Жекшемби келсин!
Жекшемби болушун чыдамсыздык менен күткөндөр арабызда аз эмес. кенен жана ашыкча түшкү тамак . Бул учурда биз баарыбыз билебиз: эртең мененки тамак менен түшкү тамактын ортосундагы аралашма, туздуу менен эртең мененки тамактын эң таттуу деликатестеринин ортосундагы жагымдуу аралашма жана жакшы чөйчөк кофе (биз сизге сахарин менен сурайбыз, азайтыш үчүн, айкын). Ошол чоң ырахат. Ошол үчүн, Condé Nast Traveller сиздин ачка болушуңузду каалабайт жана түшкү тамакка келгенде эң мыкты жерлерди сунуштайбыз. Кээ бирлери буфет катары гана кызмат кылышса, башкалары типтүү англо-саксондукуна окшоп, ал эми башкалары америкалык стили менен кызмат кылат. Бул жекшембиде борбордо жолугушууңуз бар жана кайсы жерде болоорун сиз гана чечесиз. Сураныч, буга чейин жекшемби болсун!
ГУРМАНДАР ҮЧҮН
Westin сарайы : Ла Ротонда ** Hotel Palace мейманканасында эң мыкты испан стилиндеги бранчтардын бири эң мыкты классикалык музыка менен сунушталат.** Операны жандуу угуп жатканда Беллини жеп, деликатестердин даамын татып көрүңүз жана буга таң каласыз. сыйкырдуу айнек куполу жана шыпта илинип турган алтын ачкычтары бар көпөлөктөрү менен укмуштай кооздолгон мейкиндик. Бул татаал мейманкана деңиз азыктары, омар, иберия (ооба, жакшы джамоцито), сыр тактасы, фуа гра, ширелүү сирлоин, балык, паэллита жана кээ бир укмуштуу канапелер менен толук буфетти тейлейт. Биз шоколад жана желе жарылуу менен фуаны сунуштайбыз , чексиз ырахат. Ал эми туу чокусу катары, таттуу сүйүүчүлөр эбегейсиз ырахат алышат Мөмө-жемиш, таттуулар, каймак, зефир жана мышыктын тили менен шоколад фондю . Музыкалык репертуары бар календарды караңыз жана каалаган күнү барыңыз: Верди, Россини, Беллини, Доницетти, Зарзуэланын операсы... Бардык жерде люкс тартуулаган классикалык түшкү тамак.
_(Плаза де лас Кортес, 7; жекшемби күндөрү саат 13:30дан 15:30га чейин; баасы: ичимдиктер менен 77 евро) _
Opera & Brunch: гастрономиядан тышкары шоу
Ла Централдык бистро : урааны астында 'Биз Эмне жеп, эмне болуп саналат' , Каллаодогу бул сүйкүмдүү кафетерия Маласанага мүнөздүү, бирок Мадриддин жүрөгүндө жайгашкан заманбап стилге ээ. Ошентип, эртең менен Фуэнкаррал менен Гран Вианын айланасында жүргөндөн кийин, бул китеп дүкөнүнө жайгашып, туура түшкү тамактанууга болот. Жыгач жана өсүмдүктөр менен кооздолгон Ла Централда китепти колуңузда болушу же ошол жерден сатып алып, столдун үстүнө калтыруу зарыл. Башкача айтканда, чарчабай, бир нечесин жутуп жатып жесе жумуртка бенедикт , кээ бир куймактар жана Кандуу Мэри менен жанданат_._
Фантастикалык кол торттору абдан керек болчу улуу кондитерлер Марк жана Микел Эскурселл, ошондой эле Xocoa жана Demasié негиздөөчүлөрү. Макиатону же табитти ачуучу капучинону фундук, корица амаретто же печенье менен ичүүнү унутпаңыз. Жана баарынан мурда, көп окуу. Биз сизге сунуштайбыз Шоколад үчүн суу сыяктуу Лаура Эсквивелден, оозуңуз сугарып турганда, тарелкаңызда писташка, кургатылган помидор, карамелденген пияз жана көк сыр кошулган бышырылган картошка кошулган ширелүү италиялык гамбургер болот. Анын белек дүкөнүн өткөрүп жибере албайсыз, китеп дүкөнүнө баруу аз.
