Вигонун борборунда органикалык жана туруктуу эртең мененки тамак
Кыскача айтканда, түшкү жана гастрономиялык түндөр үчүн Vigo өзгөчө көрсөтмөлөрдү берет, бирок эртең мененчи? Ооба, эртең мененки тамактар да Атлантика океанынын жээгинде урматталат жана эч ким башкасын айтууга батынбасын: Вигодо даам бүчүрлөрү таң эртеден баштап кам көрүлөт.
** КОФЕ ЖАНЫ **
Көчөдөгү бул минималисттик жерде Серафин Авендано , эртең мененки, башка көптөгөн таңкылар сыяктуу эле, бир нерсенин тегерегинде: кофе.
Аталышынын өзү башка тыянак чыгара албайт, бирок бул кофеге берилгендик The Coffee Land бардык күтүүлөрдөн ашат. Анын окуу аянты, үстүнкү кабатында, толугу менен баалуу суюктукка арналган, журналдар жана эсселер кофеге арналган.
Бууга бышырылган чөйчөгүңүздү коштоо үчүн классика сунушталат: помидор жана серрано ветчина тосттери, чурро, үйдө жасалган губка торттору жана круассандар бар.
Сен мага жагасыңбы? Бирөөнү алууну унутпаңыз кап кофе (тартылган же буурчак) үй , эксперттин сунушу менен: алар сиздин табитиңизге жана кофе адаттарыңызга жараша кайсы түрүн сатып алууну сунушташат.
Кофеге болгон сүйүү, курстар, жеке кеңештер...
** ТАҢ **
Кастро бүтүп, Каско Велло башталган Абелейра Менендес көчөсүндө ** Матина Базар ** жайгашкан. Бул жерди кылдаттык менен тандоо мүмкүн эмес болчу, анткени, Вигонун бул бурчуна окшоп, Матина эки суунун ортосунда калды: бул жарым кафе, жарымы декорация дүкөнү , жарым маданий борбору жана бардык негизделген туруктуулук жана органикалык.
Биринчи караганда, жана негизинен, Матина бир жер үй атмосферасы менен жайлуу жана жыпар жыттуу, азгыруучу эмес. Меню көңүл бурат эртең мененки жана тамак , тартуу органикалык кондитердик (анын ичинде вегетариандык жана глютенсиз ), кол өнөрчүлүк кыямдары жана органикалык кофе.
Матинада унутулгус: шире менюсу , классикалык (апельсин, сабиз жана лимон) тартып depurative (ананас, алма жана сельдерей) чейин, мисалы, кызылча, дарбыз, лимон жана жалбыз сыяктуу өзгөчө айкалыштыруу аркылуу өтүп.
Алардын ширелерин же тортторун калтырбаңыз
ЖЕ ЭНЕ
Виго эки дүйнөнүн ортосунда калат . Шаардын экиге бөлүнгөнүн түшүнүү үчүн чалгындоо сейилдөө жетиштүү заманбап жана салт , экөөнүн бирине абдан жакшы тандабастан.
Бирок, албетте, ачылган ар бир вегетариандык-органикалык кафеде нукура галисия өжөрлүгүн көрсөтүп, өзгөртүүдөн баш тарткан салттуу кофе дүкөнү бар. Жана бул, эмне үчүн? 50 жылдан бери иштеп жатса, эмнеге дагы 50 жыл иштебейт?
Бул окуя же Маттерхорн , эртең мененки тамактар бир нерсе менен мүнөздөлгөн салттуу жер: бүгүнкү күндөгү молчулук, өткөн жылдагы баа менен . Дагы кайсы жерде круассандарга, пончиктерге жана башка кондитердик азыктарга толуп турган тарелка менен латте беришет? Эч кимде, бала, эч кимде.
