Вена, шексиз, музыка өзүнүн бардык кооздугу менен: андан эң универсалдуу генийлер өткөн. Ал да тарых, латент, кылымдар өтсө да, шаардын ар бир бурчунда. Жана албетте, Вена - бул искусство: ар бир сарайда, ар бир кооз имаратта, ар бир белгилүү музейде көрсөтүлгөн ал өзүнүн императордук тарыхынан мураска калган укмуштуудай чыгармаларды өз ичине сактап турат.
Бирок Австриянын борбору дагы, анын чегинен тышкары жерде көптөр бул жагын билишпейт, дизайн: шаардын башка жүзүн азыктандырган дизайн. көптөн бери алдыңкы катарда ставка жасап келет , эң новатордук идеялар үчүн жана биз көнүп калган бардык нерсеге бурма берүү үчүн.
Бүгүн биз сиз менен сүйлөшүү үчүн келдик сюрреалдык мейманканалар, кичинекей борборлор мүмкүн болбогон кыйынчылыктар жок жерде, өзүнүн жарыгы жана архитектурасы менен жаркыраган гастрономия сизди тилсиз калтырат. Биз эң укмуштуудай дизайнга багынууга даярданабыз. Жана сак болгула, анткени нерселер кызыктуу болот.
РОЛЛЕРДИН ЖАНЫНДА УКТАЛУУ
Жок, күлбө, биз абдан олуттуубуз. Гамбургдан келген Superdube Wien Prater чынжырынын промоутерлери тандап алган күн оюн-зоок паркынын жанынан жер участогу Prater , Венадагы 2-округунда шаардагы биринчи жана азырынча жалгыз мейманканасын куруу үчүн алар бир секундага да тартынышкан жок: роликтин алдында уктоодон өткөн кызыктуу эмне бар?
Алар 2021-жылдын жайында жарык көргөн долбоорду баштоо үчүн жумушка киришти: бул уникалдуу турак жайга кирүү - бул эч нерсе күткөндөй болбой турган параллелдүү ааламда. каалаган.
Баштоо үчүн, анткени дизайн - албетте, бул жерде абдан көп. Жана абдан өзгөчө жол менен: анын лобби, үчүнчү өлчөмдүн жетеги менен, чыныгы аралаш баштык болуп саналат ар кандай стилдеги, түстөгү жана материалдардан жасалган эмеректердин ар бири экинчи колу болуп саналат. Дивандардын, кофе столдорунун жана ортосунда бир нече ондогон жылдык тарыхы бар телевизорлор жүктөлгөн текчелер , Америкалык астронавттын костюму, ысык аба шары себети, бардык өлчөмдөгү күйөрмандар же жөн гана сонун кафетерия үчүн орун бар. Өзүңүздү үйүңүздөгүдөй сезе турган жер.
Бул жерден, баары - андан да көбүрөөк - фантазия: анын 178 бөлмөсү 17 түрдүү категорияга бөлүнөт —17!— мында бардыгы таза дизайн . Биринчиден, дубалдарды кооздогон 16 түрдүү обои, Вена прикладдык искусство факультетинин студенттери катышкан сынактан тандалган сунуштар. Ошондой эле алар Жулия Пресслауэрдин сүрөттөрү менен жаркыраган ванна күзгүлөрү , же эски автобус сыяктуу баск фирмасы жасаган кийимдерди же буюмдарды сактоо үчүн торлор.
16 обои бөлмөлөрдүн дубалдарын кооздоп турат.
Prater ошондой эле демөөрчүлүк кылган бөлмөлөрдө атайын дизайнга ээ — FM4 популярдуу радиостанция тарабынан каржыланат — же тематика: видео оюндарга арналган — консолдо бир нече саат убакыт өткөрө аласыз—, окуу — китептерге толгон— же глампинг — жасалма чөп менен төшөлгөн. Анын үстүнө, алардын бири болуп саналат Герд Зехетнер менен бирге мейманкананын интерьер дизайнери Лаура Карасинскинин кыялы орундалат: өзүнүн батиринин көчүрмөсү. Superbude бардык нерсе мүмкүн.
