Бизде Чамбериде жаңы быштак бар.
Мариски, балык, татытылган помидор жана муздак сыра. Бул сиздин жээкте, пляж барында эс алууңуздун кыскача баяндамасы болмок. Жана ошондой эле кыскача болушу мүмкүн Кош келиңиздер, Мадриддин жүрөгүндө.
**Grupo Lalala (La Charla, La Retirada, La Mamona жана La Gustava) ** акыркы ачылышы үч жыл мурун төрөлгөндөн бери ойноп келген "Заманбап сыра заводунун" концепциясына жаңы кайтып келди, бирок Бул убакта, La Bientirada бир аз көбүрөөк көрүнөт, Мадриддин асфальтынан пляждагы пиво заводуна чейин.
Ички короолуу конок бөлмөсү.
Неге? Ал өзүнүн катында эмнени сунуштайт, анда бөлүм өзгөчөлөнгөн "Марискито", менюсу, алар ошол күндөгү нерсеге жараша өзгөрөт - топтун башка жергиликтүү жашоочуларынан айырмасы -, бирок бул дээрлик дайыма Rías Baixas же сарымсак креветкаларынан грильде бышырылган шишкебектерди же устара мискейлерин жана бууга бышырылган мидияларды сунуштайт.
Бул негизгилерине жеткенге чейин, закускаларда же бөлүшүү үчүн идиштерде деңиз пивосунун даамын байкасаңыз болот. Бир жагынан гильдалар, салттуу пиво заводдору; жана Barbate тунец можама, экинчи жагынан, табитти ачуу үчүн кызмат кылат куурулган бала кальмардын порциялары (бүтүн же жарымы, маанилүү), камтылган анчоус, куурулган жумуртка менен ак же креветка тортиллясы. Бул жайдын даамы болбосо?
Кальмар сэндвич, чели.
жана дагы бар негизги тамактар, деңиз жана тоо: жашыл соустагы хек бели же рататуй менен куурулган, галисия стилиндеги осьминог, грильде бышырылган бала кальмар; чучук менен стейк тартар, ибериялык жаак жана эт менен классикалык гамбургер La Finca. Бул жашылчанын коштоосунда (же негизги тамакта) ошол майрамдын даамы кайтып келет татытылган помидор же кытырак вентреска салаты.
Мындан тышкары, La Bientirada күн бою ачык болгондуктан, аперитивден кечки тамактан кийинки суусундуктарга чейин, сиз акылсыз же гусилла ачка болгонуңузда, ал aioli же ибериялык ийин Tostón менен кальмар сэндвич.
Глориета де Кеведодогу терраса.
Бирок алар эң жакшысын акырына калтырышты, андыктан орун калтыруу же ушуну менен тамактануу маанилүү: анын сыр торт. Бүгүнкү сүйүктүү мектепти ээрчиңиз ( жүзүмзар ), менен табакка жайылып дээрлик каймак сыр, бирок анын өзүнүн мүнөзү бар.
La Bientirada ашканасында жүргүзүлгөн көптөгөн сыноолордон кийин, алар өздөрүнүн абсолюттук жылдызын ойлоп табышты. Ооба, cheesecakes дагы эле каалаган менюнун же жердин жылдыздуу тамактары.
Lalala тобунун башка жайлары сыяктуу эле, La Bientirada анын жасалгасында идентификациялык штамп менен бөлүшөт: ачык кирпич жана мозаикалык пол. Ал ошондой эле улуу агаларынан эң белгилүү тамактарды берет, кимучи соусу жана вакаме балыры же салат менен жапон картошка сыяктуу.
Татымал жана жаңы помидор.
ЭМНЕ ҮЧҮН
Албетте, cheesecake үчүн. Абдан жайкы банкеттин акыркы туу чокусу катары. Жана анын эң жакшы жактарынын бири ушул Сиз суроо-талабы боюнча, бүт cheesecake үйгө ала аласыз. Сиз жөн гана чалып, заказ берип, алып кетүүгө барасыз.
КОШУМЧА МҮМКҮНЧҮЛҮКТӨР
Ал күнү бою ачык жана ал үчүн иштелип чыккан: менен Кеведо айлампасындагы чоң терраса, Тамактануу же жумуштан кийин ичүү үчүн ичиндеги бар жана бийик үстөлдөр, ал эми конок бөлмөсүндөгү жапыз столдор, тамактан кийин узакка созулган дивандар.
Джилда, сыра заводунун ханышасы.
Чизкейктин жакшы профили.
Дарек: Глориета де Кеведо, 6 Картаны көрүү
Телефон: 91 088 7045
График: Жекшембиден бейшембиге чейин 12:30дан 1:30га чейин. Жума жана ишемби күндөрү 12:30дан 2:30га чейин
Жарым баа: €25