Келүү Кау Ятун мейманканасы Буэнос-Айрестин ызы-чуусу менен коштошкондон кийин, бул горизонтто чоң контраст. Кереметтүү теректер, лавандалар жана күздүн маңызы менен сугарылган пейзаж шаардын эң биринчи эң кызыктуу открыткасын тартууга аз калды. El Calafate.
Уч сааттык учкандан кийин мен ошол жерде болдум мейманканада калуу бул дарбаза гана эмес мөңгүлөрү Аргентина , бирок алардын ата-бабалары тургузган тарыхтын эстеликтерин кристаллдаштырат.
Кау Ятун мейманканасында жаратылыш менен жолугушуу күтөт.
жерлердин башталышы Мейманкана Кау Ятун алар үй-бүлө менен ачык байланышты жашырышат Аристизабал , ээлери 25-майда калыңыз 1963-жылдан.
Ал кезде, бодо мал жана жун боюнча иш өздөрүн үй-бүлөнүн негизги экономикалык булагы катары көрсөтүшкөн, кийинчерээк алар экинчи планга түшүп калган, бул болсо үй-бүлөнүн пайда болушуна алып келген. Кау Ятун Country мейманканасы жетимишинчи жылдардын башында.
Жаш шаар катары El Calafate — анын пайдубалы 1927-жылга — жана Перито Морено мөңгүсү дүйнөнүн бардык бурчунан келген туристтердин элестетүүсүнө терең кирип, жакын жерде да, мейманкана , 1986-жылы 37 бөлмө менен, эбегейсиз бум башынан өткөргөн.
El Calafate сизди Кау Ятун мейманканасынын көз карашында жоготууга чакырат.
Өтүп бараткан ондогон жылдар зордук-зомбулукка күбө болду Перито-Морено мөңгүсүнүн жарылуусу биринчи жолу 1988-жылы телекөрсөтүү жана ачылышы менен бирге Эль-Калафате эл аралык аэропорту 2000-жылы шаар, атап айтканда Лос-Гласиарес улуттук паркы , сезүү үчүн качкан жерлердин бири болуп калды жаратылыш анын максималдуу көркүндө.
2012-жылы атактуу аргентиналык компаниянын аркасында жатакананын тарыхы дагы тереңирээк лейтмотивге ээ болмок. Tremun отели , башкарууга ким жооптуу болмок мейманкана жетекчилиги астында Даниел Суферини, Александр Суфферини Ы Густаво Р. Ронди.
«Үй-бүлө ээсинин концепциясы сакталып калган, анткени алар үй-бүлөнүн көз карашына ээ болгон мейманкана ", дейт Ромина Робба, супервайзер Кау Ятун мейманканасы , Condé Nast Traveller менен болгон маегинде.
Кулинардык көз ирмем эртең мененки тамактан башталып, Эль-Аламбикте аяктайт.
Ошондуктан алар дагы эле сыяктуу иш-чараларды сунуш кылышат "Талаада түштөн кийин" , менен кой багуунун демонстрациялары , кыркып алуу жана сейилдөө менен аяктаган Калафат Крик ; ашпозчу тарабынан даярдалган кечки тамактын бир аз бөлүгүн камсыз кылган жемиш багына экскурсия Алехандра Бибиана Репетто мейманкананын Resto барында.
Ошентип, анын түпкү маңызы шаардын өткөн тарыхына негизделгендиктен, биз аны кабыл алуу аркылуу өткөнүбүздө бизди тарыхый объектилер курчап алганы таң калыштуу эмес. кыркуучу жетекчи жана эски жунду пресстоочу машина . «Аларды бул жерге концепцияга алып келишти кал , жана алдынкыларды эстеп El Calafate”.
Болгону да, калганы да фольклордук кечки шоу -анын ичинде коноктор үчүн - жана баштапкы кожоюну Мартанын карамагындагы питомник үй-бүлөнүн мантиясынын астында, анын жылуу изи. Tremun отели жана анын саясаты туруктуу туризм Алар бардык жерге жайылып кеткен.
Саламдашуудан баштап, кулинардык көз ирмемдерге чейин, экскурсиялардын уникалдуулугун чагылдырган бир катар экскурсияларга чыгуу боюнча кеңештерге чейин El Calafate жана анын эстен кеткис меймандостугу менен курчалган көп функциялуу бөлмө.
