Мага ушул Рождество менен ким менен чогуу жүргөнүңдү айт, мен сага кандай шарап берүү керектигин айтып берем
Бул алардын кандай экенине жараша болот, бул жерде аларга шарап берүү.
ОШОЛ ТАЖЕҢИЗ СИЗГЕ ДАЙЫМ КЫЗ КЕЗИНДЕ БЕЛЕК АЛЫП ЖАТАТ.
Ал эми шарапты жакшы көргөн адам, бирок ооба, муну сага айтат ал "Риохаска караганда дарыянын жээгинен". Мейли, жоголгон нерсени билип туруп да, ага көңүл буруп, өзүңдү издейсиң чыныгы жана даамдуу шарап, абдан дарыянын жээгинде, Катары Ferratus Sensaciones (€30), Ла Хоррадагы Паго-де-Санта-Крустан кызыл, Риберанын жогорку участокторунун бири. Аны иштеп чыккандан кийин, үй-бүлөлүк шарап заводунун тизгинин колго алган жана чыккан ышкыбоз шарап юристи мүнөзү, интенсивдүү жана абдан бай шараптар.
Ыйык Крест төлөмү
Bottle Ferratus Sensations
СЕНИН БАШЫНЫН БАШТАЛГАН
Ким жакшыраак жана жакшыраак ичип, бирок бассейнге секире элек жана кээ бир кемчиликтери бар (ооба, шараптын кемчиликсиздиги баары эмес, адамдар) жана аны коопсуз ойногусу келет. Pruno баасы жана мүнөзү боюнча жеткиликтүү рибера, ал көптөгөн даамдуу нерселерди, мөмө-жемиштерди, балансты, интенсивдүүлүктү берет ... бирок чектен чыкпастан, башкача айтканда, объективдүү түрдө жакшы шарап, жинди нерселерди каалабаган, бирок кадимки бренддерди да каалабаган адамга белек үчүн эң сонун. Кошумчалай кетсек, бул психологиялык чекте (бир аз абсурд, анткени, ачык айтканда, 8 евролук кымбат шараптар бар) 10 евро, ошондуктан, анын үстүнө, бул арзан жана баары.
Villacreces шарап заводдору
Prunus Bottle
ТАТААЛ КАЙЫН БИР ТУУГАН
Кайын агалар дайыма эле аларды донсимонго чөктүргүңүз келбейт, кээде мажеттер болот, алар менен узак маектешип, жада калса алар менен план түзө аласыз. Ошол үчүн, La Fredat (€ 22) сыяктуу прират, бышкан жана күчтүү Гарнача де Беллмунттун негизинде, жапайы ноталарга жана абдан жагымдуу кызыл кулпунайга толгон, Бул өз ара пландаштырууну жакшы көргөндөрдүн кээ бир укмуштуу окуяларын сунуш кылуунун эң сонун жолу.
Кайын агаңыз же кайын эжеңиз аны ачып, алдыдагы Рождество тамактарынын биринде даамдаганды жакшы көрөт.
Сиурана улуу үйү
La Fredat шарап бөтөлкө
САГА ДА ЖАККАН МАДАНИЯТтуу КАЙНЕНЕ
Сиз аны көргөзмөлөргө коштоп барганды жакшы көрөсүз, ал өз шаарынын бардык пландарын билет жана музейлердин же театрлардын жанындагы террасадагы шарап менен жолугушууну эч кимдей жакшы көрөт. Ал брендди сунуштаганда, анын артында тарыхы бар же жок экенин билбегендиктен, ал жабылбайт, ошондуктан, Биринчи (€6), Фарина тарабынан, Мен бул күлкүлүү экенине ишенем, анткени ал көмүртектүү мацерациялуу кызыл шарап, ал испан стилиндеги божоле (тактап айтканда, Замора стили) болуу максатында жаралган, көптөгөн жандуу мөмөлөрү менен, бирок ошондой эле Тинта де Тородон келген интенсивдүү дозалары бар.
