Бир кун аздык кылат: эки жарым — ГЕНУА
ЖУМА
кечки саат 7 – Генуя бул жандуу шаар, айрыкча дем алыш күндөрү Миланда окуган же ал жакта иштеген генуезиялыктардын көбү өз шаарына кайтып келгенде. Ар дайым атмосфера көп болгон достор үчүн жолугушуу пункту, өзгөчө жылуу айларда, борбордук болуп саналат Piazza delle Erbe . Бир нече террассалар жана барлар бар, аларда ичимдик ичип, генуездердин жашоосун көрүп, кечки тамактан мурун эс ала аласыз. Bar Berto же Gradisca Cafè эки жакшы вариант.
21:00 – Салттуу Генуя гастрономиясы менен музду бузуунун эң жакшы жолу - ** Trattoria da Ugo **да кечки тамактануу. беш мүнөткө жетпеген аралыкта жайгашкан Piazza delle Erbe , бул ресторан жергиликтүү тургундар менен абдан популярдуу жана аларда буга себеп жок. 1969-жылдан бери бир үй-бүлөнүн колунда, бул жердин жөнөкөй жана меймандос стили расмий эмес атмосфера жана достук тейлөө менен айкалышат. Менюнун ордуна, күндүн варианттары таблица боюнча айтылат, анткени алар күн сайын буюмдун болушуна жараша өзгөрүп турат. Сиз куурулган фаршталган анчоус, осьминог же ачуу томат соусунда кальмар же даамдуу үй песто сыяктуу тамактарды күтө аласыз.
Испанияда адатта нан сурабай беришкендей, Генуяда да ошентип фокачия ( агып кетет жергиликтүү диалектиде). The Focaccia Бул жалпак жана майлуу нандын бир түрү, ал көбүнчө кичинекей тик бурчтуу бөлүктөргө кесилип берилет жана аны шаардагы дээрлик бардык наабайканалардан таба аласыз.
Алардын focaccias аракет жок Генуя кетпегиле
23:00 – Ажонун жанында Дог сарайы жана Тратториа да Угодон эки мүнөт жөө басуу жарашыктуу enoteca болуп саналат Кантин Маттеотти . Спиралдуу тепкич бул кичинекей шарап жертөлөсүнүн эки кабатын бөлүп турат, анда италиялык жана европалык шараптар бар, улуу классикадан баштап, кээ бир табигый жана биодинамикалык шарап варианттарына чейин. Айрыкча аймактык италиялык шараптар менен өзүңүзгө сунуш кылынганыңыз оң.
ИШЕМБИ
9:00 - Биз күндү баштайбыз Мангини , тарыхый кафе дагы эле эң сүйүктүү шаардык элита. 1876-жылы негизделген бул кафе өзүнүн стилдүү күзгүлөрү менен бизди убакытты артка ташып келет. Art nouveau жана анын шыбын кооздоп шыбын. Кардарлардын арасында дагы деле генуялык плютократтар, белгилүү саясатчылар - Италия Республикасынын жетинчи президенти Сандро Пертини жана маданият адамдары бар. Бул жерде идеалдуу эртең мененки тамак - апельсин мармеладына толтурулган бриоштары бар капучино.
Art Nouveau лифт
10:00 - багытында кетебиз Garibaldi аркылуу, бул көптөр үчүн шаардын эң кооз көчөсү. Ал жакка бара жатып, айланма жол менен өтүү керек Пьяцца дель Портелло жана коомдук лифтке түшүңүз - сиз билет сатып алышыңыз керек - көтөрүлүш үчүн Spianata Castelletto . Эспланададан шаардын көрүнүшү эң сонун жана Art Nouveau лифтинин асыл ташы.
