ГАСТРОНОМИЯЛЫК КАРНАВАЛ. Ооба, биз билебиз: биз адистербиз, тамактанууга шылтообуз, айрыкча дем алыш күндөрүнө план түзүүгө келгенде, Карнавал аз болбойт. Жылдын эң күлкүлүү окуясы болгон, болуп жаткан жана боло турган нерсе, Мадридде да даамдуу болот. Бирок биз эмне жей алабыз Карнавал? Бул майрам менен сардинанын сөөгүн коюу менен коштошуу салты бизге жеңил болот: Сардинага кетип жатабыз!
Бул өзгөчө маршруттун үчүнчү басылышы Мадридге келет аталышынын астында Сардинанын мамилеси , демилге Соода жана меймандостук башкы башкармалыгы тарабынан жылдырылган , программасы аркылуу баары Мадридде, ACYRE, ASEMPAS жана борбордун базарлары менен биргеликте.
Биз алабыз дээрлик жүз жерге токтойт карнавал сардининин чексиз версияларын татып көрүү. Жана эч ким майрамды өткөрүп жибергиси келген жок: базарлардан мисалы, Ла Себада, Антон Мартин же Гильермо де Осма сыяктуу 15 райондун ресторандары , жеткенге чейин кондитерлердин көптүгү (ооба, таттуу сардиналар).
Биз эмне табабыз? БААРЫ: шоколад сардиналары, карамель менен, чевичеде ышталган, маринаддалган, шашлыкта, капкакта, тарелкада, помидор менен, йогурт менен... Бул назиктикке эч нерсе каршы тура албайт жана, албетте, карнавалга каршы эч нерсе жок! (Толук жолду көрүү)
Мадрид сардинанын изи менен.
ИСКУССТВО МЕНЕН МЕЙМАНКАНА. Дем алыш күндөрү тамак жей албагандыктан (же болобу?) курсагыбызды эс алып, көзүбүздү семиртүү үчүн тешик калтырдык. алтынчы басылышы HYBRID искусство жарманкеси Мадридге келип, анын бөлмөлөрүнө конот Hotel Petit Palace Santa Barbara аны чыныгы галереяга айландыруу.
25-27-февралга чейин , биз эксперименталдык форматтарга негизделген жарманкеде жаратуучулар, галерея ээлери жана башка маданий агенттер менен ийинди сүртүүгө мүмкүнчүлүк алабыз. Бир жагынан, СОЗГОН бизге 14 художниктин эмгектерин жана аракеттерин көрсөтөт мейманкананын айланасында боло турган бөлүктөрүн жараткан жана ылайыкташтырган.
Ал эми жарманкенин негизги бөлүгү тандоого топтолгон 30 улуттук жана эл аралык көркөм мейкиндиктер жана демилгелер жаңы мейманкана коноктору ким болот. Заманбап искусствого, белгилүү сүрөтчүлөргө жана жаңы таланттарга аралашуу мүмкүнчүлүгү. (Билеттерди сатып алыңыз)
АНДАЛУСИЯ ЖЕ. Бул Мадридде жашаган бардык андалусиялыктар үчүн эскертүү, ошондой эле алар кайда болбосун, андалусия менюсун сынап көрүүнү каалагандардын баарына. 28-февралда А Андалусия күнү жана биз гастрономиялык тойдон артык майрамды ойлой албайбыз. Ал эми бизди даам аркылуу саякатка алып баруучу жооптуу адам болот Хосе Мигель Вальдивиесо жана анын ашканасы ресторанда Ускар.
Өзүнүн мекени Уэскарга шилтеме берүү менен , ушул күндөрү коомчулукту сыйлаган меню ойлоп тапты, 25-февралдан 6-мартка чейин . Кулинардык парад жүзүм жана сельдерей гранитасы менен Ажобланкодон, Реможон 'granaíno', ветчина менен буурчак, пияз менен кызыл тунец, Сегурено козусу менен фламенкуин жана черимоя менен Пиононодон турат.
Ал эми шарапсыз тамакты түшүнө албагандар үчүн, алар жергиликтүү шарап заводун жетектеген Рауль Гарсиа биздин карамагыбызга берерин билиши керек. тажрыйбаны аяктоо үчүн жупташуу . Андалусия саякатына ким даяр?
Биз Андалусия күнүн эң жакшы жол менен белгилейбиз: тамактануу!
Көбүрөөк искусство. Көрүңүз жана жеңиз, көрүп жеңиз, дем алыш күндөрү пландарыбыздын кыскачасы. Искусство бул күндөрү Мадридде, азыр да күчүнө кирди урвандык (UVNT Art Fair) жайгашууну чечти Лас Розас айылы сахнаны түстүү жарылууга айлантуу.
Заманбап искусствону текке кетирүү Лас-Розанын фасаддарын жана имараттарын боёмокчу . Ал азыр башталат, бирок июнь айына чейин созулат сиз 10 сүрөтчүнүн өтүп баратканын көрөсүз ар кандай ыкмаларды жана дисциплиналарды колдонуу менен көркөм чыгармаларды жаратуу үчүн жооптуу.
Алар жаратуулар менен башталат Ampparito, Flor Motion, Lola Zoido, Margalef жана Rosh 333 , кийинчерээк Abel Iglesias, Andrés Izquierdo, Arquicostura Studio, Juay жана Nicoläs Villamizar сыяктуу башка сүрөтчүлөрдү кошуу үчүн.
Искусство Лас-Розас кыштагына жарылып.
ДЕССЕРТ. Чын эле биз сени десертсиз калтырабыз деп ойлодуңбу? Эгер курсагыңызда дагы эле орун бар болсо, анда биздин сүйүктүүлөрдүн бири менен бүтүргөндөн артык эч нерсе жок: Балмуздактар! А биз муну премьера аркылуу жасай алабыз жаңы жери Fishbowl Фуэнкарралда.
Таякитос, батияки же балмуздак менен тайяки , сиз бул үч бурчтуктун ортосунда чечим чыгарасыз. Бешинчи локация ошол эле маңызы менен жана, албетте, мифтик даамдары менен ачылат: ваниль, йогурт, nutella жана ак шоколад . Дем алыш күндөрүн аяктоо үчүн мыкты жолду ойлоп таба албайбыз.
La Pecera жаңы жер ачат!