Мындан тышкары, ал түзөт шарап заводу Торо престиждүү шарап аймагына айландырган жана бул аздык кылгандай, анын этикеткасында жыл сайын (эми сиз 2020-жылдын винтажын сынап көрсөңүз болот, жаңы эле чыгарылган) жаңы сүрөтчү анын чыгармаларынын бирин басып чыгаруу менен колдоого алынат. Ал бул белекти сүйбөйт деп айтпаңыз.
фарина
Fariña шарабы биринчи бөтөлкө
CURRO ДОСУҢУЗ
Ал ар дайым сенден кандай шарап сатып алуу керектигин, супермаркетке барарын сурайт, анткени дүкөндө ал эмне заказ кылууну билбейт жана сенин ичиңде өзүнүн сүйүктүү шарап гурусу бар, анткени сенин аркаңда ал өзүнө жаккан холлитолорду таап алат жана алар таң калтырышат. достору аны кечки тамакка чакырып, жүзүмдөн алар билбеген же өздөрүнө кызыктай угулган шараптарды алып келишет.
Баасы 10 еврого тете кызыл түстөгү Ciclón Rufete ага ичүүгө ыңгайлуу болгон үчүн белек (бир нерсе, ачык айталы, баарына жагат, эмне десе да) анын мөмө-жемиш жана жаңылыгы үчүн, ошондой эле, анткени, ал aguachirri эмес, Ал жана бүчүр ачкан шарапчыга бул булочкалар жакпайт. Аррибестен келген кызыл, кооз жана экстремалдык пейзаждан алынган, ал экскурсияны пландаштырууну жакшы көрөт.
Циклон Руфете
Cyclone Rufete шарап бөтөлкөсү
АТАҢ РИОЖАЛОВЕР
Сиз аны Риожадан чыгарбайсыз, бул өтө кыйын, эгер сиз ага Рона же Дуро алып келсеңиз же ага Джумилланы, жада калса Рибераны чечүүнү чечсеңиз, ал сизге "псе, бирок кайда койгонуңуздан башканы айтып берет" жакшы Риоха ...".
Өзүнүн даарысын бер, аракет кыла берсин Snow Forest Villota (10€) анткени, сен аны сүйүктүү жеринен чыгарбайсың, эгер ал жаңы нерсени ачпаса, мүнөзү жана аныктыгы менен шарап, менен өткөн кылымдын башынан бери шарап менен байланышкан үй-бүлө тарабынан жасалган 2013-жылга чейин Viñedos del Contino CVNE тобунун бутик шарап заводунун бир бөлүгү болгон чарба. Виллота көрктүүлүк, такталган жана жаңыланган классицизм жана ностальгияларды да, тренддерди издөөчүлөрдү да кубандыра билүү менен келет.
Кар токой айылы
Виллота Селваневада шарабы
ЭН ЖАКЫН ДОСУНУЗ МЕНЕН КОЛ КОШУП
Бул Christmas бир бөтөлкө ач Mandolas (€ 17), Vega Sicilia таандык Oremus шарап заводунун венгр шарабы, Сиздин эң жакын досуңуз (же досуңуз) болгон ошол тандалган үй-бүлө менен бирге бул күндү эсте каларлык нерсеге айландыра аласыз: бир аз жакшы креветкалар, бир аз пате же ошол күрүчтөн бир табак, ал үчөө үчүн эмес, ал үчүн (же) ага) ооба, жана бул Furmint шарабы, мифтик таттуу Токаж шарабынын түрү, бирок кургак, Анан эмне үчүн көбүрөөк каалайсың? Жаңылык, бышкан ак жемиштер жана көрктүү көлөм. ошол маекти жана ошол ашказан ырахатын коштоп. Ошол эле учурда, сыртта, чузолор үстүнө кулап калышы мүмкүн.
Oremus Winery
Мандолас шарап бөтөлкөсү
СИЗДИН БИРИНИЗ ЛОСС РОСАДИТОСТО ДЕМИЛГЕНДИ
акыры кызгылт алар экинчи класстагы шараптардын санбенитосун жоготушту же сен кызылдай сезилбегенде ичесиң, бирок өзүңдү ак да сезбейсиң. Ал эми анын ичине кирип жаткандыктан, бир аз аң-сезимдүү болууга аракет кылган жеңеңдин ою ачылып, азыр тапкан кызгылт версиялардын баарын сынап көрөт.