_(Сан-Мартин дарбазасы, 8) _
Bistro de La Central, адабий түшкү тамак
Оливер Кофе : классикалык, алар бар жерде, бул кофе болуу үчүн татыктуу медалдарды ала алат Мадриддин борборундагы жекшемби түшкү тамактын пионери . Бул маанилүү дем алыш тамак үчүн белгилүү, мештер ортосунда жогорку тажрыйбалуу ашпозчулар болуп саналат Фредерик Фетивау жана Карим Шовин . Баштоо үчүн, кофе, чай же ысык шоколад, табигый шире, кондитердик азыктар, нан жана жашартуучу Actimel. Улантуу үчүн, сиз сыр жана чөптөр менен аралаштырылган же бекон менен куурулган типтүү бенедиктин жумурткаларын тандасаңыз болот. Аяктоо үчүн Цезарь салаты, даамдуу чизбургер (эгер аппетитиңиз болсо), эң таттуу клен сиропу кошулган куймак же жаңы мөмөлөрдүн негизиндеги энергиялуу тропикалык салат.
Мунун баарына сиз кааласаңыз, ар дайым кошо аласыз, кээ бир кандуу Мэри , фантастикалык шоколад бомбасы, типтүү Ачкалыгыңызды толук кандыруу үчүн кызыл мөмө же кава шербети менен ванильдүү крем-брюле . Ага көбүнчө сүрөтчүлөр же актерлор келишет жана дээрлик дайыма толгон-токой, сиз бөлүшүү абдан маанилүү пита наны менен гумус шеригин менен жана жалгыз барсаң, эч ойлонбостон жеп ал.
_(Адмирал, 12; 11:30дан 16:00гө чейин; баасы: €25) _
Борбор калаада биринчи түшкү тамак
БАЛДАР МЕНЕН БАРУУ
InterContinental мейманканасынын бакчасы . Айнек ички короодо жайгашкан El Jardín del InterContinental абдан укмуштуу. эт жана балык суши жана татарлар тирүү даярдоо, пате, салаттар, сыр такталары, жумуртка, күрүч тамактары, татарлар, ширелер, кондитердик азыктар жана үй десерттери менен толукталган чоң буфет. Ай сайын тематикалык бранчтар уюштурулат, мисалы, Галисия, Рождество же жөн эле деңиз азыктары жана башкалар. Мындан тышкары, алар бар балдардын оюн-зоокчусу Бул кичинекейлердин көңүлүн ачат, классикалык музыка менен жанданган үй-бүлөлүк тамак жана бардыгы жайлуу жана жайлуу атмосферада. Даяр жана көңүл ачууда өзүңүзгө жаккан коктейль даярдаңыз коктейл лабораториясы.
_(Пасео де ла Кателлана, 49; жекшемби күндөрү 13:30дан 16:30га чейин; баасы: €54) _
Балдардын көңүл ачуучусу менен түшкү тамак
КОКТЕЙЛДЕРДИН
чай жарык : Латын абасы менен, жуманын сүйүктүү тамактарынын бири бул ресторанда Кариб деңизинин ашканасынын типтүү жасалгасы менен берилет. Венесуэлалык ашпозчу Валери Ирибарре . Ал жекшемби күндөрү даярдаган сонун коктейлдери бар керемет Латын Америка ашканасы ачуу тийүү менен түшкү тамак . Варенье жана бал кошулган даамдуу куймактар, апельсин менен рукола салаты жана цитрус кошулмасы менен пальма супремеси жана гиана сыры менен качапа.
