Камикадзе, Чуэкадан келген жаңы азиялык стритфуд
Бир этап жабык. Мадрид гастрономиясынын эң жемиштүү тобу, ларрумба , кандай болсо да коштошууну чечет Дрэй Мартина , ал оңдолуп, көчөгө айландырылган жапон көчө тамактары . Бул үчүн жайларды терең ремострукциялоо, берүү 180 градуска бурулуп, түшүнүктү толугу менен өзгөртөт.
Изакаядан шыктанган таза жапон стилинде, Камикадзе эки мейкиндикке бөлүнөт: Бар Коктейль ичүү үчүн же алар бизди отургузуп жатканда күтүү үчүн отургучтар жана бийик столдор менен кире бериште төрагалык кылат. конок бөлмө Туура айтылган.
Камиказеде манга, аниме жана неон дүйнөсүнө кириңиз
Бул эки бөлүктөн турат, бири биз чатырда жана чатырлар менен салттуу деп айта алабыз бөлмөнүн башында турган алча дарагы жана эң бузуку, түстүү неондор, манга жана аниме башкарган биргелешкен ашкана дубалдарда жана эски телевизорлордо арзан жергиликтүү кассеталарды ойноп жатышат. Мунун баары жооптуу Альваро Оливер, Foxium Arquitectura студиясынан.
Жана биз сизге эмнени айтабыз, бул түшүнүк абдан сонун. Бирок, келгиле, эң маанилүү нерсеге келели: тамак-аш жана суусундук.
КАМИКАЗЕДЕ ЭМНЕ ИЧҮҮ КЕРЕК
Биз топтун башка ресторандарындагыдай эле, ичимдиктен баштайбыз Карлос Морено, Ларрумбадан бармен.
Жагымдуу презентациялар, сунуштай турган ысымдар жана чуулгандуу даамдар. Эгер сиз цитрус жегичтерин жакшы көрсөңүз, сураныч Камикадзе , арак, юзу жана имбир желе, лайм ширеси жана имбир сырасы негизинде. салкын жана тентек.
Дагы бир хит Rising Sun , Саке, лайм ширеси, ачуу бадам канты жана жалбыздан жасалган "көңүл көздүү жана жылуу жүрөктүү caipirinha" сыяктуу, жарым ананас формасындагы стаканга салып берилет. Ананас Японияда меймандостуктун символу экенин билесизби?
Камикадзе Рамен
КАМИКАЗЕДЕ ЭМНЕ ЖЕГЕН КЕРЕК
менен улантуу гастрономиялык сунуш , ал жерден таң калып кетесиң деп айтышыбыз керек.
Желек катары умами менен , менен кат түзүшкөн Жапон закускалары бөлүшүү үчүн идеалдуу.
Негизги башталгычтар болуп саналат Тескерисинче куурулган пельмен , анда начинка (уй стейк тартар жана куурулган бөдөнө жумурткасы) камырга берилет; the жазгы лолипоптар жана Хойсин соусу менен мини кытай чочконун ич сэндвичтери.
Камиказе тескери куурулган пельмен
Идеалында, каалаганыңыз менен улантыңыз Донбури (күрүч табактары), futomakis же негизги катары жумшак бышырылган сорпосу менен даярдалган салттуу жапон рамени же Beef Intrail Sukiyaki , аны өзүңүз даярдап, дасторкондо ойноо үчүн меш менен берилет.
Акыры, алар тандап алышты десерттер "таразасы жок адамдар үчүн". Сизди эмне көбүрөөк кылат, а йузу буту же кээ бир Алма жана корица гиозасы ? Бизде, албетте, Дораемонун сүйүктүү десерти, а Дораяки nutella, камкаймак жана кунжут менен толтурулган . Жашасын калория!
ЭМНЕ ҮЧҮН
Анткени сен, тажрыйбалуу тамактануучу, жаңы ачылган нерселердин баарын зыярат кылып, сынап көрүшүң керек жана алар башына мык тийгендиктен, жасалгалоодон тартып кадрларды тандоого чейин (Джуизеппе, режиссёр – жарака), албетте, тамак түшүнүгү аркылуу өтүп: жакшы сулуу жана арзан. Жана анткени, биз сизге айткандай, коктейлдер жинди.
КОШУМЧА МҮМКҮНЧҮЛҮКТӨР
Жакында алар комбинацияларды камтыйт, б.а. күнүмдүк меню параметрлери анда алар даамдуу тамак үчүн менюдан бир нече тамактарды бириктирет. Алар дагы тааныштырууну пландап жатышат дем алыш түшкү тамак Гавана стили.
Камикадзенин даамдуу жиндилигине кош келиңиз
Дарек: Calle Argensola, 7, Мадрид Картаны көрүү
Телефон: 91 575 75 53
График: Күн сайын саат 13:00дөн 15:45ке чейин жана 20:30дан 12:00гө чейин.
Жарым баа: 20-25 евро.