Июнь айында, Аранда куурулган эмизген козунун даамын татат
The козу кундору куурдак мурунтан эле келет Дуро Аранда бою анын XIX чыгарылышын майрамдоого сегиз адистештирилген грильде июнь айы Аларда жыгач меши бар.
Бул мекемелердин ар бири эскирген классиктерден авангарддарга чейин сунуштайт 40 еврого толук меню анын ичинде эмизген козу башкы каарман болот.
Мындан тышкары, ал Ribera del Duero номиналындагы шараптар менен жуулат жана сиз барган грильге жараша, сиз аны деликатес менен коштой аласыз. Сориядан торрезнос, калемпир менен Арандадан кара пудинг, чурра кой сыры жана ветчина менен бешамель крокеттери, трипе болгусу келген козу карындар I.G.P. же балмуздак менен үйдө жасалган камыр.
Июнь айы куурулган козунун даамын таткан ырахаттануу храмдарына көңүл буруңуз: Флоренс үйү _(Исилла көчөсү, 14) _, Montermoso Grill _(Мадрид - Ирун шоссеси, км. 163) _, Гриль Эль Лагар де Исилла _(Исилла көчөсү, 18) _, Айтана рестораны _(Сан-Грегорио көчөсү, 17) _, Inn of the Villa _(Туз көчөсү, 3) _, Аранда Грилл _(Плаза Жардинс Дон Диего, 5) _, Күндүн 51 _(Сол де лас Моррас көчөсү, 51) _ жана Cypress Grill _(Дон Диего бакчасы аянты, 1) _.