Спианата Кастеллеттого карай лифттен көрүнүш
Акыры ылдый түшкөндө киребиз Стрейд Нуов e (Жаңы көчөлөр), ал жерде улуу Ренессанс жана барокко сарайлары комплексине кирет Palazzi dei Rolli жана Генуя Республи-касынын экономикалык эц зор шандуу мезгилинде курулган. Экөө тең 2006-жылы ЮНЕСКО тарабынан Дүйнөлүк мурастар тизмесине киргизилген. Шаардык жактан бул дүйнөдөгү эң өзгөчө көчөлөрдүн бири. XVI кылымдын орто ченинде ачылган бул мамлекеттик бийлик органдары биргелешип ишке ашырган шаар куруунун биринчи европалык мисалы болгон. Ал эми Генуядагы эң бай үй-бүлөлөр резиденцияларын ошол жерде курушкан Strade Nine, тарыхый шаардын четтеринен алыс жана унитардык чөйрөдө. 1576-жылы Сенаттын декрети менен штаттын расмий коноктору шаардын эң мыкты жеке менчик үйлөрүндө, палацциде болушарын аныктаган жана бул үчүн Ролли реестрин түзгөн, анда эң мыкты резиденциялар тизмеленген. Падыша сарайы жок болгон учурда, ээлери Роллиге ылайык талап кылынган учурда атактуу зыяратчыларды нөөмөт менен кабыл алууга мыйзамдуу милдеттүү болгон.
Учурда алардын көбү ЮНЕСКОнун коргоосуна алынган 42 сарай музейлерге айланган, кээ бир эң кооз жерлериндей эле Palazzo Rosso , 17-кылымдан баштап Ак сарай же Дориа Турси , экөө тең 16-кылымдан. Акыркысында шаардык Кеңештин жыйындар залы жайгашкан. Азыр музейге айланган бул сарайларда, алардын кереметтүү лоджияларын жана бакчаларын зыярат кылуу менен бирге, сиз алардын эмгектеринен ырахат ала аласыз. Караваджо же Ван Диктин искусствосу.
Palazzo Doria-Tursi
13:00- Түштө тамактанабыз Sa Pesta, ак плиткалары бар ресторандар, анда сиз өзүңүздү туура деп эсептейсиз, анткени сиз башка тилдерге караганда италиялыктарды көбүрөөк угасыз. Ал жерде сиз аракет кылышыңыз керек farinata , Генуя гастрономиясынын ыйык үчилтигин түзгөн үч тамактын бири – калган экөө песто жана фокачия болуп саналат -. The farinata Нокоттун уну, суу, туз жана зайтун майынан жасалган тегерек жана жалпак туздуу торттун бир түрү. Целиак үчүн ылайыктуу, аны жалгыз же жашылча, балык, ал тургай эт менен кошо ичсе болот.
Женуядан жакшы песто татып көрбөй кете албайсыз
3 саат- Десерт жеш керек Profumo Gelateria. Алардын даамдуу желатосу абдан каймактуу жана кемчиликсиз бир түзүлүшкө ээ. Көптөгөн даамдар мезгилге жараша өзгөрүп турат жана желатонун артындагы чийки зат жемиштерден жаңгактарга чейин жогорку сапатта экенин айта аласыз. өлчөмүн тандап жатканда, кичинекей буга чейин абдан берешен экенин унутпа.
Профюм балмуздак
16:00 - Адашып кете турган убак орто кылымдагы аллеялар тарыхый борбордон. катары белгилүү caruggi, бул көчөлөрдүн кээ бирлери ушунчалык тар болгондуктан, колуңарды сунуп, эки башка имараттын фасадына тийе аласыңар. Имараттардын майда-чүйдөсүнө чейин карап, карап чыгуу керек, алардын көпчүлүгүнүн фасадында кичинекей курмандыктар бар. Эгер жолуксаңыз Пьяцца Банчи бүгүн сенин бактылуу күнүң, ал жерде кооз имарат бар 16-кылымга таандык эски биржа. Күндүз каругги абдан коопсуз, ал эми түнкүсүн кадимки акылмандык боюнча алардан алыс болуу керек.
18:00 – Эгер сатып алуу сизге жакса, Генуяда чоң люкс бренддерден баштап тери менен абдан жакшы иштеген көз карандысыз кол өнөрчүлөргө чейин ар кандай дүкөндөр бар. . Via XX Settembre, Via Roma жана Via XXV Aprile соода үчүн эң жакшы көчөлөр.
