Tea Trails мейманканасындагы Норвуд бунгалоунан көрүнүш
Чай аралына биринчи сапарым 1981-жылы The Guardianдын крикет командасынын мүчөсү болгон кезде болгон. Кыялдануучулардын, курмуджандардын жана примадонналардын тобунун ар бир бөлүгү Шри-Ланканы сүйүп калышкан. . Алар бизге эртең мененки тамакка бир чөйчөкчө инфузия алып келиши үчүн жарым саат күтүүгө туура келди Коломбодогу биздин эскирген мейманкана ; жумуртка келгенде, балким, сиз буйругандай эместир, бирок дагы 40 мүнөт күтпөш үчүн жеп койдуңуз. Коңгуроочулар кеңештерди каалашкан жок, жөн гана керебеттин четине отуруп алып, мектептен уккан Англия жөнүндө сурашты. – Турмушка чыктыңызбы, мырза? "Лондон кандай?". Алар үчүн, биздин өлкө Лас-Вегас менен Камелоттун ортосунда болгон . Кээде аларды кесип салууга туура келди: “Мен абдан кечирим сурайм, бирок машыктыруучу кетип жатат...”. Кайтып, чарчап, ысык жана адатта жеңилип, биз жашаган массажист бөлмөсүнүн босогосунда турганын таптык , тишсиз жылмаюу менен бизди чакырып. Ал кезде мага массаж жасачу эмес, бирок анын кызматы жогору бааланган.
Чай плантацияларында, в Нувара Элия Биз The Hill клубунда калдык. Бул жер согуштан кийинки Бекхиллдеги пансионат сыяктуу эле: тумбочканын үстүндө 1952-жылы англисче жол картасы бар болчу . Биз ашканада галстук тагынышыбыз керек болчу жана таза ак түстөгү сингалалык этлер Эндрюс деп аталды. аты ал мурунку кызматчыдан мураска калган.
Tea Trails мейманканасындагы Castleragh дамбасынан көтөрүлгөн коюу туман
Мен ушул жылдын башында жубайым менен өлкөгө, жакынкы плантацияларга кайтып келдим Богаванталава , алар эбегейсиз зор резервге жайылтылган. Ал жерде сиз ** Tea Trails мейманканасын ** түзгөн эски отургузулган бунгалолордун төртүндө түнө аласыз, ал оңдолгонуна карабастан, колониялык жашоонун маңызын чагылдырат. Абдан жакшы, мен айтаар элем. Суу сактагыч токойдогу көлдөй табигый көрүнөт; чай фабрикасы тазалыктын жана тартиптин үлгүсү, сингал эли дайыма сыпайы . Албетте, үйдө бир нече айдан ашык туруу кызыксыз болот - Коломбодо түнкү жашоону каалайсыз - бирок бүгүнкү конок үчүн улуу көрүнүштөрдүн, жаркыраган жарыктын жана жергиликтүү тамак-аштын айкалышы . Биз суунун жээгинде жайгашкан Castlereagh бунгалодо жана Кытайдын чай айылынын аты менен аталган адырлардагы Тиенцинде калдык. Акыркысы оригиналдуу плантация сезимин берет, бирок биринчисинде көлдүн укмуштуудай көрүнүштөрү бар.
Шри-Ланка дайыма чайга арналган арал болгон эмес . 1860-жылдардын аягына чейин дөңсөөлөр кофе өсүмдүктөрү менен капталган жана дээрлик бир түн ичинде кычыткы дээрлик бардыгын жок кылган. Себүүчүлөрдүн көңүлү чөккөн жок жана Жеймс Тейлор аттуу шотландиялык киши жетектеген алар Кытайдан жана Индиядан чай бадалдарын алып келишкен . Он жылдын ичинде Цейлон (ал кезде ушундай деп аталчу) кофени унутуп, кара чайдын дүйнөдөгү алдыңкы экспортерлорунун бири болуп калды: Broken Orange Pekoe, English Breakfast жана бул чыдамкай, багуу оңой өсүмдүктүн калган түрлөрү. " Цейлондун чай талаалары - Ватерлоо арстанына окшош эрдиктин эстелиги — деди сэр Артур Конан Дойл, кыйынчылыкка бул жоопту ишара кылып.