Сунуштар менен уланууда Артисттер үчүн бекер бөлмө-ателье мейманканада из калтыруу жалгыз талабы менен, же NENI жана Пратер , Шаардын модалуу жерине айланган израилдик даамдагы ресторан: мейманкананын эң жогорку кабатында жайгашкан жана жагымдуу шоу ашканасы бар, ал бир нече метр аралыкта гиганттык дөңгөлөк бурулуп жатканда даамдуу фалафельдерден даам татууга мүмкүндүк берет.
NENI жана Пратер.
ДИЗАЙН ЖУМАЛЫГЫ ЖАНА ЭМЕС
2021-жылдын күзүндө ал 15-чыгарылышын белгиледи жана бул дагы бир жолу жалпы ийгиликке ээ болду: 40 000 адам Австриянын борборуна бул дайындоонун шылтоосу менен келишти.
Анткени ал буга чейин кепилдик берет Фестивалдын жакында бошотулган директору Габриэль Роланд : «Биз баарыбыз Венанын империялык өтмүшүн, анын музыка дүйнөсү менен байланышын жакшы көрөбүз, бирок бул шаар жөнүндө айта турган жалгыз окуя эмес». Ушул себептен улам, биз бул жерде анын бардык версияларында дизайн жөнүндө сөз кылууга келдик туруктуу, экологиялык жана актуалдуу маселелер менен байланышкан мисалы, тамак-аш өндүрүү же жашообузга бул тажрыйбаларды жашоонун жаңы ыкмасын кантип киргизүү керек. Анткени дизайн, баары бир.
Шаардык тамак-аш жана дизайн тур
Вена дизайн жумалыгынын штаб-квартирасы орнотулду жыл сайын башка райондо шаардын - бул 2021-жылы 2-районго тийип, иш-чара болуп жаткан он күн ичинде ага жашоонун башкача дем алуу ыкмасын жайылткан. Дайыма үзгүлтүксүз эволюцияда болгон окуя, жергиликтүү, улуттук же эл аралык деңгээлде болобу, синергетика жана өз ара байланыштар туруктуу жана зарыл болгон жерде. Демек, улуу бар чет элдик коноктордун агымы жана ар дайым, ар бир басылмада конок өлкө бар.
Ошентип, ар дайым бар болгон долбоорлорго көңүл бурууга болот, бирок, адатта, айрыкча, экспресс сапар менен шаарга келгендер, биз көңүл бурбайбыз. Мисалы, кичинекей мейкиндиктер биргелешип иштөө анда жаш дизайнерлер өз долбоорлорун иштеп чыгып, аларды коомчулукка көрсөтүшөт: мүчөлөрү DIN 2121, мисалы, аспаптарды жана инструменттерди калыптандыруу боюнча тапкычтыкты колдонууну тандашкан келечекти өлчөө. Аларга экскурсия жасоо - бул сыймык.
Фестивалдын негизги багыттарынын бири болгон "чыдамкай" конуштар.
Коомдук унаа токтотуучу жайларга орнотулган эфемердик жыгач конструкциялар ачык асман алдында университет курстарын окутуу, же кароосуз калган аймактар боюнча иш-чаралардын планы аларга жаңы жашоо тартуулай турган музейлер, бул толук окуянын дагы бир нече мисалдары. шаарды дизайн сыяктуу искусствону кабыл алууга чакырат . Бул 2021-жылдагы эң ийгиликтүү тажрыйбалардын бири, демек, гастрономияга байланыштуу болду: ресторан калкыма ал тамактануучуларды даам татуучу интимдик кечки тамакка чакырды словениялык ашпозчу Якоб Пинтар тарабынан даярдалган атайын меню , алдынкы словениялык дизайнерлер тарабынан жасалган эң уникалдуу идиштерде берилет.
МУЗЕЙ УБАКЫТ
Бул өлкөнүн дизайн тарыхын карап чыгуу бир нече сапар менен абдан оңой: алардын биринчиси, башкача болушу мүмкүн эмес, МАК. , Венадагы прикладдык искусство музейи . Анткени сиз ар дайым шаардын эң кооз тарабы менен сейилдеп келүүнү каалайсыз, эгер ал Рингштрассенин боюнда болсо, андан да жакшыраак: ал жерде, эң ичке жана кооз кирпич имараттардын биринде, баары күтүп турат. килемдер, эмеректер, кездемелер жана керамика ааламы Бул Антиктен азыркыга чейин саякатка алып келет.
