Сиз ceviche баарынан жогору сүйөсүз
Даамыңызды бош калтырыңыз жана алдын ала ойлонулган даамдарды таштаңыз. Перулук биригүү үчүн сиздин бардык мүмкүнчүлүктөрүңүз ачык-айкындуулукка жана бардык сезимдериңизге муктаж. Ошондо гана сиз баалай аласыз анын даамдарынын байлыгы , Испаниянын таңдайы үчүн адаттан тыш. үчүн сыйлоо жолуна өтүңүз Мадриддеги жана Барселонадагы мыкты перулуктар жана маанайыңызга жана бюджетиңизге жараша каалооңузду аткарыңыз. Сиз аттарды сунуштай тургандай өздөштүрүп аласыз Чалака стилиндеги мидиялар, морепродукты чауфа, Лима себеп, куурулган юккалар же антикучо... Жана ceviche, баалуу ceviche.
Ceviche эл аралык деңгээлде белгилүү, бирок эгер сиз эс тутумуңузду сергиткиңиз келсе, тамактын ушундай аталышы үчүн, ал тамакка ээ болушу керек экенин унутпаңыз. жеңил бышырылган балык жана лайм ширеси . Ал жерден фантазия жана салттын жакшы өнөрү, калганын ашпозчулар жасайт. Чевиче, дагы эле таралган келип чыгышы, Перулук даамдын маңызын камтыйт жана ден-соолукка пайдалуу жана сөзсүз сергитет, жазды тосуп алуу үчүн эң сонун.
1. A&G.
Мифтик Астрид менен Гастондун түздөн-түз мураскери, A&G гламурдагы жалгыз ресторан Acurio Group Испанияда, жана, албетте, Перулук жогорку ашканасы сиздин маанайыңыз үчүн эмне кыла аларын эң сонун мисал. Жардыруучу писко кычкыл менен тешикчелериңизди ачуудан баштап адептүү болууга чейин Классикалык ceviche, деңиз басс, кызыл пияз, чили, лайм жана жолборс сүтү менен . Эгер сиз иликтөөнү кааласаңыз, сураганды токтотпоңуз Менюга таасир этет Жана албетте, алардын тирадитосун сынап көрбөй кетпеңиз. Аяла көчөсү 27, Мадрид.
Танта Барселонадан трио ceviches
эки. көп
Кереметтүү жана кеңейген Перулук бистро . Анын ийгилиги анын сунуштарынын жөнөкөйлүгү жана сапаты жана жеткиликтүү баасында. Заманбап, көңүлдүү жана минималисттик атмосфера жана эч нерсе жетишпеген узун жана табиттуу меню. Жолборстун сүтү жана алрокото кошулган ачуу цевичени өткөрүп жибербеңиз._ Плаза дель Перу, 1. Мадрид / Каррер де Корсега, 235, Барселона._
Танта Мадриддин ceviche
3. Чез Макси
Кошумчалары жок. Салттуу, жайлуу жана тааныш. Кереметтүү кооздукту күтпөңүз, бирок түздөн-түз Перудан импорттолгон азыктар менен даам фестивалына даярданыңыз. Ceviche эң сонун, алар аны башталгыч жана негизги тамак катары кызмат кылышат, эгер сиз жакын жерде жашоого бактылуу болсоңуз, үйгө жеткирүүнү сунуштаарын билиңиз. Алехандро Родригес, 23. Мадрид.
Төрт. Латын короосу Латын короосу жана Барселонадагы эң эски Перу рестораны жана жасалма же чоң акча ыңгайсыздыктары жок Перу ашканасын сүйгөндөрдүн арасында эң популярдуу. Gràcia конушунун жүрөгүндө сиз таба аласыз өзгөчө ceviche анын атактуу карамелденген таттуу картошка менен коштолгон келет. Эгер сиз күчтүүрөөк бир нерсе менен батынсаңыз, уйдун жүрөгү менен бышырылган антикучолорду байкап көрүңүз. Мартинес де ла Роза, 10. Барселона.
Ceviche de Ceviche 103
5. Ceviche 103
көбүрөөк модалуу, кутургандай салкын, абдан түстүү жана абдан уялчаак. Келиңиз жана эң сонун писко кычкылын сынап көрүүдөн тышкары, сиз абдан жогорку моралдык маанай менен кетесиз. Ceviche 103 жапайы деңиз басы менен тунецтен жасалган ceviche - Барселонадагы эң мыктылардын бири , бирок сары чили аиоли жана лаймено суспиро да көз каранды. Азгырыктарга түшүү. Лондон, 103, Барселона.
Ceviche 103тун түстүү интерьери
6. Tampo Эң жинди. Кириңиз жана көңүл ачыңыз, сиз курсагыңызга тамак берүү үчүн келдиңиз жана бул жерде алар сизге кошумчалары жок жардам беришет. Дайыма кайнап жаткан жаңы жана оригиналдуу меню, анда куурулган юкас куурулган куурулган куурулган куурулган куурулган каймактар сыяктуу закускалардын көптөгөн варианттары жок. Бир ырахат, ceviche менен бирдей Tampo . Тажрыйба жасап көрүңүз, жашыл түстө деңиз басынан тышкары кинза жана банан соусунда мидия, моллюска жана осьминог бар. Квинондордун сывороткалары, 3. Мадрид.
Тампу Чевиче
7. Тирадито & Писко бар
Жеткиликтүү жана анык. Инновациялык жана жеткиликтүү креол cevicheria. Перулук фьюжн ашканасы, анда соустар жана татымалдар жетишсиз болгон азиялык түстөр менен. Мыкты креол ceviche ají de gallina, lomo salado жана carapulcra менен коштоп жүрүү үчүн, эгерде сиз толук жолду кылгыңыз келсе. Граф Дюк, 13. Мадрид.
Мадриддеги эң мыкты классика
8. Перунун лорддугу
Кичинекей жана тааныш, жасалгалоо үчүн аз орун бар, бирок Перунун жүрөгү көп. Деңиз азыктары менен аралашкан цевичени байкап көрүңүз, эгерде сиз балыкты жакшы көрсөңүз, анда өзүңүздү тартпаңыз, бул алардын өзгөчөлүгү. Корсега, 607, Барселона.
9. cevicheria
Түз жана натыйжалуу. Тампунун ээлеринен, бул Перулук базар ашканасы, Мадриддеги акыркы конуулардын бири, Жөнөкөй жана сапаттуу менюга коюм. Писко, антикучо жана цевич. Бирок кандай ceviches! Өзүңүздү сыйлаңыз, эгер кааласаңыз, өрдөк ceviche да жеп көрүңүз. Tellez, 20, Мадрид.
Перу бир тиштеп
10. Viru
Гурман ашканасы, абдан саркеч атмосфера жана даамдуу жана жыпар жыттуу деңиз азыктарынын чевичеси ооз ача баштоо. ** Virú ** коктейлинин менюсун да өткөрүп жибербеңиз, учур ага татыктуу. Клаудио Коэлло, 116 жашта, Мадрид.
_ Сизди да кызыктырышы мүмкүн..._*
- Ceviches жайкы үчүн
- Өнүгүп келе жаткан гастрономиялык державалар: Перу
- Мадриддеги латын cazuelón: шаардагы эң мыкты латын ресторандары
- Писко согушу: Перу VS Чили
- Писко, Европаны багындырган Перулук байлык
Virú аралаш ceviche