Бүгүн, жумушчулар күнүнө төрт евродон бир аз ашык акча табышат, бул айыл экономикасы үчүн да аз тамак-аш жана күйүүчү май арзан болгон жерде; мектептер менен яслилер сыяктуу менчик ээлери тейлеп жаткандыгын эске алганда да dilmah , аралдагы эң ири экспортерлордун бири. Шри-Ланка өзүнүн колониялык өткөнү менен келишүүгө аргасыз болду. Bogawantalawдагы Tea Trails бунгалолору Алар кант менен капталган да, ал жерде талыкпай эмгектенген миңдеген адамдарды басынбаган окуяны сунушташат. , тең салмактуулукка жетүү оңой эмес.
Шри-Ланканын Борбордук бийик тоосунун четиндеги Кастлереа суу сактагычынын айланасындагы чай плантациялары
Өз кезегинде мейманкана Galle Face Коломбодо, суунун жээгинде чоң жайгашкан жана узакка созулган реабилитациянын аяктоосуна аз калганда, ушуга окшош нерсени байкап көрүңүз. 30 жыл мурун сиздин намыскөй пианистиңиз мрамордон жасалган коктейл залында тыгылып калгандай көрүнгөн. ; азыр идея ошол кооз империялык жаңырыктарды сактап калуу, бирок WiFi жана жакшыраак ванна бөлмөлөрү менен. Заманбап жана жайлуу бөлмөлөр деңиз көрүнүшүнө ээ болгон жаңы канат даяр . Жалпысынан алганда, бул Тинтагел Коломбого караганда жашоо үчүн жандуу жер, бир кездеги Бандаранаикедеги президенттик үй-бүлө жашаган жана азыр эң сонун, бирок бир аз караңгы мейманкана. чоң шаардын тамыры жок.
экөөнө жакын борбордо эки мыкты ресторан бар : Краб министрлиги, харизматикалык мурдагы сыноо крикет капитаны Кумар Сангаккарага таандык; жана The Gallery Café, Paradise Road соода борборунда, анын аталышына карабастан, сабиз торт же кофе бербейт, бирок тамаринд чили мартиниси, чабак карри сыяктуу ысык тамактар жана муздатылган шарап . Колониялык стилдеги мейманкана рестораны Уоллавва , аэропортко абдан жакын, ошондой эле сонун.
Шри-Ланка кандай болууну чечүүдө кыйынга турат окшойт . Абада дагы деле чоң потенциал бар. Бул өлкөнүн эркектери өзгөчөлөнгөн көрүнүшкө ээ: Алыскы станциялардын шыпыргычы Йель университетинин саясат профессоруна окшош кийим кийет . Мурдагы президент Раджапаксанын өкмөтү учурунда арал Кытайга ыктаган; азыркы Сирисена Индия менен байланыштарды калыбына келтирүүнү жана коррупцияны токтотууну каалайт. Узакка созулган жарандык согуш жана бир катар ишенимсиз өкмөттөр транспорттун модернизацияланбаганын билдирген.
Коломбодон биз чыгыш жээгиндеги Баттикалоага учмак болдук, бирок каттам токтотулду. Анын ордуна аралдын борборундагы Сигирияга кичинекей Cessna менен бардык. Gal Oya Lodge , босогосунда жаңы укмуштуу окуя Гал Оя улуттук паркы . Аралдын бул бөлүгүнө саякатчылар аз келет, бирок паркта пилдердин жана илбирстердин үйүрү бар. Мен бул кармалгыс мышыктардын бирин да көргөн жокмун, бирок сиз тайманбас хотамбува сыяктуу кичинекей сүт эмүүчүлөр менен ийгиликке жетишиңиз мүмкүн. (мангуст же циветтин бир түрү) же канаттуулардын сансыз түрлөрү менен. Бир күнү эртең менен биз Шри-Ланканын абориген топторунун бири болгон жергиликтүү уруунун башчысы Веддалар менен токойго сейилдегени бардык. Ал бизге ок атуучу куралды жек көргөн эли жасаган жаныбарлардын тузактарын жана бал чогултуу үчүн бактарга кантип чыгышарын көрсөттү. Биз бир үй-бүлө жашаган нымдуу үңкүргө да бардык; бирок бул көп жылдар мурун болгон . Ал өзү жакында Коломбого барып, жаңы президент менен жолугушууну үмүт кылган.
