Caroline Heredia Испаниядагы жыпар жыттуу өсүмдүктөрдүн шилтемелердин бири болуп саналат.
Мындай аба ырайында сууктан кутулган адам жок! Табигый чөптөр кошулган чайлардан жана инфузиялардан тышкары жашоо бар. Биз сектордогу эталон менен ашканада жыпар жыттуу өсүмдүктөрдүн тартмасын ачабыз, Кэролайн Хередия .
Бул венесуэлалык аял Сан-Францискодо чоңойгон, саякаттап, ошол жерде калган Мадрид магистр даражасын алуу жашылча капкактары . Же бак тигип шаарлардын чатырын багындырганы эмнеси. Бул сизге тааныш угулат, анткени Англияда же Нью-Йоркто бул абдан модалуу.
Анын сүйүүсү шаардык бакчалар аны Blueyellow түзүүгө алып келген. «Бул кулинардык ингредиенттердин бренди. Алар биз бакчада өстүргөн жыпар жыттуу заттарга негизделген чектелген чыгарылыш азыктары », - деп түшүндүрөт ал Traveller.es сайтына.
Blueyellow - Мадриддеги бакчасында өстүрүлгөн продукциянын бренди.
«Биздин Мадридде агроэкологиялык бакчабыз бар, аны башка фермерлер менен бөлүшөбүз. Ал жерде биз өзүбүздүн продукциябызды түзүү үчүн өтө кылдаттык менен тандоону өстүрөбүз», - дейт ал.
Биз алардын кеңешин аткарып, тизмеден баштадык төрт жыпар жыттуу ашканада машыгуу, анткени бул, ал айткандай, аракет менен үйрөнөт.
БАСИЛ
Кызыгы, кээ бир өлкөлөрдө ал өзүнүн дарылык касиеттери менен көбүрөөк белгилүү, анткени ал сезгенүүгө каршы, антиоксидант, стресске каршы жана боорду коргоочу. "Менин жакшы көргөн комбинацияларымдын айрымдары лимон райхон балык жана моллюскалар менен, ошондой эле цитрус жана жайкы жемиштер кошулган жемиш ширелеринде, ошондой эле шербеттерде жана десерттерде».
The грек райхан анын күчтүү даамы менен ал винегрет жана жаңы сыр менен идеалдуу келет. Ал эми мекен күрүч жана макарон тамактары сонун гвоздика жытын калтырат.
КЫРГЫЗЧА ЛАВАНДА
Укташыңыз керекпи? Англис лаванда микробго каршы жана тынчтандыруучу касиетке ээ, ошондуктан аны дарылоо үчүн колдонулат уйкусуздук , паника жана нервдик кырдаалдар.
Ошондой эле ашканадан чымындарды кармоодо абдан эффективдүү жана бул өсүмдүктүн мүнөзү көп. "Бул шоколад, ак эт, кремдер, кремдер, цитрус жемиштери жана алмурут менен айкалыштырылышы мүмкүн". Азыр ал!
ЛЕВИСТЯН
Ошондой эле белгилүү сүйүү . Бул антибиотик өзгөчө, мурун бүтүшү жана чайкоо үчүн идеалдуу.
Ашканада ал шорпо, тамак жана нан менен иштейт. "Мен сыр, жумуртка, помидор жана винегрет менен сунуштайм."
АЧУУ OREGANO
Ореганонун бул сорту сезгенүүгө каршы, микробго каршы жана грибокко каршы таасирге ээ жана анын компоненттери дем алуу органдарынын оорулары менен күрөшүү үчүн колдонулат. Ал этти бышыруудан мурун анын токсиндерин жок кылуу үчүн колдонуларын билчү эмес белеңиз?
«Бул дээрлик бардык нерсеге туура келет. Мексикалык, италиялык же грек тамактарын ойлоп көрүңүз, анда орегано бар. Мага анчоус, артишок, жумуртка, балык, козу, чочконун эти, козу карын жана албетте помидор жагат».
Аппетитиңизди ачуу үчүн Кэролайн Эль Эскориалдагы Montia ресторанын сунуштайт. «Алар жапайы жыпар жыттуу заттарды абдан жакшы иштетишет. Мындан тышкары, алардын продукциясы жергиликтүү”. Белгиленген!