Пьяцца Банчи
19:00 – Кээде күүгүм жарыгы сыртка караганда ичтен көбүрөөк ырахат алат. Күн ачык болсо, күн баткандын ортосунда Санта-Мария делле Винь базиликасына барыңыз - сиз саякаттаган мезгилге жараша убакытты эсептешиңиз керек-, күмбөзгө барып, өйдө караңыз: жумшак жарык чыпкалап анын алтын куполдору жа-рыктандырат. Неоклассикалык фасады жана барокко интерьери бар бул базилика ** Романенго Пьетро Фу Стефано **, балким, таш ыргытылат. шаардагы эң эмблемалуу кондитердик фабрикасы. 1814-жылы негизделген, ал жегенге жарамдуу сувенирлерди, мисалы, кол өнөрчүлүк шоколаддары же укмуштуудай конфет жемиштерди сатып алуу үчүн жакшы жер. Кондитердик фабрикадан бир нече блоктордон биз Сан-Лоренцо соборуна суктансак болот, ал 11-кылымга таандык жана анын фасады кара жана ак горизонталдуу сызыктар менен айырмаланбайт. Алар эс алып жатканы айтылат Чөмүлдүрүүчү Жакандын күлү . Биз Кристофер Колумб төрөлгөн делген үйгө, италиялыктар үчүн Коломбого жакындап жүрүп бүтүрөбүз.
Романенго Пьетро Фу Стефано
20.30 – Биз кечки тамактандык Жашыруун ашкана , Palazzo Ducale эки жүз метр гана. Бул сергек ресторан жаңы азыктардан тышкары, вегетариандык жана вегетариандык варианттарды сунуштайт, ошондой эле глютенсиз жана лактозасыз альтернативаларга ээ. Меню официант столго алып келген доскага жазылган жана ал түшүндүргөндөй, ал күн сайын базардагы нерсеге жараша өзгөрүп турат. жаңы макарон, сезондук жашылча менен коён сыяктуу даамдуу болот.
22.30 — Лепр Кечки тамактан кийин ичимдик ичип, азыраак жана альтернативалуу Генуяга бир аз кирүү үчүн жакшы жер.
Кечки тамак? Жашыруун ашканада
ЖЕКШЕМБИ
10:00 - Катуу эртең мененки тамакты өткөрүп жибербеш керек Caffetteria Orefici жана Latteria Buonafede . 1910-жылдан бери ачылган бул жер көптөгөн генуялыктардын жүрөгүндө орун алган алардын балалык кезинин каймактарын эске салат . Ал эми салт боюнча үй камкаймагы менен эспрессо болушу керек.
10.30 - Ал жерден биз Commenda di San Giovanni di Prè, Романеск стилиндеги архитектуралык комплекске жөнөйбүз. Piazza della Commenda оорукана жана монастыр катары төрөлгөн. 1180-жылы курулган комплекс жакында калыбына келтирилген жана эң таң калыштуу өзгөчөлүгү анын эки чиркөөсү болуп саналат.
11.30 — Генуя — ийгиликтүү архитектор Ренцо Пианонун туулган шаары ал эми биз ага порттун жаны турмушу жана анын сейилдеген жери учун алкыш айтууга тийишпиз. жөнүндө ой жүгүртүп туруу үчүн тыныгуу керек Биосфера - Ла Болла деп дагы белгилүү - бул генуезиялык архитектор тарабынан иштелип чыккан шар формасындагы тунук айнек түзүлүш. 150дөн ашык жаныбарлардын жана өсүмдүктөрдүн түрлөрүн камтыйт жана тропикалык токойлордун сулуулугун жана морттугун көрсөтүүгө умтулат . Ошол эле аймакта 600 түрдүү түрдүн 12 000ден ашуун үлгүсү бар Европадагы эң чоң шаардын аквариуму жайгашкан.
13:00 - Түшкү тамактануу менен шаар менен коштошобуз Да Рина . 1946-жылдан бери ачылган бул тратторияда эң сонун жаңы балык бар. Баштоо үчүн, узун жана тармал формадагы типтүү лигуриялык макарон trofie al pesto сураңыз. Өзүңүздү экинчи балык менен сунуштаңыз, ал эң жакшысы, ошондой эле италиялык шарап тизмеси менен.
Генуядагы Ренцо Пианонун изи менен