Belbo Fasto, Барселонанын чок ортосундагы жаңы италиялык ресторан

Anonim

Passeig de Gràcia жылды биз каалагандай баштоо үчүн жаңы даректерге ээ болду: ашказанды толтуруу. Belbo Collection мейманканада эки жаңы ресторан жана коктейль-бар ачты ME Barcelona by Meliá . Шаарда иштеп жаткандарга жаңы даректер кошулду, мисалы Белбо Кандела Ы Belbo Two Kisses.

Каспе №1 көчөсүндө жайгашкан, Belbo Fasto Бул бренддин италиялык рестораны, Барселонанын борборунда жакшы тамактануу үчүн зарыл. Бийиктиктен, толугу менен ички дизайн энбелгиси менен жаңыланган мейкиндикте Dpoch Studio , Belbo Fasto коюмдары а классикалык, бирок ошондой эле шаардык италиялык ашканасы.

Жандуу музыканын ритмине (идеясы - жакынкы айларда ди-джейдин музыкасына жана бир аз жайыраак атмосферага ишенүүгө болот) Белбо Коллекциясынын башкы ашпозчусу катары Алехандро Лоаиза режиссёрлук кылган ашпозчу Хесус Санчестин сунушу. бүткүл Италиянын шыктандыруусу менен жазылган кат -неаполитандык тийүү абдан азыркы- жана убактылуу болсо да.

Карамелденген панеттон жана камкаймак.

Карамелденген панеттон жана камкаймак.

Эмне сураш керек? Италиялык классикадан тышкары, Fasto байлыкка басым жасайт антипасти трюфель, устрица же даамдуу кылыч балык карпаччо менен бакалка гүлдөрү сыяктуу; үй макарон, пицца жана эт жана балык башка татаал сунуштар.

сыяктуу кооз тамактар бар италиялык келип чыккан колбаса дасторкон , спагетти карбонара дасторкондо бүткөн пекорино сырында, мисте песто жана мортаделла кошулган буррата ак пицца, ошондой эле учурда ышталган тимьян майы менен кызмат кылган таглиата. Мага уруксат берсеңиз да, аракет кылбай кете албайсыз чабак рисотто.

Сиз Италиянын даамын татып көрүп кетесиз Тирамису же бергамот каймак жана корица жарылуу менен panettone , ресторандын цехинде иштелип чыккан.

Сүрөттөрдү караңыз: Барселонадагы эң мыкты бранчтар

Белбо Терреналдагы кара күрүч.

Белбо Терреналдагы кара күрүч.

Көбүрөөк БЕЛБО

ME Barcelona by Meliá мейманканасы дагы эки жаңы вариантты кошот: Жердик Белбо Ы Белбо Лума . Биринчиси да Жер ортолук деңиз ашканасына берилген, бирок анын аты айтып тургандай, анын тамактары жерге көбүрөөк байланыштуу. Ошентип, биз баса белгилейбиз ашкабак каймак боюнча маринаддалган треска жана туздалган жашылчалар , Сеньоритонун күрүчү, баары тазаланган жана жегенге даяр, же MetroZero салат , түздөн-түз өз бакчасынан чогултулган сезондук азыктар менен жасалган -алар ошол эле кабаттын террасасында бар-.

Белбо Терреналда ошондой эле десерттер үчүн орун бар, мисалы Лимон пирог куурулган жарма менен , белгилүү десерттин пайдалуу версиясы.

Мистер Белбо.

Мистер Белбо.

Коктейлдерди сутканын каалаган убагында жеп көрүүгө болот Белбо Лума . Мейкиндикте коктейль тилкесинде башынан аягына чейин өткөн чоң бугенвилл бар, чоң креслолор жана дивандар жана сааттарды жана сааттарды өткөрүү үчүн табигый жарык.

Роберто Тапия кол койгон катка, 190дон ашык дистилляттык шилтемелер менен , бардык аудиториялар үчүн жана Азия жана Латын Америка ноталары менен айкалышкан так Жер ортолук деңиз мүнөзү бар коктейлдер менен.

Анын сунуштарынын арасында биз табабыз өбүү , Dewars Caribbean жылмакай, Кампари, ананас, имбир сырасы, клен сиропу менен жасалган; интенсивдүү , тундурулган Мезкал, Tanqueray Севилья гүлү, пассифлора, розмарин сиропу, лайм ширеси менен; же Мистер Белбо , Кампари эски челек, Chambord, Padró Special Reserve, грейпфрут ширеси, малина, жумуртканын агы жана ачуу какао менен жасалган. Ошондой эле алкоголсуз коктейлдердин ар түрдүү менюсу.

Кызыктуу нерсе: анын шаардык бакчасы коктейл барында да бар, анткени ал ар бир коктейлинде ушул жашыл өпкөнүн мөмөлөрүн, гүлдөрүн жана жыпар жыттуу чөптөрүн колдонот.

Көбүрөөк окуу