Лавапиестеги менюдан ушундай тамактануу
ойгонушу бут ванна модалуу квартал катары көптөгөн ресторандардын көбөйүшүнө жол берди. Сиздин күндүн менюңуз Бул эң жакшы коштомо кат. Алардын айрымдарын тандап алабыз.
ВЕГЕН РАЙОНУ (Доктор Фурке, 32. пр _баасы €9.90 ) _
Акыркы жылы бул кичинекей вегетариандык таверна Бул жашылча эталон болуп калды. Алардын вегетариандык бургерлер жана анын өзгөчөлүгү хот дог алар кереметке жетишти жана анын кичинекей өлчөмүнө карабастан, ар дайым ар бир адам үчүн орун бар.
Fresh продукт жана сүйүү менен бышырылган . Алардын күнүмдүк меню "өчүрүү менюсунда" жана андан турат башталгыч, негизги тамак жана кофе.
Биздин меню атактуудан башталды жаңы мексикалык бургер менен quinoa салаты , 2018 менюсунда жаңы жана инфузия. Албетте, аракет кылбай кете алмак эмеспиз кызыл баркыт алар ачыкка чыккан вегетариандык. Crazy.
ҮЙ БУТТАР (Канизарес, 10. _ Баасы: €12 ) _
бири фламинго сүйлө борбордун салттары менен. The гастрономиялык сунуш Бул кичинекей фламенко ийбадаткананын көрүнүктүү, негизделген учтуу испан мүнөздүү ашкана менен рыноктук продукт.
Биз алардын менюсун сынап көрдүк жана натыйжасы бир аз болду баштагыч катары креветка куймактары, секундада темпурадагы хек жана десерт үчүн даамдуу күрүч пудинги . Эч кандай шоу болгон жок, бирок тажрыйба бизди буллерияны ырдап чыгып, кайра келем деп убада кылды.
ЖЕ ЛУГОНУН МАНОРЫ _(Аргумоса, 28. Баасы: €15 ) _
Calle Argumosa боюнча атактуу ресторан буга чейин жакшы жагынан анын savoir faire белгилүү гриль же Фейра осьминог . Галисия даамы бул жерде Лавапиеде анын эң чоң өкүлчүлүгүнө ээ лакон, крокет жана гриль эт.
Биздин менюбуз түзүлдү куурулган баклажан менен салморежо биринчи, алтын треска экинчи жана тамак сиңирүү менен инфузия бүтүрүү үчүн, анткени порциялар абдан жоомарт. Жарым менюга буйрутма берүү мүмкүнчүлүгүңүз бар.
Анын атагы анын алдында турат
сейрек кездешүүчү Джон _(Майкл Серветус, 7. Баасы: €10 ) _.
Хуан Раро көптөн бери Лавапиелерди сүйүп калган көп функционалдуу мейкиндиктердин бири болуп келген. Жана ошол Чема Клаудио ал өмүр бою жипсиз тигип көрбөгөн жаратуучу. Алардын өзгөчө салттуу тамактарды жеке чечмелөө алар аны бир боштук ырастоого мажбурлашты Lavapiés зарыл нерселер , кайсы бир мейкиндикте вегетариандык варианттар ар дайым тосуп алышат.
Биздин күндүк менюбуз түзүлдү жашылча вермишель менен жасмык каймак биринчи, бала кальмар алардын сыя экинчи жана кофе. Жума - барууга эң сонун күн.
ЙОКАЛОКА _(Санта Изабель, 5. Антон Мартин базары. Баасы: €14.90 ) _
Лавапиеде он жылдан ашык убакыттан бери жашап жаткандар 2007-жылы жакшынакай жапон аялды эстешет. yuka kamada Антон Мартин базарында ачылган баруу үчүн мини суши стенд. Мындай Йока революциясы болгон, он жылдан кийин ал буга чейин болгон эки позиция жана узак күтүү тизмеси жараткан нерселериңиздин даамын татуу үчүн.
Жаңы имаратта биз бир күндүк люкс менюдан ырахат алдык мисо шорпо биринчи жана экинчи анын жылдыз тамак ар түрдүү чираши фламби : таттуу лосось фламби майонез жана лосось шишеси менен капталган суши күрүчүнүн табагы.
