Чино де Плаза де Испания жабылса, Мадридде эмне калат? ЭМНЕ?
Betamax Мен кайра келбейт деп ойлойм , ал да эмес лазердик диск жана балким, сиз таба аласыз музыкалык дүкөн он жылдан кийин, бирок биз жок болуп кете албай турган нерсе Кытай ресторандары Плаза де Испаниянын унаа токтотуучу жайындагы ресторан сыяктуу .
Канчалаган бейпил түндөрдү уктадым, сеники деп ойлоп акылдуу жайгашкан ойгонбойт эле гентрификаторлор үчүн мурун Мадриддин борборундагы көптөгөн мифтик мекемелерге тырмактарын казып алышкан, ** Сомос Маласаньядагы жаңылыктарды окуганга чейин ** унаа паркын жана объектилерди кайра куруу жана келечектеги эксплуатациялоо жөнүндө. ресторанды башка операторлорго же ишкерлерге каршы тендерге коёт.
Плаза де Испаниянын Чиносунда Костумбриста сүрөтү
менде бар адеп-ахлактык абийирдин кичинекей периштеси Менин оң ийнимде бир кичинекей шайтан менен сол жагымда кандай адилеттүүлүк жөнүндө талашып-тартышып жатам мейкиндиктерди өздөштүрүү боюнча бул сынактардын идеясы , бирок шайтан мындай мекемелер жарандардын бир нече муундарын төрт долларга укмуштуудай тойгузган дейт Сеговиянын акведуку же Египеттин пирамидалары сыяктуу коргоого ээ болушу керек.
Мен буга тез-тез барганымда моюнга алам жер астындагы ашкана , Мен эч качан тооктун буттарын, уй тилдерин же алар бардын витринасында көрсөткөн уюган канды тандаган эмесмин. Ал жылдары менин ичкиликке болгон кызыгуум ойгонгон эмес , бирок ооба мен жутуп алдым көп грамм натрий глутаматы ошол вермишельге импрегнирленген, куурулган күрүч жана албетте атактуу чочконун шишкебектери.
Ошол жерде мен биринчи жолу аракет кылдым уксус менен соя соусунун аралашмасы ал ошол жерде жуунган "Жүрөктүн кичинекей бөлүктөрүн" , Ошондон бери соя менен ойногондо кислотасыз калуу оюма да келген эмес.
The Плаза Испаниядагы кытайлар, ( Чжоу Юлонг билгичтер үчүн) мен бармакмын жер Энтони Бурден Мадридде жашаган болсо , Калктын жарымы ынтызар болгон седи-нин жагымдуулугу бар эле, жана сиз барда кечки тамакка жалгыз барып, алты адамдан турган топ менен жүргөндөй ыңгайлуу боло аласыз.
Алар абдан муздак сыра жана кызмат кылат он беш же алтымыш мүнөттөн кийин жесеңиз болот.
Мен буга жолугуп жүрчүмүн автордук кино күйөрмандарынын жапайы жаратылышын тосуп алуу кайсы бир арти-култунун премьерасын керууге же келе жаткан Альфавилл же Ренуар, жөнүндө сүйлөшкөн алты-сегиз жаш сексенинчи оор энтузиасттардын үстөлдөрү Наруто же Акира тиштеген менен тиштегендин ортосунда , жана албетте, кытай жумушчулары тыныгуу убагында (Кытайдын эмгек мигранттарынын календарында эс алуу күндөрү жок деп ойлойм).
Ошол күнү мекеменин эки ашпозчусу жок болгонуна таң калдым Алар мушташып, биринин өмүрүн бычак менен аяктаган. Кечки тамакка үч жолу барган жумалар болду.
Борбордогу азиаттардын ашканасы мени тынчсыздандырбайт Анткени Усера аймагында өсүп-өнүгүүсүн токтотпогон кандайдыр бир революция бар жана Плаза де Испаниянын жанында Бул кесилишти ушу сыяктуу чыныгы пейзажга айландыра турган жаңы жайларды ачууну токтотпоңуз Bladerunner.
Андан ары барбай, The Noodle King Чыныгы эгемен сыяктуу чыдап, бурчта рамен турат Винни пух , алар муздаткычтын сыртында мончодогулардын бардыгынын көзүнчө этти мацерациялашат. тандап жегичтерди коркутуп, уругун сүйүүчүлөрдү түптөп -; Плаза де Луна тарапка ** Кунг Фу ** жана анын Сычуань чили соусунда унутулгус басс басы жана "шыпыргы шкафына" окшош дагы бир нече эч бир европалык рецепт китеби жетише албаган умами менен толтурулган даамдар ааламын убада кылат.
Ошондой болсо да, El Chino de Plaza España жогорку таанууга татыктуу , жана эгер мен акыры анын ордун жансыз кызмат көрсөтүүдөн башка иш алып барарын билсем, Ичимден чыгат деп ойлобогон сөздөрдү терүүгө аргасыз болом. – Мен сени эч качан кечирбейм, Кармена.
Бактылуу болунуздар
Жана кесме пирамидаларына бата бер