Four Seasons Hotel Стамбулдун таңкы ашынын кээ бир даамдары
Биз күндү а менен баштайбыз Түрк тамактарынын тарыхы жана маданияты сабагы. Болуптур, биринчи, чай менен. Кийинчерээк султандардай эртең мененки тамакты ичебиз -in the Босфордогу Four Seasons Hotel Стамбул башка жок - жана кийинчерээк, күн бою биз биринин артынан бири кофе ичебиз , жерди жутуп албаш үчүн ар дайым жай, кыска ууртоолор менен жана ар дайым жанында бир стакан суу менен.
Кофе түрктөр үчүн абдан маанилүү болгондуктан, үйүңүзгө келген коноктун ачка экенин билүү үчүн колдонулат. -эгер суу биринчи ичсе, тамак-ашты алып чыгууга убакыт келди. күйөөң сени чындап сүйсө да: үйлөнүү сунуштарында, болочок аял туз менен кофе берет жана ал унчукпай, куспай ичиши керек!
Мунун баарын биз Босфордун төрт мезгилинде эртең мененки тамактануу учурунда билдик, мында салттуу мөмө-жемиштерден, муздак эттерден жана батыш кондитердик тамактарынан тышкары, бал бал менен Kanlica йогурт (шаардагы мыкты), өлкөнүн ар кайсы аймактарынан сырлар, сен ойлогондон да көп зайтун түрлөрү, үйдө жасалган симиттер (тегерек нан, рогатка менен претзелдин ортосунда) жана даамдуу байкоо көз алдыңызда, учурда жасалган.
учурду сублимациялоо үчүн, сыртта, Босфордун жээгинде отурууну сунуштайбыз . Айтмакчы, сен муну билесиңби круассандын жаралышына түрктөр түрткү болгон?
***** _Бул отчет Condé Nast Traveller Magazine журналынын **118-санында (июнь) жарыяланган**. Басылмага жазылыңыз (11 басылган чыгарылыш жана санариптик версиясы €24,75, 902 53 55 57 телефону аркылуу же биздин веб-сайттан) жана iPad үчүн Condé Nast Travellerдин санариптик версиясына акысыз мүмкүнчүлүк алыңыз. Condé Nast Travellerдин июнь саны сиздин каалаган түзмөгүңүздө ырахат алуу үчүн анын санарип версиясында жеткиликтүү. _