Бул белдин сырткы көрүнүшү менен кесилген
БАДАЖОЗ ШААРЫ
Галактика ашканасы Pepehillo _(Виллануева, 4 тел. 924 25 82 11) _ €€€
Бадажоздун жашоочулары (жана сырттан келгендер) тарабынан жогору бааланган жөнөкөй жана сапаттуу ашкана ар дайым берилип келген борбордук жана салттуу жер.
Бул жерде алар параддан өтүүчү ресторан аянты бар эт, балык жана колбаса (айрыкча ветчина) жана дайыма бош эмес бар.
Сиз Pepehillo жумурткасын аракет керек (бирок анын жумурткасы жок), ресторандын негиздөөчүсүнө, азыркы ээсинин атасына таазим.
Laurel (Segura Brothers Covarsi, 3 тел. 654 62 86 84) €€€€
Жакшы баада заманбап тамактануучу үй.
Чакан жана интимдүү ресторан (жана бир аз жашыруун), анда сиз кээ бир чет элдик ингредиенттер менен жаңыланган испан ашканасынын тамактарын жей аласыз. Лорел стилиндеги алтын треска өзгөчөлүгү болуп саналат.
Мындан тышкары, мисалы, козу карын рисотто жана горчица каймак жана картошка пюре менен өрдөк конфит сыяктуу башка кызыктуу сунуштар бар.
Жөө адамдар өтүүчү көчөдө жай үчүн жакшы терраса.
жерлер (Авда. Адольфо Диаз Амброна, 44 тел. 924 27 45 40) €€
Кызмат, тамак-аш жана атмосфера сиздин тамактын сапатына шайкеш келет.
Терең тамыры бар Recipes, жакшыртылган болсо да, шаардын четиндеги жайлуу жерде жана берешен өлчөмдө кызмат кылган. Жергиликтүү сырлар же колбасалар, же туздалган кекилик салаты же раматуй менен кесилген ышталган ибериялык чочконун эти сыяктуу өзгөчөлүктөрдүн жетишсиздиги жок. Десерт үчүн, каймак кошулган миль-фелье кондитери.
Алар € 38 күнү кызыктуу меню бар.
Кызмат, тамак-аш жана атмосфера сиздин тамактын сапатына шайкеш келет
Рыцарлардын Шерри
эрмитаж _(Доктор Бенитес, 9 тел. 924 75 10 09) _ €€
Эски 17-кылымдагы Эрмитаждагы экстремадуран ашканасы рестораны (курбандык чалынуучу жай менен).
Менюда жергиликтүү азыктар басымдуулук кылат; башталгычтар катары , ветчина жана бел ; жапайы спаржа, козу карын же крокет. Негизги, жаак, чочко куйругу же козу шишкебек катары; гриль эттеринен тышкары.
Май айынын башында шаарда Ибериялык Хам жарманкеси өтөт , иш сапарын пландаштыруу үчүн фантастикалык шылтоо.
Ла Эрмитанын ибериялык сыры
MERIDA
жаа үчүн А (Траяно, 8 тел. 924 30 13 15) €€
Байыркы Рим шаарынын эң кооз аянттарынын биринде экстремадуран тамактары.
Бул жерге Траян аркасынын фрагменти (б.з. 1-кылым) кошулган. Бир нече варианттар бар. Бир жагынан, дагы гастрономиялык сунуш.
Башка үчүн, күнүмдүк (чоң) чокулары, алардын көбү аймактык продуктылардын негизинде (ошондой эле жергиликтүү шараптар менен коштолот). Теңдешсиз баа.
Анын терраса жайкы түн үчүн идеалдуу келет , Классикалык театр фестивалына барар алдында.
Гонсало Валеверде рестораны (Авда. Хосе Фернандес Лопес, с/н тел. 924 30 45 12) €€€
Гвадиана жана Луситания көпүрөсүнүн көрүнүштөрү жана заманбап шартта сезондук ашкана.
Аймактык продукт бул ресторандын башкы каарманы болуп саналат, же анын кээ бир баштоочулары катары, же башка элементтер менен айкалышкан рецепттерде, көбүнчө сырттан.
Ал менюда бар тамактар менен бир нече Тапас Маршрут конкурстарынын жеңүүчүсү болгон, мисалы, чаяндарга толтурулган ашкабак гүлдөрү жана темпурадагы фундук. пилонсилло жана чипотле эссенциялары (2016-жылы сыйлык) же чочко троттерлери болетус пиникола жана анын ширесин парментье менен толтурулган (2013-жылы сыйлык).
Иш күндөрү аткаруучу меню (€ 18) жана шейшембиден жумага чейин кашык тамак. Кечки тамакты террасада бир аз джин жана тоник менен аяктаса болот.
Жөнөкөй, абдан даамдуу: Гонсало Валеверде рестораны
ТҮШҮН
Пепе Креспонун корица таякчасы (Жармаңке билет, 23 тел. 677 57 00 80) €€
Бул үй-бүлөлүк үйдө базар ашканасы жасалгалоодо да, идиштерде да жаңы заманга ылайыкташкан.
Бүгүнкү Cinnamon таякчасы, ал заманбап абаны чачса да, узак жолду басып өтүү керек: Креспо - бул муундан-муунга арналган үй-бүлөлүк дастаны жана бул менюнун бир бөлүгүндө байкалат, ал салттуу рецепттерди (мисалы, өгүздүн куйругу) башка заманбап тамактар менен биргелешип түзөт.
Бул жайкы үчүн терраса бар.
2016 Zafra Tapa фестивалынын жеңүүчүсү.
The Wild Olive (Санта Марина, 3 тел. 924 55 33 20) €€
Жаңыланган испан ашканасы. Жагымдуу жана жаркыраган жер шаардын борборунда жайгашкан жана испан-голланд тандеми тарабынан башкарылат: Бенито жана Рууд.
Кош аспект: бир жагынан ал бар ресторан, ар кандай эт жана балык тандоолор менен ; жана экинчи жагынан, а тост бар (салморежо, ышталган треска жана мисте же треска ау гратин, рататуй, карагай жаңгагы жана мейиз) жана порциялар (кекилик маринад, крокет, үй трюфель...)
Эки кадам алыстыктагы Парадордо уктагандар үчүн кызыктуу.
€ 10 евродон аз
€€ 20 € чейин
€€€ €50 чейин
€€€€ 50 € ашык
*Сиз 2018 Гастрономиялык жана Шарап колдонмосун түзмөктөрүңүз үчүн санарип версиясында таба аласыз, бул жерден Manzana , Zinium Ы google play .