Индияга караганда Швейцарияда уйлар ыйык
Гүлдөгөн Швейцарияда бардык нерсенин башында уй турат. Уй жана Альп тоолорунда өскөн жапайы гүлдөр, бийиктеген сайын сейрек жана түстүү болот. Өлкөнүн байлыгы азыр каржыга, технологияга, туризмге жана башка көптөгөн нерселерге, ал кар жана бийик күн менен азыктанган ошол уникалдуу гүлдөрдү жеген уй менен башталды . Жергиликтүү тургундар бул чөптөр этине жана баарынан мурда сүтүнө өзгөчө даам берерин билишкен. Ал жерден Грюйерлердей мүнөздүү сырлар жаралат, алардын ичинен жекече сырды табуу кыйын. Анан шоколад, албетте , ага 18-кылымда биринчи жолу катуу продуктыга айландыруу үчүн Швейцарияда сүт кошулган.
Кызык жери, альпга чейинки жерлерде уйду ыйык жаныбар деп эсептешпейт. ошондой эле Индияда. Айрыкча симментал, типтүү эки түстүү уй, ал орто кылымдардан бери сүт куюлган кумураларды толтуруу үчүн, ошондой эле Бургундия фондюсун толтуруу, шоколад жарнамасында араба же жылдыз тартуу үчүн колдонулган. Фрибург кантонунда алар храмдарды тургузушпайт, бирок аларга 50 жылдан ашык убакыттан бери ачык асман алдында наивдуу дух менен кечеде сыйынышат ошол түстүү алдын ала альп гүлдөр тыгыны менен ажылык оттоп, аларды тоого көтөрүүдө турат. Ascension деген аталышка ээ Поя жана болжол менен он жылда бир жолу белгиленет. Акыркы жолу 2000-жылы болгон жана азыр ал 8-майдан 12-майга чейин кайтып келет.
Поя Улуу Фестивалы, Тирол диалектисинде "үйүрлөрдүн көтөрүлүшү" спорттук, кече жана түпкү жерге кайтып келүү окуясына айланат, анда миңдеген адамдар **(2000-жылы 60 000) уйларды коштоп жүрүшөт. алардын Эставанненс станциясынан (Цюрихтен поезд менен жетүүгө болот) Грандвилярд жана Лессокко чейин 10 километр бийиктикке чыгуу**. Жаныбарлар гүл жана коңгуроо кийинишет ал эми чабандар Фрибург кантонунун салттуу кийимдерин кийишет, ал жерде бардыгы болот. Салт 1956-жылы Этьен Фрагниердин поэмасына негизделген жана жайыттарга жана жол боюндагы пейзаждарга чыгууну даңазалаган Ла Поя ырынын 75 жылдыгына урмат көрсөтүү катары башталган. Промоутерлер тандады Estavannens анткени ал обондо ырдалган шаарга окшош кичинекей шаар эле. Тоолордун ортосундагы жолго чыгуу, Грюйер сепилинин жана ага жакын жайгашкан кара көлдүн, Шварцсидин көрүнүшү, аны Хайди эпизодунда орунсуз сейилдөөчү жайга айлантат.
Быйылкы Поя, кимдир-бирөөнүн буколизм дозасын жабууну сунуш кылуудан тышкары (алда эчки көргөзмөсү да бар) 13 жылдан бери күткөн окуя. Демек каалоо бар. Массалык, бийиктиктеги салттуу пикник, Musée Gruyère de Bulleдеги көргөзмө жана 140 музыканттан турган хор ди-джей Өтцинин "Антон аус Тирол" аттуу жергиликтүү хити менен коштолот. . Текшерүү үчүн таң калыштуу дем алыш күндөрү гана кристаллдашы мүмкүн коктейль альп пейзаждарында табият менен рейф кандайча ассимиляцияланган.
Швейцариялык уйлар: 1930-жылдардан бери достошуу