Аптанын рестораны: улуу StreetXO барына
StreetXO тукум кууп өткөн кичинекей жергиликтүү DiverXOнун "кичинекей иниси" катары төрөлгөн анын баш айланткан темптери менюда өзгөргөндө, баары мурундун астына, кагазга капталган, таякчалар, срирача, музыка толук көлөмдө жана күнүңүз жакшы болбосо да, денеңизге кирген ритм.
Ошол революциячыл бар, пионер Мадрид Өзүнүн өзгөчөлүгүнөн улам, ал бүгүнкү күндө чоң жана укмуштуудай мейкиндикти ээлеген нерсенин үрөнү болуп калды. Англиянын Серрано сотунун жогорку кабаты . Лазаро Роза Виолан тарабынан кол коюлган укмуштай интерьер дизайны, ал көчөдөгү барлардын рухун ар бир майда-чүйдөсүнө чейин жеткирет, музыка дагы эле катуу жана Жоспер менен гриль токтобойт.
Бул StreetXO жаңы жерге көчүп, ага ээ болду популярдуулугун жогорулатуу жана бул аларда чагылдырылган узун кезек, атүгүл күн сайын, бирок сабыр! анткени ал татыктуу болот.
Terrace by StreetXO
Кээ бир эмблемалуу тамактар Каллаодогу Corte Inglés гурман мейкиндигинде ачылган жана ал жерде жасалган тамактан ырахат алган бир нече артыкчылыктуу адамдарды чогулткан чакан бардан аман калган. Дабиз Муноз башчылык кылган бир нече ашпозчулар , даамдары жана ингредиенттери бар жаңы тамактар, биз жакында эле укканбыз жана биздин даам сезүү , көп жолу, билген эмес.
Баштоо үчүн, алардын оригиналдуу коктейлдерин сынап көрсөңүз болот Жапон Шерри ал эң мыктыларынын бири болушу мүмкүн: пало-кортадо, грильде бышырылган чаян, аны менен коктейль жакшы аралашат жана шоуну бүтүрүү үчүн башы бөлүнүп турат. Ар бир жутум менен бум.
StreetXO жапон Шерри коктейли
Эгер сиз StreetXO-го биринчи жолу кадам таштап жатсаңыз, анда сөзсүз түрдө аракет кылышыңыз керек сэндвич клубу , албетте, анын эң көрүнүктүү тамагы. А ширелүү бууланган булочка рикота, куурулган бөдөнө жумурткалары жана сичими-тогараши камтыган аралашма менен, көптөгөн нюанстар менен айкалышы сырдын ачуу даамынан сүткө чейин жана бул оозго жайылып кетет, аны жеп жатканда этият болуңуз!
The Кытырак кулак, кулпунай хойзин, алиоли жана туздалган пекинец пельмени Бул татыктуу түрдө башынан бери менюда болгон дагы бир классика.
Кулпунай жана кулак? Дабиздин генийи колунан келет балансты табуу Мындай карама-каршы элементтерде, ошондой эле текстураларды жана тамакты биринчи тиштегенге чейин жагымдуу кылат.
Пекинский пельмени, үйдүн сөзсүз керек
Сынап корсон зыян болбойт "La Pedroche" крокеттери ...Кимчи, койдун сүтү, тунец жана лапсанг соучун чай. Крокет мындай болушу керек: жакшы камыр жана каймак даамын жана майын камсыз кылуучу тунецти кошуп, куурууну түтүндүү нюанстар менен тең салмактап, бурулуш берилет. Гриль менен аларды бүтүрүү жолуна жана XO соусунун интенсивдүүлүгүнө көңүл буруңуз.
The Вьетнам өрдөк нем жана жылуу ак креветка сашими таттуу жана кычкыл чили жана каймактуу аиоли менен Бул StreetXOнун радикалдуулугуна ишенимдүү бойдон калган менюга акыркы кошумча болуп саналат: карама-каршы температуралар, текстуралар жана даамдар бул тамакты уникалдуу кылат.
Барды башкаруучу Пауло жана Ману, алар Dabiz менен DiverXOнун башынан бери жана ачылышында иштешкен. StreetXO Лондон . Бардык тажрыйбалары менен заказдарды уюштуруп, көп сандаган жетекчилерди жетектеген эки оор салмактуу баары идеалдуу болушу үчүн ашпозчулардын тобу.
Акыркы мүнөттө эксклюзив! Алар жөн гана менюсуна десертти киргизген. StreetXO менен ырахаттануунун дагы бир себеби.
Вьетнам өрдөк нем жана жылуу ак креветка сашими таттуу жана кычкыл чили жана каймактуу аиоли менен