Тандоо үчүн, эртең мененки тамактын эки түрү: креол майдаланган уй эти, кара буурчак, рататуил менен омкерленген жумуртка, майдаланган жаңы сыр жана арепас менен; Ы типтүү материк кайнатылган же куурулган жумуртка, колбаса жана тост менен. Ошондой эле, сиз бир аз татымал кошулган бенедикт латын жумурткасына же жалапенос кошулган бешамелге бышкан жумурткага заказ кылсаңыз болот. Тамакты жандандыруу үчүн, эспрессо Мартини ичүү тандалган ром, араку жана машина кофе менен же экзотика менен эс алыңыз райхон мохито жана гран резерва ром, жалбыз, райхон, лайм, кулпунай, күрөң кант жана сода кошулган кулпунай.
_(Вафель, 30; баасы: €22) _
Ачуулуу тийүү менен түшкү тамак
Carmencita бар: Жума күнү башталып, жекшемби күнү саат 12:00дөн 17:30га чейин бүтүүчү борбордогу эң арзан тамактардын бири болгон сонун түшкү тамак. Бенедикт же ранчеро жумурткаларын кандуу марилер, мимоза кумуралары, михеладалар, беллинилер, ширелер жана бир чөйчөк кофе менен жегиле. Баарына жага турган көптөгөн түрдүү варианттар: ышталган лосось кошулган бенедиктин жумурткалары, үй картошкасы менен авокадо же бекон, мифтик хэш-браундар же салат; буурчак жана гуакамол менен абдан ачуу ранчеро ; же козу карын эчки сыры же проволон менен аралаштырылган. Анан эмне үчүн эмес, бекон жана жумуртка менен көптөн күткөн француз тосту , же бекон, колбаса, хэш-браун жана жумуртка кошулган типтүү америкалык тамак.
Классикалык Карменсита гамбургерлери өзгөчө, мисалы Bobo's Burger (көк сыр, бекон салат жана майонез), ж Steffy's Burger (рукола, помидор, манчего жана майо), керемет Tucson (эчки сыры, авокадо, салат жана майонез). Hammer (проволон, куурулган жашыл калемпир жана майонез) же Грегорионун (чеддар, ранчера соусу жана куурулган жумуртка). алуу маанилүү Мадриддеги мыкты джин жана тониктердин бири , сыяктуу ар түрдүү тандай аласыз Хендриктин Джини роза, бадыраң жана ысытма дарагы менен; the Бульдог Джин лимон, корица жана Швеппес менен; же жемиштүү Элүү фунт Джин кулпунай, лайм жана Britvic менен. Ал эми шейшембиде тил алмашуу менен кызыктуу эл аралык түндө € 1 Беллинистен ырахат алыңыз.
_(Сан Висенте Феррер, 51; жекшемби кундеру саат 12ден 17:30га чейин) _
Carmencita Bar: жумадан жекшембиге чейин түшкү тамак
сайтында : Эң шылуун Маласаньяда сиз классикалык жекшембилик түшкү тамак менен бул татынакай кичинекей ресторанды таба аласыз. Толугу менен жергиликтүү продукция. Үч түрдүү нан (нан, жаңгак жана пияз) салынган табитти ачуучу себет, анын үстүнө үйдөгү эң көп жасалган кыямдарды, бардык түрдөгү куймактарды (кыямы бар; дульче де лече, маскарпоне креми жана кызыл жемиштер менен; же мөмө-бал салаты менен) жайып салууга болот. ) жана бай бышырылган органикалык жумуртка козу карындар, лосось же ветчина менен. Ал эми ичүү үчүн, даамдуу табигый жемиш ширелери, кава, эң сонун Беллини, Мимоза, Портоник, Кандуу Мэри, кофе жана чай. Линияга кам көрүүнү каалагандар эчки сыры, жаңгак, алма жана жүзүмдөн жасалган даамдуу салат же жаңы шпинат, козу карын, алмурут, пармезан жана крутондон жасалган салаттын даамын тата алышат. Эң жырткычтар үйдөгү ачуу кетчуп менен уй этинен жасалган бургерден ырахат алышат. Ал эми десерт үчүн жаңы камкаймак кошулган таттуу брауни жана аппетиттүү алма губка торт.