Анын коридорлорунда басуу жана артка кайтуу - бул алдыга умтулуу, бирок: Ар бир көргөзмөгө коюлган чыгарма бүт көңүлүңүздү ага арнап, анын деталдарына, тарыхына, дизайнына көңүл бурууга чакырат... жана аны саатка карабай жаса, ошондуктан жарым жолдо калгысы келбесе, андан толук ырахат алуу үчүн күн тартибинин бир нече саатын бөгөттөө керек болот. Эң кызыктуу бөлүмдөрдүн бири - бул темага арналган бөлүм 20-кылымдын башында Йозеф Хоффман, Коломан Моссер жана Фриц Ваерндорфер тарабынан негизделген Вена семинарлары : күнүмдүк жашоо эң өзгөчө дизайнга карама-каршы келбеген кыймыл. МАК анын архивине таандык жана анын көптөгөн буюмдары — кездемелер, эскиздер, идиш-аяктар же эмеректер кеңири көргөзмөдө көрсөтүлгөн.
MAK дүкөнү.
Имараттан чыкпай дагы бир маанилүү аялдама жаңы MAK Дизайн лабораториясы: 2000 чарчы метр анда бизди курчап турган объектилер жашообузга кандай оң таасирин тийгизип, жашообузду жеңилдете аларын көрсөтөт. Анткени дизайн – бул жашоонун бүтүндөй философиясы, мамилеси. Кетер алдында, эки милдеттүү пункттар: MAK дүкөнү , жакшы канцелярдык товарларды кайдан алууга болот жана Salonplafond, музей рестораны , Бул жерде меню гана эмес, өзүнүн эң сонун сунуштары менен багынтат. Ошондой эле, кооз жасалгаланган залдары бар жер ырахат алууга татыктуу.
ТАЛКАКТА ДИЗАЙН
Тамактануунун ардактуу өнөрү жөнүндө сөз кылбай коюуга болбойт. Анткени, гастрономия дизайн менен карама-каршы келет деп ким айтты? Ал эми TIAN ресторанынын сыйлыкка ээ болгон ашпозчусу Пол Ивич муну жакшы билет жана тамак-ашы менен вегетариандык жана вегетариандык рецепттер болуп көрбөгөндөй прецеденттерди жараткан даамдарды жана уникалдуу тамактарды сунуштайт. Башкача айтканда: Мындай типтеги башка эч бир ресторан мурда Австрияда Мишелин жылдызын алган эмес.
Дизайн каптоо.
Макул, бул жерде дизайн кайда? Баштоо үчүн, ашпозчу ар дайым коюм койгон тамактарын даярдоодо, эң негизгиси, сезондук жана жергиликтуу продукция . Жанды азыктандыруу үчүн сүйүү жана камкордук менен даярдалган меню, анткени бул жерде: акылмандык менен тандалган комбинациялардан жана жетишилген сонун даамдардан тышкары: ашпозчу Пол Ивич тандаган нерсеге өзүмдү алаксытуудан башка эч нерсе жок. — , жетишкендик TIAN жана анын кичинекей бир тууганы TIAN Bistro - кабыл алынган ар бир майда-чүйдөсүнө чейин жана чечим эске алуу менен ишке ашырылганын билүү болуп саналат. органикалык тамак-аш жана адилеттүү соода стандарттарына так милдеттенме . Мындан тышкары, ашкана 0 калдык философиясына берилген: бул жерде бардыгы колдонулат.
Ашпозчу Пол Ивич.
Эгерде ага кошумчалайбыз чыныгы искусство чыгармалары катары каралышы мүмкүн болгон презентациялар… өчүрүп, кетели. Ошентип, сиз жөн гана эки ресторандын кайсынысы майрамга ыңгайлуу болоорун тандап, дасторконго отуруп... жана ырахат алышыңыз керек. Дизайн да ушунусу үчүн, же бизге түшүнүксүзбү?