моллюскалар менен борго
БОРА ЖАНА БАЛДАР
Бораж жана чилиндрон болуп саналат Арагондордун эки гастрономиялык алсыздыгы зыяратчы дүйнөдө эч нерсени сагынбашы керек. Биринчиси кышкы жашылча , бышыруу алдында кылдаттык менен тазаланууга тийиш тикенек менен байланышкан. Бул Рибера-дель-Эбро бою жогору бааланат, бирок Испаниянын калган бөлүгүндө аз керектелет. Ал кайнатып даярдалат жана майдаланган ветчина менен майга куурулган.
Алар сакталып калганы менен, жаңылардын назик даамы теңдешсиз . Мындан тышкары, алар жүрөк-кан тамыр ооруларын дарылоодо абдан пайдалуу экени аныкталган. Өз кезегинде, chilindrón Бул, балким, Арагон абдан мүнөздүү кулинардык даярдоо болуп саналат. Бул пияз, помидор жана калемпирден жасалган кызыл түстөгү соус эт, өзгөчө тоок жана козу бышырылган. Натыйжасында сизди нанга малганга чакырган даамдуу жана ширелүү шишкебек.
Radiquero сырлары: эчкинин таза сүтүн жасаган усталар
21-КЫЛЫМДАГЫ КУЛИНАРДЫК ӨНЕРЧИЛИК
менен ашкана жана ванна ремонттоо үчүн акыркы нерселер , жана сиз барышыңыз керек болгон анын гурман бөлүмүн карап чыгыңыз Куттуктайбыз _ (Эне Ведруна, 8; Сарагоса) _. In Radiquero сырлары _(Ctra. a Radiquero, s/n; Adahuesca; Huesca) _ болгону сегиз кишиден турган команда, 70-жылдардан бери , таза эчкинин сүтүнөн жасалган кол өнөрчүлүк сырлары.
Алуу органикалык кошумча кыз зайтун майы Somontano же жашыл зайтундарды биз Алмазара экостеан деген үй-бүлөлүк бизнести сунуштайбыз косметика да жасайт (Плаза порталы, 11; Костен; Уэска). Теруэлде сиз Сарриондо өстүрүлгөн кара трюфельди сатып алышыңыз керек. Компания Жердин деликатестери _(Теруэль, 10; Саррион; Теруэль) _ органикалык дыйканчылыкка арналган . Жана Жилока крокустары , Монреал дель Камподо (деңиз деңгээлинен 900 метр бийиктикте жайгашкан Теруэл шаарында) өстүрүлүп, интернет-дүкөн аркылуу сатылат. Гурман Арагон , аймактагы кол өнөрчүлүк буюмдарына адистешкен.
Питикосу менен жаа торт
ГУРМАНДЫК АЧКЫЧТА АРАГОН
Наабайкана Тулуза чыныгы Almudévar өрүм иштеп чыгат: сары май, туз, жумуртка жана кант менен чырмалышкан буудай камырынын эки тилкеси , ал эми ичинде бадам, жаңгак жана мейиз бар. таттуу менен улантуу, Bubub Jams кол өнөрчүлүк баалуу таңгактарда сатылат.
пушистый жана кремдүү орус торт Ascaso , Huesca кылымдык кондитер дүкөнү, ошондой эле целиак үчүн ылайыктуу болуп саналат. Суусундуктарга келе турган болсок, Арагондогу Секастилла шарап заводдорун айта кетели, аларда кылымдардан бери келе жаткан Гарначалар колдонулат. анын Secastilla шарап өндүрүү үчүн Lost Valley , жана Blecua шарап заводдору, мыктылыктын символу DO. Сомонтано сыранын жанында Гисберг ар кандай сорттору менен кол өнөрчүлүк менен иштелип чыккан: **малт жана буудай (блонд же кара)**.
_* Condé Nas Travel Gastronomic Guide 2015-жылы басылып чыккан, ал азыр Zinio жана Apple компанияларында санарип форматта сатылууда. _ Сиз ошондой эле Android үчүн тиркемени жана App Store дүкөнүнөн толугу менен акысыз жүктөп алып, испан гастро картасына сүңгүп баштасаңыз болот.
*** Сизди дагы кызыктырышы мүмкүн...**
- Тамактануучунун акыркы колдонмосу: Gastronomic Guide колдонмосу
- Арагондогу эң мыкты 10 шаар
- 48 трюк, эгерде сиз Сарагосада 48 саат калсаңыз
- Альхама де Арагон, курорттор жана рекорддор
- Арагон: шарап туризми жана Гойя жерлери
- Испан соборлорунун 14 кызыктары
- Мадридден бир таш ыргытуу 15 качуу
- Түнкү сапарга татыктуу Испаниянын 20 шаары
- Бардык макалалар Arantxa Neyra
Artisan джем + кооз таңгак