Ал үчүн абдан тыкан кичинекей белек Риоха Алавесадагы бийик тоолуу Гренашадан жасалган Изади Ларроса гарначиста кооздугуна, ошондой эле жаңы жана мөмөлүү розалардын жагымдуулугуна ээ, бирок гурмандар жана тажатма эмес.
Бул Ларрозанын ийгилиги ушундай болду, ошол шарап заводу ушул эле философия менен кызыл жана ак версияларды ойлоп тапкан. Ошондой эле, катары болжол менен 7 евро, сен ага үчөөнү тең бере аласың же эгер ал бактылуу болсо, бул Ларрозаны коштоп жүрүүнү тандайсың. буга чейин белгилүү Izadittone (€ 25) , италиялык Loison наабайканасы менен биргеликте жасалган panettone, кайсы шарап заводунун жүзүмүнөн алынган пома каймагын камтыйт.
Изади Ларроса
Izadi Larrosa шарабы
СЕН ҮЧҮН, СЕБЕБИ СЕН БААЛУУСУҢ
Сиз изилдөөнү жактырасыз, кадимки шараптарга канааттанбайсыз жана сизди күлкүлүү кылган нерсени көрсөңүз, ага бир аз инвестиция саласыз. Бул учурда, менен Сантуэри сепили чоң чыгымдын кереги жок, анткени Ачуу ноталарга жана бышкан кызыл жемиштерге жык толгон, Жер ортолук деңизинин өзгөчө кесилген бул майоркан кызылы даамдуу жана жакшы, болжол менен 10 евро турат. Андыктан Кара Жума күнү жинди болгонуңуз үчүн акчаңыз түгөнүп калса, анда өзүңүздү бул сый менен сыйласаңыз болот.
Каллет, Мантонегро жана бир аз, экинчи жагынан, Жер Ортолук деңиздик Каберне Совиньон эмес, Бул эки балеар жүзүмү менен үчилтик жасоодо абдан жакшы иштейт, алар шарапты түзөт, аны түштөн кийин китеп окуп же тамактанардын алдында ачып берип, тамак менен кошо иче берсеңиз болот. Быйыл биз башынан өткөргөн стресстен кийин эмнеси азыраак, сиз ойлобойсузбу?
Сантуэри сепили
Castell de Santueri шарап бөтөлкө
ӨНӨКТӨШҮҢҮЗ ҮЧҮН
Экөөңөр тең шарап ичип отурганды жакшы көрөсүңөр жана анын коллекциясы үчүн ага бөтөлкө берсеңер, ал жертөлөдөн ага орун таап, өзгөчө учурда аны ачканды жакшы көрөрүн билесиң. Абдан жакшы ойлонулган, ошондуктан батына аласыз Cyprien Arlaud's OKA (€ 20,50), Pinot Noir дээрлик жыпар жыттуу заттар, кулпунай жана көп туз шейки бар китеп сыяктуу жагымдуу жана өтө арзан бургундия, Ушунчалык сиз аны ичкениңизди токтотушуңуз кыйын болуп калат... эгерде аны өбүү менен жебесеңиз, мындан жакшы жуп барбы?
Cyprien Arlaud тарабынан OKA
Cyprien Arlaud тарабынан OKA бөтөлкө
ҮЙ-БҮЛӨЛҮК ДАСТОРК ҮЧҮН РОЖДЕЛ БОНУСУ
Арданза жүзүмзары. Рождестволук дасторкондо сиз сагынбайсыз көрүүчүлөрдүн көпчүлүгүн ыраазы кыла алган шарап, бул жылы көп учурларда пандемия чектөөлөрү менен абдан жөнөкөйлөштүрүлө турган нерсе. Бирок, ошол эле учурда, гардеробду ачууга убакыт келди бул Риоджа классикалык жана заманбап, топтолгон жана жарашыктуу, күчтүү кызыл, бирок жибектей текстурага ээ. Бул жылы болуп көрбөгөндөй баалуу болгон көз ирмемдер менен бөлүшүп жатып ичкенди жакшы көрөсүз.
Арданза жүзүмзары