Барселонанын таман алдында чарчап жыгылды
Биз процесстерге маани бербейбиз жана Каталония Республикасына карата антипатияга маани бербейбиз: ** Барселона тирүү жана бүгүн биз мурдагыдан жакшыраак жеп-ичебиз**. Live!
Барселона Мен талап кылам, балким, бул Испаниядагы эң жакшы жей турган шаар. AHA. Бул ишенимдин күнөөсү? А басымдуу, гетерогендүү жана жандуу гастрономиялык сунуш ; креативдүү ашкана жана салттуу, арзан жана саркеч рецепттер, табигый шараптар жана Камбоджа ашканасы дал келген теңдешсиз кокинеро эритүүчү идиш. коктейлдер жана эскуделла жана эт д'олла.
Бул Барселонанын белгилүү бир бөлүгү жеңил туристке берилип кеткенби? Албетте, Мадрид, Кадис, Париж же Гаванадагыдай: күрөш – бул күрөш. Бирок биз бул жерге күл коюу үчүн келген жокпуз дасторкондун тегерегинде жашоодон жана гастрономиядан ырахат алыңыз, жана биз бир аз ошол универсалдуу каталанча (Хосеп Пла) сыяктуу ойлойбуз: "Элементардык чындыктар колибри канатына батат". Бирок колибри канатын алмаштыруу а нигири. Же кээ бир эрдиктер. Же анчоус. Же кургак Мартини. Сиз мени уже тушундунуз.
Риас де Галисиядан эң мыкты осьминог...
бар а винс (себеп менен Барселона табигый шараптардын дүйнөлүк борборлорунун бири): ырайымсыз бар , ** L'Ànima del Vi ** жана Monvinic . Monvínicтин аты жок.
бир аз эрийт : как кой , эки таякча Ы Space Kru бир тууган Иглесиастардын жана Ever Cubillas.
Продукт храмдар: ** Галисия эстуарийлери **, Баалоо Рафа Зафра жана ** High Tide **, Энрике Валенти.
чыгармачыл ашкана жана а зор гастрономиялык сунуш , универсалдуу, эбегейсиз: алхимия , ** Табышмак ** жана ырахат алыңыз . Уу үч.
Espai Kru лобстер
Жылдызсыз генийлер (Мага анын кереги деле жок): Fracas Рафаэль Пена тарабынан ширелүү Тони Ромеро жана Coure Альберт Вентура тарабынан.
"Үчүнчү жол" : башкача айтканда, ДНК аймагы жана убактылуулугу болгон чыгармачыл ашкана: Ориол Айверн тарабынан Hisop , ** Эки пеброт ** Альберт Раурич жана Al Kostat Jordi Vila тарабынан.
Өзгөчө бөлмө жана классицизм жакшы түшүнүлөт : Via Veneto , ласарте Паоло Касагранде жана Пако Перес шарап бар Arts мейманканасында.
**Жашылчалар кайда жакшы жеш керек (же жакшыраак, абдан жакшы) ** : Сельдерей Ксавье Пеллисер (ал жайгашкан жерин жылдырып, ушул январдын ортосунда кайра ачылат), Green Spot Томас Тарруэлла жана 4 негизги бөлмө 5 Мужадес .
Жашоону майрамдай турган террассалар: арола искусстводо, Мартинес Мирамар жана ** Xiringuito Escribà ** жолунда.
Жапондор: кой шунка Хидеки Мацухиса тарабынан 99 Суши бар Ы parco .
**Жеңиз, ичиңиз жана көңүл ачыңыз (анткени гастрономия жегенден да көп нерсе) ** : ** Tickets Bar **, ** Bellavista ** жана bravo24 Карлес Абеллан тарабынан.
Xiringuito Escribà
мыкты кофелер :**Nømad Every Day, Somewhere кафеси жана La Esquina;**Сонун түшкү тамак.
италиялыктар : Стефано жана Макс тарабынан Xemei, Can Cisa Ы L'Osteria del Contadino .
**Биринчи күн (ооба, биринчи күн) ** : турак жай , ** Roca Bar ** Омм жана Алма мейманканасынын террасасы , түштөн кийин. Бул акыркы өзгөчө мааниге ээ.
**Барлар, барды кандай жакшы көрөбүз: Cañete **, ** Quimet i Quimet ** жана Альберт Адриа тарабынан ** Bodega 1900 **.
Ар дайым жана эч качан
карри жакшы : Тандыр Иван Суриндер тарабынан Масала 73 Ы Пил, Крокодил, Маймыл . Эстанис Каренцо, абадан.
Ceviches, биз ceviche жакшы көрөм: Якуманка Гастон Акурио тарабынан пакет Ы Ceviche 103 .
Кытай жана экзотикалык (же кандайдыр бир шылтоо менен пельменди толтуруу үчүн жакшы): индокытай , Као мырза Claris мейманканасында жана Пети Бангкок .
мексикалыктар : ** Ыйык жалбырак **, эски бала Ы mextizo .
**Салттуу каталон ашканасы: Petit Comitè ** Нанду Жубани, ** Ca l'Isidre ** La família Gironès жана ** Sergi de Meià **.
Бий аянтында кан : ** Eclipse ** (Мен дайыма Eclipse'де сонун убакыт өткөрөм...), ** Majestic ** (La Dolce Vitae) жана Чирингуито, ** Casa Bonay ** террасалары.
Коктейль барлары: **Кургак Мартини**, Хавьер де Лас Муэлас, **Соланж**, Адриана Чиа жана **Кариб клубу**.
Жүр, Барселонаны жей бер.
Кел, БАРСЕЛОНА же!