Dumbo Café, кызгылт сары жаңы мода түсү.
деп жаттым Фрэнк Синатра, «Апельсин түс – бакыттын түсү "Экстраверсия, жигердүүлүк, жаштык жана жакшы маанай - бул гастрономияда аз колдонулган, бирок алар Dumbo кафесинде (Калле Буэнос-Айрес, 60) батынган бул түс менен байланышкан.
Grupo San Telmo эки жумадан бери гана жүрүп жаткан бул акыркы ачылыштын артында турат, бирок Avinguda Diagonal боюнча модалуу жер болууну убада кылат.
Анын аты Уолт Диснейдин анимацияланган каарманына эч кандай тиешеси жок (бирок алар жаныбарларды кабыл алышат), тескерисинче, анын коңшусу менен. Бруклин , Дамбо, Манхэттен көпүрөсүнүн астындагы эстакада. Эски кампаларда ресторандар жана жаңы ишканалар орнотулган заманбап шаардык жана өнөр жай кварталы.
"Манхэттенге чейин созулган көпүрө, анын таш төшөлгөн көчөлөрү, эски тамеки фабрикасы жана бутиктерге, ресторандарга жана кафелерге айланган бийик шыптуу кампалар Grupo San Telmo жаңы жайларына жашоо тартуулоого шыктандырды" деп белгилешет алар. Ички дизайн буга чейин эле барууга арзырлык. Декорация винтаж стилиндеги кызгылт сары түстөгү буюмдарга жана өсүмдүктөргө толгон жана анын чоң террасасы аны ушул пандемия учуру үчүн эң сонун жер кылат.
Бруклиндеги Дамбо конушунан шыктанган.
Бул Dumbo, ооба, бир аз кичирээк, бирок жайлуу жана фаст-фуд форматында.** Бул аймакта иштегендер же кеңсесине алып баруу үчүн тамак заказ кылгысы келгендер үчүн идеалдуу**.
Анын концепциясы 100% туруктуу : баары компост болот, жергиликтүү ашкана жана ашказанды жана рухту азыктандыруу үчүн иштелип чыккан. Анын менюсу "идиштерге, бутербродтарга жана кофеге" багытталган, акыркы жазуу абдан ачык. Алар кофе бренди менен иштешет Оранг Утан , Суматрадагы орангутандарга жана фермерлерге жардам берген долбоор.
Алардын негизги курсу алардын Думбалдар жана Думбактар Аметллер Оригенден күн сайын эртең менен жаңы келген жергиликтүү продукциядан жасалган. сыяктуу даамдуулары бар Pad Thai балык соусу жана шиитаке менен. Баарынан маанилүүсү, анын менюсу ** вегетариандык жана макробиотикалык диетага ** негизделген, ошондуктан тамактанып бүткөндө ашказаныңыз жеңилдейт. Эгерде сиз вегетариандык болсоңуз, кабатыр болбоңуз, анткени алар бардык тамактарды ыңгайлаштырат.
Алардын чекитинде картошка менен даамдуу бенедикт.
Анын катында дагы ийгиликтер: Бенедикт. Бекон жана козу карындар бар. Апта ичинде же дем алыш күндөрү түшкү тамак үчүн идеалдуу вариант. Алар ошондой эле учурда жасалган жана цехтен нан кошулган ар кандай бутерброддорду сунуштайт. өтө көп . Cookies жана классикалык корица роллдор да ушул жерден келет.
Кат менен жабылат Sweet Bowls жана таттуу тиштерин кубанта турган таттуулар менен. Мындан тышкары, Dumbo Café өзүнүн үй десерттерин жасайт, мисалы, пушистый матча чайы тирамису, кызыл баркыт (кызылчанын түсүн боёбостон жана урматтабастан) же а банан наны, башка көптөгөн варианттардын арасында. Аларды коштоо үчүн сиз тандай аласыз үйдө жасалган витамин ширеси же коммерциялык эмес жана пайдалуу алкоголсуз суусундуктар . Аларды сагынба!
Дарек: Каррер Буэнос-Айрес, 60 Картаны караңыз
Телефон: 93 439 17 09
График: Дүйшөмбүдөн жумага чейин 08:30-21:00 / Ишемби жана жекшемби күндөрү жабык