Дин Мартин "Мени өп"
Биз майда-чүйдө нерселер жана дагы бир нече жагымдуу нерселер менен калдык, биз тайсалдоону токтотобуз, ошол виски түштөн кийин кол чабуулардын алдында жана биз көрбөй калган жаңылыктар боюнча жаман кабар; ошол акылсыз саат - менин эң жакшы көргөн убактымдын бири, мен сага айтам - качан күн түшөт ал эми тери буудайдын түсү жана кооз секс менен алтын жалатылган. Муз менен виски да жез тондору жана үмүт менен боёлот Андай жаман эмеспизби, көрөлү.
Виски бул алкоголдук ичимдик (ужас, ал спирт деп айтты! Факелдерди жандыргыла!) эң аз социалдык жана анын фобиялары болгон филиясынын чоң бөлүгү мына ушунда жатат: вискиди адам эч кимди тааныш үчүн эмес, өзүн таанып-билүү үчүн ичет . Ал эми түштөн кийин бир нече сыра Достор же Секс жана Шаардын биринчи сезонуна маданий эквиваленттүү болсо, анда тынч виски илбирс Лучино Висконти тарабынан Дублиндиктер Джон Хьюстон же Swann жолу менен ылдый Марсель Прусттун: жөн эле куру сөз, өмүр суусу жөнүндөгү одадагыдай Джордж Бернард Шоу, "Виски суюк күндүн чыгышы".
Бул ичимдик, ал сага көңүл ачуу үчүн эмес; сени коштоп жүрүүгө ниеттенүүдө , жаныңызга олтуруп, -акырын-баары жакшы экенин айтыңыз. Менин эң жакын досторум виски иче элек, бирок иче турган адамдан башкасы ичет; ал ичет, анткени жашоо сезимтал адамдарга зер буюмдарын берет жана сен сезимталдуулуктун булагысың, Дани. Ал ичине туура келбейт жана айнек жардам берет. Бул ичимдик, дээрлик дайыма, спартандык жана эч ким сурабаган түшүндүрмөлөрдү берген кичинекей дос , жана анда көптөгөн кереметтүү нерселердин бири бар: эч нерсени түшүнүүнүн кереги жок, жөн гана бөтөлкөнү ачып, муздун кубун (көп дегенде) коюп, жай жутуңуз.
үчүн бир нече эскертүүлөр copeo жаш падаван : өндүрүшү боюнча, виски бир уюттуу (бирдиктүү спирт заводунда уютулган арпа менен жасалган), аралашмалар (ар кандай угут вискилеринин аралашмасы) жана дандын башка түрлөрүнөн жасалган дан вискилери Мисалы, Кентукки бурбонундагы жүгөрү жана кара буудай.
Сүйүктүүлөрүмдү тандоо оңой иш эмес, бирок бул жерде ар дайым шкафка жашыруун кирип турган бир нече ысымдар бар: Макаллан 12 жашта, Санториден Хибики, Гленморангие, Аберлор А'Бунад жана Лафроайг шкафтын арткы жагында. Бардык күндөр Лафроаиг үчүн эмес, бирок алар качан, алар кандай.
Ал эми Scotch жана жер бетиндеги бейиш, бул Тоолуу тоо, алты зона бар жана ар бири суусундукка ар кандай нюанстарды алып келет; Бул жөнүндө көп адабият бар, бирок мен муну сиз үчүн кыскача айтып бермекмин Speyside таттуу болуп саналат, түздүктөр жеңилдиги, бийик тоолуу татаалдыгы жана Islay -Гебриддердин эң түштүк аралы- жолдун аягы, ичкиликтин Эверести, сенин сыр бурчуң. Эл, түтүн жана от ; жерди жана оңой эмес нерселерди сүйүү, дээрлик эч нерсеге арзыбайт.