Йокалокада чираши ушундай көрүнөт
ЧУЧИЛАР _(Ампаро, 82. Баасы €11.50 ) _
Бул ат менен биз 80-жылдардагы "фламенкео" тобу жөнүндө сөз болуп жаткандай сезилиши мүмкүн, бирок жок, Биз Фер менен Скоттун рестораны жөнүндө сүйлөшөбүз , өздөрүн "чучи" деп атаган сонун адаты бар. Lavapiés барлардын эстетикасы менен айкалышып, Лос Чучис мунун ачык мисалы болуп саналат. Британ гастрономиясы клишелерден тышкары айта турган нерсеге ээ алар сиз студент кезиңизде Лондонго барганыңызда пайда болот.
Күндүн менюсунда сиз таба аласыз жалбыз кошулган буурчак каймак, таттуу картошка, колбаса, кичинекей боор... Маанилүү кычкыл соус менен картошканын кабыгы Менюда барбы же жокпу. Дайыма үч тамактын бирин тандаңыз жана сиз ар дайым эрте барышыңыз керек, анткени жер кичинекей.
THE DRE _(При Мария, 8. Баасы: €11 ) _.
Бул, балким, аймактагы эң көп италиялык ресторан болуп саналат жана, кызыгы, ал коңшулардын ырайымына ээ болгон. алардын гамбургери жана рикота кошулган кызыл калемпир балмуздактары. Сиздин сунуш кылуу каалооңуз бай жана дени сак меню ал бардык даамы үчүн менюда кемчиликсиз көрүнүп турат.
Күнүмдүк менюбуздан турган жалбыз жана жаңгак кошулган кой быштак менен жаңы жашылча татары биринчи, бышырылган жумуртка, картошка жана пияз каймакта куурулган баклажан экинчи тамак жана десерт үчүн кофе. Аларда үйдө жасалган нан бар.
BADILA RESTORAN _(Сан-Педро азапкери, 6. Баасы: €13.90 ) _
Кесиби боюнча юрист Мигель Вентура он жылдан ашык убакыттан бери күнүмдүк менюларды дээрлик үзгүлтүксүз тейлеп келет. Анын ниети? Өмүр бою дасторкондо отуруп, Кудай каалагандай ырахат алуу салтынан куткар. Плаза де Тирсо де Молинадан бир нече метр алыстыкта жайгашкан бул кичинекей таверна, анын ийгилиги ооздон-оозго жеткени байкалбай калышы мүмкүн. Жаңы жана сезондук продукт.
сыяктуу салттуу тамактар каннелони, лазанья же кашык тамактар , күйөрман менен жабылды үй десерттери. Эч нерседен ашык жана кем эмес тандоо үчүн сегиз биринчи жана сегиз секунд.
ФИНОККИО РИСТОРАНТЕ _(Элчилер, 64. Баасы: €11 ) _
Бул Tapapiés сынагынын ачылганына бир нече ай болгондо, анын тартуулаган чебер мукабасынын аркасында белгилүү болгон. Ошондон бери, ал жакшы сын-пикирлерди жана чогултууну токтоткон жок алып кетүү кызматын иштеп чыкты.
Биздин меню конфигурацияланган капрез салаты жана Болоньез Бул жөн эле бул дүйнөгө таандык эмес болчу. сыяктуу менюда бар кереметтерди атоо үчүн кашаа жасайбыз Risotto Frutti di Mare же Finocchio Pizza аларды күнүмдүк менюдан таппаганына карабастан, укмуштуудай.
Ачылгандан бери жакшы пикирлер бар
ЯТИРИ _(Докладчылар, 20. Баасы: €12 ) _.
Ятиринин күнүмдүк менюсу дээрлик кокустан табылган. Ал биздин маршрутубузда күйөрман болгон досубуздун типтүү сунушунан улам пайда болот экологиялык жана органикалык продуктылар. Плаза де Тирсо де Молина четинде жайгашкан, Yatiri абдан өзгөчө күнүмдүк менюсу бар.
Биринчиси - а салат бар ал да сунуш кылат да күндүн каймагы же каймак. Экинчи seitan , кээ бирлеринин бар экендиги бизди таң калтырганы менен муссака сыяктуу эт жеген тамактар . десерт үчүн биз жедик жаңы жемиш.