_(Вальверде, 40; жекшемби кундеру 11.30дан 16.30га чейин) _
МОДАЧЫЛАР ҮЧҮН
Олсен: абдан ызы-чуу түндөн кийин бейпилдик менен толтура турган гармониялуу жарык менен эң космополиттик бурчу. Авангарддык скандинавиялык жасалгалуу ресторан сага рахмат арак бар Анда дүйнөнүн ар кайсы бурчунан 80ге жакын арак бар. Аларды сагынбаңыз жана эртең мененки сааттарда Россиянын энеси тост менен жакшы ичип алыңыз. Эчки сыры кошулган шпинат жемишке заказ кылыңыз Брош бри сыры, инжир пюреси жана өрдөк кыямы менен тостталган . А скандинавиялык түшкү тамак Кадимкиден айырмаланып, кандуу Мариямдын кавалары жана дарыялары менен биз сиздин похмалды айыктырат деп ишендиребиз же жок дегенде аракет кылабыз. Ошондой эле, эртең менен тепкилеп, борбордун музейлерин жана көргөзмөлөрүн ачкандан кийин эң сонун лосось балыгынын даамын татуу үчүн эң сонун.
_(Прадо, 15; ишемби жана жекшемби күндөрү 12:30дан 14:30га чейин; баасы: €23) _
Лосось менен органикалык бышырылган жумуртка
Париж Токиодогу бөлмө шериги Оскар : Чуеканын ортосунда жайгашкан бул абдан сонун мейманканада көптөн күткөн француз-жапон рестораны бар. Париж Токиодогу түшкү тамак сессиялары жандуу ди-джей сессиясы, коктейлдердин жана гиндердин кеңири менюсу, салаттар, француз сырлары, фуа-гра, ар түрдүү роллдор, эл аралык варенье жана өзгөчө суши. Динамикалык, кызыктуу, шаардык жана өтө альтернативалуу түшкү тамак.
_(Плаза Васкес де Мелла, 12; тел: 917 011 173; 14:00дөн баштап; Баасы: € 18) _
Гейша гүлү, Париждеги түшкү тамакта Азиянын даамын татуу Токио
ТЕРРАСА
Рамсес: Пуэрта-де-Алкаланын алдында сиз белгилүү интерьер дизайнери тарабынан иштелип чыккан бул керемет ресторанды таба аласыз. Филипп Старк . Толук кандуу түшкү тамакты майрамдоо үчүн идеалдуу жер экени талашсыз. Мурун түнү көчөгө чыксаңыз, күн сизге бир аз тийгидей кылып террасага отуруңуз (ал сөзсүз сизге ылайыктуу) жана түндү өткөрбөсөңүз, пайда алып, эч качан оорутпай турган бир аз түскө ээ болуңуз. Рикард Камаренадан эң сонун эртең мененки тамак , Мишелин жылдызы кошулган, аны менен кава, Кандуу Мэри жана башка эртең мененки коктейлдер менен тост жеш керек. Ийгилик, анын аралашмасы буфет (салаттар, булочкалар, булочкалар, круассандар, колбасалар жана десерттер) жана бенедикт жумурткасынан, гамбургерден, макарондон жана цезарь салатынан тандай аласыз. Терраса жакшы үстөл заказ кыл жана ишемби күнү Рамсеске барсаңыз, жекшемби күндү ошол эле жерден жакшы баштасаңыз болот.
