Manolitos менен жакшы эртең мененки тамак
күнү жаңыртылган: 02/01/21. Биз Мадриддин мифтик Манолитосуна таазим кылгыбыз келген, ал абдан өзгөчө текст менен – ошол кездеги кичинекей герцогиняларга арнаган сүйүү катынын стилинде.
Бирок, борбордогу эң атактуу кол өнөрчүлөрдүн круассандарынан даам татып көрүү учурундагы сезимдерди сүрөттөө үчүн, биз билбестен, сөздүн жана колдонулган сын атоочтордун тонун көтөрө аларыбызды түшүндүк түрүндөгү сөз айкаштары менен "сенин сезимтал жолуң", "оозумо эрип кетсең эрийм" же "кээде ырахаттан өлүш үчүн мүйүздүн кереги жок". Ошентип, биз билдирүүнү бир топ дидактикалык жана бардык аудиторияга ылайыктуу болгон маалыматтар жана түшүндүрмөлөр менен жумшартууну чечтик.
Эмнеге кеп manolitos ал да канча болсо да мыкты кондитердик ишти аткаруу болуп саналат анын уникалдуу рецепти эсептөө катасынын натыйжасы, Колменардын кондитер ашпозчусу Маноло Манзано түшүндүргөндөй, ал эжелери Ремедиос жана Ноэлия менен бирге аларды 1990-жылдардын аягынан бери Маноло кондитердик дүкөнүнүн Колменар Виежо цехинде даярдап келишет: «Атам экөөбүз сары майды көбүрөөк куйдук. эсепке караганда жана аны менен биз бир топ ширелүү жана даамдуу натыйжага ээ болобуз". Азыр, сиз Мадрид, Коруна, Сарагоса, Барселона жана Валенсия шаарларында JustEat аркылуу үйдө Manolitos заказ кылсаңыз болот..
Манолитос, жылуу жана мештен жаңы чыккан.
МААЛЫМАТТАР
Бүгүнкү күндө бул майда май круассандарынан лоток (же эки же үч же он) жок эч бир "сарао" же окуя жок. Алар далматиялыктар деп аталган кара шоколад (68 же 38% какао менен), ак же экөө тең бир убакта келе алышат.
"Белгилүү камсыздандыруу компаниясы атүгүл беш жылдык иш-чарасына бизден 4000 Manolitos заказ кылган. Биз Ironmanга да демөөрчүлүк кылдык, анын спорт аянтында эң баалуу сыйлык Манолито жеп жаткандай сезилди", - дейт Маноло тамашалай.
Манолитолордун саны же килограммы менен эсептелиши маанилүү эмес, анткени цифралар абдан чоң: «Бизде айына 34000 кг өндүрүш , сизге түшүнүк берүү үчүн биз 6500 кг шоколад колдонобуз. Рождество майрамында биз 2100 килограмм бышыруу менен өз рекордубузду жаңырдык», - дейт кондитер.
Manolo Bake - азыр Manolitos саткан франшизанын аты.
АЛАРДЫ КАЙДАН АЛУУ КЕРЕК
Адаттагы нерсе - аларды Colmenar Viejo, Tres Cantos, Majadahonda жана Мадрид (Чамартин базарында) тараткан флагмандык дүкөндөрүнөн сатып алуу (же телефон аркылуу заказ кылуу) баруу. Бирок, Patisserie Manolo сапаттык секирик жасоону каалады жана бул учурда, ошондой эле сандык, футболчу Альваро Мората менен бирге Manolo Bakes франшизасын түзүү.
Manolitos бул бренд менен Маласана конушунда, атап айтканда, Плаза де Санта Барбарада, ошондой эле Нарваесте, Конде Пенальверде жана Алкобендас шаарында көрсөтүлөт. Жакында борбордо жана аймакта, ошондой эле Касерес менен Сарагосада дагы дүкөндөр ачылат.
Бизнес, Manolitos, эч кандай атаандаштык жок көрүнөт... Бирок, сак болгула! Биз сиздин каршы чыккыс Лолиталарыңызга көңүл бурабыз – Айына 4000 кг өндүрө турган каттуу кондитер пальметтолору – жакын арада аларга Набоков стилиндеги сезимтал жана обсессивдүү репортажды арнашыбыз керек.
Ал эми Лолитага сезимтал кат качан?