Велигама тумшугунда Инди океанына караган диван керебет
The Gal Oya Lodge чатыры менен жабылган тогуз бөлмөсү бар сегиз гектардан ашык тропикалык токой . Алардын баары чоң, таза жана жарым-жартылай ачык ваннасы бар, ысык суу күндүн энергиясы аркылуу алынат. Бул сезим Чыгыш Африкадагыга окшош , жана бул мааниси бар, анткени жапайы жаратылышты көрүү жагымдуулуктун бир бөлүгү. Ошондой эле , жашылча шорполору жана каррилери ага Лондондун бардык модалуу ресторанынын ашканасынан орун алууга кепилдик бере турган жогорку таланттуу ашпозчуну жалдоо үчүн акылмандык кылдым. . Бактыга жараша, ал Гал Ояда.
Ал жерден тик учак менен келдик Богаванталава жана суу сактагычтан жээкке гидросамолёт. Баары абдан кызыктуу, бирок ал аралды айланып өтүүдөгү кыйынчылыктарды баса белгилеп, балким, эмне үчүн бай коноктордун профилин тартууга умтуларын түшүндүрөт. 1981-жылы ошол команданын автобусу бизди тоолордун арасында Курунегалага алып баргандан бери көп убакыт өттү. Ал жерге жүздөгөн балдар чоң таштын көлөкөсүндө кандай күрөшкөнүбүздү көрүш үчүн келишти. Абдан бирдей матчтын аягында жана тумчугуучу температурада бизге мындай деп айтышты алкоголсуз буддист күнү . Бирок, биздин үй ээлери кандайдыр бир жол менен тыюуну айланып өтүүгө жетишти. Клубда пиво ичүүнү кааласаң, алар сага алып келишти; Эгер сиз виски сурасаңыз, алар сизге бөтөлкө беришкен. Түн жарымында кимдир бирөө аларга шотландиялык бийди үйрөтүшүбүз керек деген ойго келди 20 адамдан турган эки сапта бири-бирибизди көтөрүп бийлеп бүттүк . Команданын машыктыруучусунун ийнинде мени жалындуу мырза кууп жетип, өзүмдү крикет таякчасы менен коргоого туура келди (бул үчүн идеалдуу болгон Jumbo Stuart Surridge). Ошол “кургак мыйзам” болбосо, ким билет?
Андан бери , Сигирия, Канди, Нувара Элия жана Хиккадуванын ысымдары менин эсимде бейкүнөө көңүл ачууну жана достукту эстетип турат. Албетте, баары идеалдуу болгон жок. Коломбодогу мейманкана бассейнинин дубалдарынын биринде биз чоңдугу мышыктай болгон келемишти көрдүк, кызматкерлер аны кадимки бандиттиктен чоңураак деп ишендирип кууп, жок кылышкан. Андан кийин алар бул жандык жана анын Цейлондук тууганы, жогоруда айтылган хотамбува жөнүндө диссертация жасашкан. Жылан жеген адаты аны «адамдын досу» кылган.
Көп деле өзгөрбөгөн бир нерсе бар: Галледеги дубал чеби . 2004-жылдагы цунами укмуштуудай крикет талаасын жууп кеткени менен, анын калың дубалдары туруп, шаарды коргоп турган. Голландиялык жана англисче чиркөөлөрдү жана зергер дүкөндөрүн кыдыргандан кийин, Галледе кыла турган көп нерсе жок, бирок бул бүт Шри-Ланкага колдонула турган нерсе. Менин оюмча, сиздин ал жакка саякатка чыгууңуздун себеби - аба ырайы, адамдар жана ал берген жыргалчылык сезими.
