Монк балык, балык жана креветка
ЗЫГЫР (Визконтья Джорбалан, 10. Гвадалахара. Тел. 949253845) €€
Татаал ашканада жогорку ашкана, "кадимки" тамактар менен бирок гастрономияда үстөмдүк кылган жаңы шамалдарды байкабай койбойт.
Облустагы кыз-келиндердин көбү үйлөнүү тоюн бул ресторанга тиешелүү болгон коомдук тамактануу ишканасына өткөрүүнү кыялданышат. Албетте, презентациялар жана буюмдун аныктыгы көңүл бурат. Ошондой эле тамактар: бышырылган креветка мусс менен толтурулган хек; сезондук козу карындар менен жабышчаак күрүч; төмөн температурада бышырылган эмчек чочко тако; Үч пюре менен бышырылган уй эти...
Сиз тандай аласыз барда тапас жеңиз же ашканада отуруңуз жана бир нече саат бою ырахат алыңыз.
Шашылыш же бюджети катаалыраак болгондор үчүн, Иш күндөрү меню варианты бар.
ФОЛЛО
КЫЗМАТЧЫ (Пасео де ла Аламеда, 3 тел. 949 39 00 01) €€€€
Жергиликтүү азыктар менен заманбап ашкана. Дээрлик бардык ресторандар салттуу болгон шаарда сейрек кездешүүчү көрүнүш.
Энрике Перес, ашканага жооптуу шаардын гастрономиялык панорамасын өзгөрттү. Көптөгөн адамдар анын эки "дарыгери" менен жолугушуу үчүн келишет: Собордо жана ушул жерде эс алган атактуу искусство чыгармасы.
Менюдагы кээ бир деликатестер экскурсияны актайт: трюфель картөшкө менен жарытыла элек жумуртка; торрезно 4х4; өгүз куйрук равиоли; же бала төмөн температурада.
Ал ошондой эле сүйкүмдүү мейманканасы бар.
€ 10 евродон аз
€€ 20 € чейин
€€€ €50 чейин
€€€€ 50 € ашык
*Сиз 2018 Гастрономиялык жана Шарап колдонмосун түзмөктөрүңүз үчүн санарип версиясында таба аласыз, бул жерден Manzana , Zinium Ы google play .