Кау Ятун отелиндеги люкстердин бири.
The 42 бөлмө өлкө стилин түзгөн мейманкана алар бир нече күн бою тынчтыгын жоготкондор үчүн бардык жерде болгон жылуулукту камсыздайт, өздөрүн стандарттуу, жогорку жана башка категорияларга бөлүшөт. люкс ; акыркысы токойдун буколдук чөйрөсүнө чөмүлүүсү менен өзгөчөлөнөт.
Өзүнүн өзгөчө жыты, йерба мате жана вербена жыты менен жыпар жыттуу кенен ванна бөлмөлөрүндө укмуштуудай душтан кийин же каминдин жанында китеп окугандан кийин, анын сунушу сизди пландарга баш ийүүгө чакырат. шараптын даамын татуу бейшемби күндөрү, же эмне үчүн эң келечектүү көрүнүштөр аркылуу велосипед тебүүгө болбойт тегерек булуң.
The Кау Ятун мейманканасынын гастрономиясы , ошол эле учурда, изилдөөгө мүмкүнчүлүк берет Alembic Resto Bar , мөөр астында жергиликтүү азыктарды жана Патагония тамактарын ырахат алууга мүмкүн болгон мейкиндик Алехандра Бибиана Репетто . Анын шараптарынын кеңири ассортименти, бул аймактан келген козу карындар менен куурулган картошкасы, ревень шоколады жана кызыл жемиштери бар десерти, албетте, көз жаздымда калбайт.
Ошо сыяктуу эле, биз шаарга саякаттоодо радарыбызга киргизишибиз керек болгон кулинардык зарыл нерселердин бири Көлдүн көз карашы менен бирге мейманканалардын дагы бири Calafate Park мейманканасы, Calafate бурчу жана Калафат жиберди , сунушун түзөт Эль-Калафатедеги Тремун мейманканалары.
Ичинде Restaurant Gourmet La Bahia , жана анын курч көз карашы астында Ашпозчу Клаудио Диез , сиздин команда, жана Максимо Альварес Кастильо , тамак-аш жана суусундуктар боюнча менеджер, гастрономия аргентиналык продуктылардан илхам алып, козу, форель, карпаччо жана деңиз азыктары сыяктуу башка алдыңкы жаратуулардан тышкары жашыл крут жана кара рисотто менен лососьду ачуу үчүн айырмалоо түшүнүгү менен байланыштырат.
“Булуң ар дайым жайгашкан аудитория болгон мейманкана , бирок жергиликтүү тургундар да келишет, мисалы, башка мейманканалардан жүргүнчүлөр. Эстетика классикалык, анын менен көлдүн жана Редонда булуңунун көрүнүшү , философия Патагониянын даамдарына жана арналган, жылуу жана дифференцияланган кызматка багытталган, ал эми Максимо Альварес Кастильо баса белгилейт.
La Bahía Gourmet рестораны, Мирадор-дель-Лагодо.
бери "Stone House Inn" -мааниси Кау Ятун мейманканасы ичинде Техуелче тили —, катары бекемделет мейманканада калуу борборго жакыныраак (болгону 600 метр), ал сөзсүз барууга болот Calafate жөө саякат , 2022-жылдын сентябрынан тарта шаардын чок ортосундагы экскурсия El Calafate окуялары , анын эли жана архитектурасы.
Мейманканага жакын жерде дагы эмне кылса болот? Visit Мөңгү , Патагония музун жана анын мөңгүлөрүн жайылтууга арналган заманбап борбор, анын жарылуу болжолдоолору, интерактивдүү мазмуну жана жаратылышка кол салган табияттын түшүндүрмөсү аркасында. Патагония , сууга түшүүдөн мурун аны чоң план кылыңыз Лос-Гласиарес улуттук паркы.
Кау Ятун мейманканасы, сиз дүйнөдөн качып кете турган бейпилдиктин жайы.
экендигинде эч кандай шек жок Кау Ятун мейманканасы жана анын ар бир мейкиндиги сиз дүйнөдөн, мөңгүлөрдүн, ээн-эркин жаратылыштын жана бизди бул кызыктуу жер менен таанышууга чакырган кең пейзаждардын ортосундагы бейпилдиктин бейиши болуп эсептелет. Аргентина.