Ал жерде серфинг үчүн жакшы толкундар Чыгыш жана түштүк жээктеринде жакшы сейилдөөлөр бар, Кандиде жана башка жерлерде храмдар бар, бирок бул көбүрөөк сүйлөшүү, тамактануу жана кыялдануу үчүн жер. Акыркысы үчүн жакшы жер болуп саналат мейманкана amangalla , Галледе, неоколониялык стилде деп атоого болот. Бирок, менин оюмча, идеалдуу жер Голландиялык үй , дөбөнүн чокусунда, порттон жана деңизден бир аз алыс, бирок эң сонун тынч атмосфера менен. Алардын ашпозчусунун укмуштуудай таланты бар, ал жолдун ылдый жагындагы The Sun House шаарындагы эжеси менен бөлүшөт.
Жээктин ылдый жагында, Велигамада, Шри-Ланка **р кылышы керек болгон тандоолордун мисалы болуп саналат. Коггала көлүндө Три** курулуп жатат, дубалдары вертикалдуу бакчалары жана жашыл чатырлары бар чакан мейманкана.
Мирисса Бичтеги серферлер, Түштүк Шри-Ланка
Анын ээлери ал экологиялык жактан таза болгону менен эле люкс болорун жана йога жана өзүн-өзү өркүндөтүүчү сеанстар жетиштүү болсо, көлдүн аркы өйүзүндө пляждык клубга барууга болот деп ырасташат. Бирок келечектүү көрүнөт тилекке каршы биз артта калган чоң крокодилди көргөн жокпуз же кайыкчыга бадалдын астына кирсин деп канча талап кылсак да. Жээкте жаңы Кейп Велигама жайгашкан, анын чоң, өзүнчө кондиционери бар бөлмөлөрү жана мыкты ресторандары бар, алардын бири Клифф Ричарддын ырларынын абдан жакшы тандоосу алыстан тынч ойнойт.
Учкучтары чөнтөк телефонуна кыйкырып жиберген кайыктар флотилиясында бактысыз жандыктарды кооптуу жүк ташуучу тилкелерге айдап баратканда, биз бул жерден киттерге көз салдык, бул аңчылыкка окшош экен. Күрүч талааларын жана көлдүн тегерегиндеги айылдарды аралап эртелеп велосипед тебүү дагы жагымдуу болду. . Ал жерде сиз өлкөнүн жана анын элинин бир бөлүгүн сезе аласыз, анын үстүнө катарлаш конгон король балыктарды көрүү дагы кызыктуу. телефон зымдары, англиялык каргалардай коп.
Жээкте дагы бир мамонт беш жылдыздуу Marriott курулуп жатат жана анын бийиктиги эң бийик бак-дарактардан 10 кабаттуу айрым жергиликтүү тургундарды кыжырдантат. Пландаштыруу эрежелери дүйнөнүн бул бөлүгүндө көп кездешкендей, чечмелөө үчүн ачык көрүнөт. Бул татаал тема. Биз баарыбыз акылдуулук жана гармония жагат; бирок Коста-Брава, Азул жана начарлаган Греция аралдары менен Европанын жараны туристтик кирешесин максималдуу көбөйтүүгө аракет кылган жакыр өлкөнү сындаганы эсине келбейт. Ы Кейп Велигама жакшы мейманкана болуп саналат . Эгер сизге жеке бассейни, пальма дарактары жана аркы өйүзүндө Инди океаны бар чоң бөлмөлөр жакпаса, анда бул сизге көз каранды. Ал эми мага окшоп, сиз дагы жөнөкөй күндөрдү жана бандиттерди эңсесеңиз, эртең мененки тамакты көпкө күтөсүз оттуу, даамдуу, бирок кээде коркунучтуу краб карри Коломбонун арткы көчөлөрүндө сегиз сааттан кийин крикет талаасында күн тишинин астында... Мына, эс-тутум ошол жерден иштей баштайт. Албетте, өткөндү кайра жаратуу, бирок азыркыны байытуу.
* Бул отчет Декабрдагы Condé Nast Traveller журналынын 90-санында жарыяланган жана анын санариптик версиясында сиз каалаган түзмөгүңүздө ырахат алуу үчүн жеткиликтүү.