Билеттер, жашоого каптамалар.
Биз акыркы убакта пайда болгон кээ бир гастрономиялык жаңылыктарды карап чыгабыз жана кыймылдын бир бөлүгү болуу үчүн вермут, закуска, кечки тамакка токтоп калуу үчүн дагы көп себептерди келтиребиз.
Парламент көчөсүнүн өзү ** La Xalada (Парламент 1), тапас боюнча адистешкен кооз ресторан** кошулуп, метродон жаңы эле келген конокторду тосуп алуу менен күчтүү башталат. Бурчтагы терраса жана кылдат интерьер сизди тамактан кийин сүйлөшүүнү мүмкүн болушунча узартууга чакырат. Биз буга чейин Ла Донутериядагы (Парламент 20) кол өнөрчүлөрдүн пончиктери жөнүндө сүйлөшкөнбүз, бирок комета менен дубалга дубалга, бирок биз мүмкүнчүлүктөн пайдаланып, кайра жана дайыма бекон жана клен сироп пончик.
Жакшы атмосфера жана жакшы тапас
Дээрлик карама-каршы, жакында конгон Крам (15-парламент) бизди момун жана кереметтүү тамырлардын жакшы жактарына көңүл бурууга мажбурлайт: ар кандай сорттогу фрилерди, кесилиштерди жана соустарды айкалыштырууга адистешкен жер кемчиликсиз иштеп чыгууга кепилдик берүү. Анткени аларды баарыбыз жакшы көрөбүз (жактырбагандар жок экени илимий жактан далилденген), бирок жакшы жасалган картөшкө чипсин табуу канчага кеткени таң калыштуу. Крамда алар микросхемалардын ойлоп табуучусунун атын бир себеп менен тандап алышканын көрсөтүшөт.
Кийинки блокто, буга чейин консолидацияланган Vinito шарап заводу (Парламент 27), Калдерлердин жанында, бочкаларын сыймыктануу менен көрсөтөт, аперитив же вермут үчүн идеалдуу жер. Бул менен Федералдык ортосунда, Taínos көп тармактуу дүкөн-цех-мейкиндиги (Парламент 35) өзүнүн сырткы аянтын L'ambigú кафетериясына айландырып, дивандар менен сифондор пахта көйнөктөрүнө аралашкан винтаждык кампанын кызыктуу эффектин жаратты. сатуу үчүн
Аргентинага сүйүү
Тараннанын жанында, Ла Чируса (Viladomat 23) кичинекей бар, бирок акыркы жылдарда келгендер көрсөткөн ылакап сүйкүмдүүлүк жана даамы менен кооздолгон. Алар аргентинидадга эмпанадалар, альфажорес жана башка азгыруучу таттуулар түрүндө кызмат кылышат аймак аркылуу аргентиналык псевдо-маршрутту түзүү, ал Ocho BCN (Tamarit 109) баруу менен аякташы мүмкүн, аны сиз басып өтүшүңүз керек. эт , жана Laurel (Floridablanca 140) же Rekons (Urgell 32) келген эмпанадалар.
Аргентинадан биз коңшулаш Идо Балеардагы (Viladomat 43) Мальоркага бардык, дүкөн менен дегустация бөлмөсү. собрасада, энсаймада жана башка көптөгөн Майоркан продукциялары ачылат . Бул жегенге, вермут же закускага ылайыктуу, абдан жагымдуу, кооз жер, анда бутерброд, кока, колбаса жана ал тургай күнүмдүк меню теңдешсиз баада берилет. Эл аралык мамилени улантуу менен, Caravela Gourmet (Manso 13) адистешкен дүкөн жана дегустациялоочу жай болуп саналат. португал азыктары кимдин пайдасын биз бул жерде эчак эле айтып өттүк.