_(Plaza Independencia, 4; тел. 914 351 666; ишемби жана жекшемби күндөрү саат 12:00дөн 18:00гө чейин) _
Ritz: Ritz мейманканасынын татаал Гоя ресторанында жекшемби күнү эң сонун түшкү тамак берилет. сонун буюмдар жана жогорку сапаттагы тамактар улуттук жана эл аралык (колбасалар, деңиз азыктары, суши...) . Жакшыдан эң жакшысы. Өзүнүн мейкиндиги бар кичинекей балдар үчүн да орун бар, кооз буфет. Ал эми бир аз күнгө күйгүңүз келсе, анда аны мейманкананын кооз террасасынан жей аласыз, ошондой эле мифтик закускаларды да жесеңиз болот. Албетте, сизде бир гана милдет бар: Reserve!
_(Плаза де ла Леалтад, 5; жекшемби күндөрү 13:30дан 15:30га чейин; баасы: €80) _
Борбордогу эң татаал түшкү тамак Restaurante Goya'да берилет
АНГЛИЯЛАР ЖАНА ГОЛЛОР УЧУН
Le Petit Bistrot: Barrio de las Letras, Plaza Santa Ana жанында, сиз бул сүйкүмдүү француз бистротун таба аласыз, анда ар жекшемби күнү саат 12:00дөн 15:00гө чейин милдеттүү түрдө жолугушуу болот. Болгону 20 еврого биз май жана кыямы бар бир себет нанга, тоок жана сырдан жасалган мини сэндвичтерге, жомоктогудай бри жана бал крокеттерине, лосось жана куурулган уй этинен жасалган булочкаларга ишенсек болот. Алар бардык даамы үчүн жумуртка бар: Америкалаштырылган (бекон менен куурулган), испан (чисторра менен куурулган) же шпинат жана блиниси менен флоренция. Ал эми ден соолугу чың жемиш, йогурт жана Actimel, апельсин ширеси, чай жана бардык адамды ойгото турган жакшы кофеден ырахат алат. Француз абасы бар бул кичинекей ресторан элден жашырылып, аны кепилденген хитке айлантат.
_(Plaza de Matute, 5; тел. 914 296 265; 12:00дөн 15:00гө чейин; баасы: €20) _
BristolBar : бул сергек британ ресторанында эң англо-саксондук түшкү тамак берилет. Толук түшкү тамактын эң типтүү тамактары (ширелер, кондитердик азыктар же жармалар, тост, йогурт же жемиш, кофе же чай, ошондой эле бенедиктин же чеддер жана карри кошулган жумуртка) англис эртең мененки тамактары (колбасалар, козу карындар, бекон) менен толукталышы мүмкүн. , бышырылган буурчак, помидор). Эгер ачка болбосоңуз, эң сонун Eggs Royal (тостталган нан, ышталган лосось, бышырылган жумуртка жана голланд соусу) заказ кылыңыз. Мындан тышкары, ар кандай бутерброд жана салаттар бар. Мунун баары сонун шампан менен жууп, Gin тоник жана Кандуу Мэри . Лондон шаарынын сүйүүчүлөрү үчүн идеалдуу.
_(Calle del Almirante, 20; тел. 915 224 568; Ишемби жана майрам күндөрү саат 11:30дан 15:00гө чейин; Баасы: €24,50, толук түшкү тамак) _
Жекшемби күнү чоң шаарда сүзүлгөн каймак, кулпунай, банан, черниги, клен сиропу жана бекон кошулган укмуштуудай француз тосттору бар Беллинини күтөбүз. Келгиле, өтүгүбүздү кийели!
*Сизди кызыктырышы мүмкүн...
- Түшкү түшкү тамактануу жолу: Мадридде кечки тамактануу - Мадриддеги эң мыкты гамбургер ресторандары
- Мадриддеги тамак
- Испаниядагы эң жакшы картошка чипсы
- Испаниядагы эң мыкты эргулдар
- Испаниядагы мыкты крокеттер - Гастрономия жөнүндө бардык маалымат
- Испаниядагы эң мыкты картошка омлеттери
- Мадридге гид
Чыныгы "британиялык түшкү тамак"