялар болуп жаткан жай . Мага жаккандай кооздолгон үй, мен анда жашайм дегендей, мейманканадан күтүлгөн бардык ыңгайлуулуктар менен, бирок мейманкананын көрүнүшү жок», - дейт Лловерас.
Лловерас турак жайды өзүнүн үйүндөй кооздоп койгон
Алыстан издегенге туура келген жок:** зыярат кылган экинчи мулку, суйуп калды**. "Анын шыптары, полдору, короосу, жарыгы, бөлүштүрүлүшү... Бул эң сонун жана шаардын борборунда, чиркөөнүн так маңдайында жайгашкан." Бул кичинекей кезинен бери тарых менен кооздоого ынтызар ишкер издеген негизги шартка жооп берди: “Бул эски үй болушу, реформа жасоо, өткөндү элестетип, кайра кайталоо”.
Ла Бионда, чынында, негизинен 17-кылымда курулган жана анын маңызы Quintana Partners Studio ноу-хаусунун аркасында сакталып калган. Биринчи кабатта кенен бөлмө даярдалган, "ичкич же жакшы шарап иче турган кичинекей клуб". Ал жерде" күнөсканасы бар ачык короо, чоң коомдук дасторкондо эртең мененки тамактануу үчүн Үстүндө чатыры болот, ал да солярий.Ичинде ар биринде аялдын аты жана өзүнүн мүнөзү бар сегиз бөлмө зыяратчыны кабыл алат.
Өткөн жылдын февраль айында башталган реформа ушул убакта алгачкы конокторду кабыл алууга даяр болушу керек эле, бирок марттын орто ченинде жумушту бир айга токтотууга туура келди . Эми, эки жумадан бери үйдө иштөө кайра жанданды, аны менен Лловерас Ла Бионда май айында даяр болушу мүмкүн деп болжолдоп жатат.
"Бардык болгон нерселер менен дагы июнда ача аларыбызды билбейбиз , ошентип биздин жылдык ээлөөбүз үчүн абдан маанилүү айды жоготуп жатабыз жана эл аралык кардарлар келе турган болсо, чек ара менен эмне болорун биз да билбейбиз, - дейт ишкер. - Албетте, татаал жыл келе жатат. , бирок биз Ла Бионданын ачылышына абдан позитивдүү жана баштоого даярбыз: эртеби-кечпи биз бул абалдан чыгып, кадимки абалга келебиз".
Эртең мененки тамактар күнөсканада өткөрүлөт
Анын сөзүндө белгисиздик оптимизм менен аралаш: «Бегурдун негизги туризми улуттук, бирок ошондой эле, негизинен жайында, француз, англис, немис, түндүк америкалык кардарлар көп... эл аралык кардарларды кабыл алат, бирок, кандай болгон күндө да, бул сезондо бир гана улуттук кардарлар келери күтүлүүдө, анткени аба кыймылы, жок эле дегенде, кийинки жылга чейин нормалдуу кайтып келбейт . Чек аралар ачылса, унаа менен бара турган француз кардарларын да кабыл алабыз деп үмүттөнөбүз».
"Албетте, бул биз ойлогондон такыр башкача ачылыш болот", - деп улантат Лловерас, Бегурда ушул максатта түзүлгөн ассоциация менен бирге эң жакшы жол менен иштеп жатат. жагдайларга көнүп, Covid-19га байланыштуу коопсуздук протоколдорун жаңыртып туруңуз . Коркунучтуу элден качууга келгенде сегиз гана бөлмөгө ээ болуу чындыгында анын пайдасына ойнойт, бирок ал турак жайынын көлөмү жөнүндө айтып жатканда бул эмес.
«Эгерде бул кризисте позитивдүү нерсе бар болсо, анда биз муну түшүндүк дүйнө токтошу керек болчу , Биз кыймылдап турган фантазиялуу ритм узак жолго ээ боло албады. Мен көбүбүз адаттарыбызды жакшы жакка өзгөртөбүз деп ишенем. Биз жергиликтүү жана жакындыкты баалаганды үйрөнөбүз, баалуулуктары бар долбоорлор , айлана-чөйрөнү сыйлагандар. Кичинекейди, жакындыкты, башка ыргак менен, элсиз ырахаттануу ырахатын ого бетер баалайбыз". Так ушул жаңы климатта анын сегиз бөлмөсү жаркырайт деп ишенет, анын сөзү менен айтканда, "барат. бул өзгөрүү менен бирге".