Барселонадагы Майорканын эң мыктысы
Ошол эле көчөдө биз Мансонун кафесинин келишин куттуктайбыз (Manso 1), таттуулар менен скандинав стилиндеги кафе (корица рулеттерине көңүл буруңуз) байкабай коюу мүмкүн эмес. Алар ошондой эле киштер, салаттар жана импорттук сыра менен кызмат кылышат, бирок ар дайым үй таттууларына орун калтырышат. Анын жанында, ошондой эле жаңы келген Каса Мартино (Manso 1) б дем алыш күндөрү аймактын вермут сунушун камсыз кылууга умтулат , барда отургуч же орун алуу чындап эле татаалдашып кетиши мүмкүн.
Эгерде биз деңизге бурулсак, 27 Calle Marques del Campo Sagrado дарегинде Тонка бир нече убакыттан бери өзүнүн _ таңкы тамактары менен адамдарды өзүнө тартып келет. , анын коктейлдери жана даамдуу жана пайдалуу тамактардын менюсу. Калле Алданада (райондун түштүк чек арасы) Джонни Алдана (Алдана 9) жана Олимпия (Алдана 11) заманбап вермуттун падышалары болуп саналат, эки жанаша жайгашкан - ушунчалык ар түрдүү жана бир эле учурда окшош - ролл жана молония менен бирдей толуп кеткен. .
Тонка түшкү тамак
Эң жогорку концепциядагы кулинардык бөлүмдө бир туугандар Иглесиас жана Альберт Адриа улантууда (байланышкан же алардын өзүнчө долбоорлорунда) дүйнөлүк үстөмдүк үчүн алардын планы менен. El Tickets, чыныгы Paralel хотспот (жаңы Molino караганда алда канча көп), анын жасалгасында жана көчөнүн кабаре мурасын чогултат. Буллинин чыгармачылык мурасы мунун баарын өз табактарына түшүрөт , жаңы эле конфет аймагы менен кеңейтилген, ал эң про гурмандар тандаган топтун арасында анын туруктуулугуна кепилдик берет.
Биз буга чейин бул жерде Calle Lleida боюнча күчтүү мекемелер жөнүндө сүйлөшкөн, жана сыйкырдуу үч бурчтук аяктады -Азырынча- Бодега 1900 (Тамарит 91) менен (бул эски Инопияны -бүгүнкү Лолита таперияны бир аз элестетет, Адриа азыркы кездеги ызы-чуу боло элек кезде орноткон бар) жана Ниньо Виехо менен Хожа Сантанын мексикалык кошумчалары (avinguda Mistral 54) .
Кабаре тажрыйбасы
Такерия жана расмий ресторан ачылат шаарда мексикалык гастро-нун децгээлин жогорулатуу . Барселонага гастрономиялык саякатка түрткү берүүчү жайлардын бири болгон жаңыланган 41º кайра ачылышын күтүп жатып, профессионалдардын тандеми бардык жерде уланууда.
Эгерде мынчалык көп жаңы (жана анча деле жаңы эмес) аталыштардын жана жерлердин аракети каныктырат жана тынчсызданууну жаратса, анда эс алалы, анткени биз тамак-аш жөнүндө сөз болуп жатабыз. Бодега д'ен Рафель сыяктуу жерлер ар дайым болот (Момун 52) же Bohemian (Manso 42) , өмүрүндө хипстер деген сөздү укпагандар үчүн түрүн сактап калган жакшы иштердин эски белгилүү чеберлери. Ошондой эле аны тааныгандар үчүн.
@raestaenlaaldea'га жазылыңыз
*** Сизди дагы кызыктырышы мүмкүн...**
- Барселона: таттуу, туздуу, даамдуу нерсе
- Барселонадагы чурро жана пончик
- [Лупа менен Барселона: Парламент көчөсү
- ](/gastronomia/articulos/barcelona-con-lupa-la-calle-parlament/3016) Кандай экениңди айт, мен сага Барселонанын кайсы конушунда жашашыңды айтып берем
- Барселонада жашаганыңызда, сиз үзгүлтүксүз GIF менен жашайсыз
- Барселона гид
- Барселонанын Рамбласындагы 100 нерсе - Барселона жөнүндө бардык маалымат - Барселона жөнүндө сиз билишиңиз керек болгон 100 нерсе
- Мен Барселонаны (дагы) сүйгөнүмдүн себептери - Ракель Пиньейронун бардык макалалары