ЧИОККО
Популярдуу маданияттын айтымында, Виго Испаниянын эң жаман шаарларынын бири... Бирок Traveller компаниясында биз буга макул эмеспиз. Виго - бул кооздуктун топтолгон шаары, анын кооздугу өзгөчө аймактарда кездешет: Каско Велло, Пасео де Альфонсо XII, Кастро эсиме келет.
Бул жагымдуу конустардан чыгуу сезимдерге шок болушу мүмкүн жана көптөгөн жергиликтүү тургундар саякатчыга анын кесепеттерин кабыл алууга кеңеш беришет. Бирок Вигонун башка тарабына тереңдеп кирүүнүн өз пайдасы бар. Кол менен мисал: Чиоккодо эртең мененки тамактануу, абдан Вигодо Calvary кварталы же, деңизден алыстап кетүүгө арзырлык (бир азга).
Чиокко "десерт" катары жарнамаланат , бирок алардын эртең мененки менюсу ар бир эртең мененки күйөрмандардын маанайын көтөрөт. Жана алар бардыгын ойлонушту: тартып салттуу эртең мененки тамак (круассан, пончик же чурро) at фитнес (үрдүк төшү менен кара буудай тост, помидор, аз майлуу жаңы сыр жана кайнатылган жумуртка) деликатестерди аралап өтүү (булочка, неаполитан же шоколад пончик менен) жана Андалусия (ветчина жана помидор менен кол өнөрчүлүк нан).
Ичүү? Кофе, чай же колакао , ностальгиялуу ойгонгон таңдарыңыз үчүн.
АЗЫРКЫ НАВ БИШКАНЫ
Эгер сиз Вигодо үй-бүлөңүзгө же досуңузга баруу үчүн барган болсоңуз жана Тахонага эртең мененки тамакка барууну сунуштасаңыз, алар сизге кызыктай карашат. Жана бул Тахона, бардык Vigo же Vigo профессионалдарына караганда белгилүү болгон ысым бурчтагы нан бышыруучу жай, анда сиз бир нече табак үй тамак-ашын ала аласыз тамак жасоого убакыт жок болгондо.
Бирок Тахона модернизациялай баштады, бир жылдан бери киргизди дем алыш түшкү тамак менюңузда. Ар ишемби жана жекшемби күндөрү Тахона Нью-Йоркту алат , жана кошуналарды жана конокторду Сохого татыктуу эртең мененки тамак менен тосуп алат: табигый апельсин ширеси, жаңы кондитердик азыктар, багель жана сиз иче турган бардык кофе же чай.
ЖЫЛДЫЗ? Тары нан менен бышкан жумуртка , заманбап жана салттын ортосундагы кемчиликсиз кайчылаш (таза Vigo стилинде).
Шоколаддуу торт
ВИКТОРИЯНЫН нан бышыруучу цехи
Сиз төшөктүн эң англис тарабында ойгонгонуңуз үчүн, Victoria's Bakery Shop сизге эки эшикти ачат (бир жолу) . Сантьяго-де-Виго чиркөөсүнүн жанындагы бул кондитердик дүкөн-кафе атмосфераны үнөмдөйт. ак түстөгү люстралар (жалган) жана чайдын жыты.
Чайдын жыты бул жерде бардыгын басып алат
Чындыгында, чай Викториянын менюсунун борбордук элементи болуп саналат , тундурмалардын аз эмес тандоо менен. Эгер сиз кофеин тарапта болсоңуз, үмүтүңүздү үзбөңүз, алардын кофеси да эң сонун.
Тамактануу үчүн, ач көз тарапты алып чык: тортторду жана токочторду тандоо , толтурулган да, салттуу да, күн бою көңүлүңүздү көтөрүү үчүн жетиштүү. Таңды туздуу нерсе менен баштоону кааласаңыз, помидор жана май менен тост, уруктар жана күн карама уруктары менен кол өнөрчүлүк нан, анын жалындуу күйөрмандары бар.
@PReyMallen'ге жазылыңыз
Вигодо эртең мененки тамактануу, РАХАТ