Бул сүрөт, мисалы, тематика болуп саналат
Элдик даанышмандык (ушунчалык даанышмандык көп жолу) "барыбыздын ичибизде машыктыруучубуз бар" дейт. Элдик акылмандык, албетте, жетишпейт. Жана ошол Баарыбызда машыктыруучу, калыс, Педро Жота, кылмыш судьясы, мода блоггери жана тез жардам дарыгери бар, бирок ошондой эле Квике Дакоста даярдалууда. . Таланты кайнап турган ашкана генийи. Үйдү айланып жүргөн ашпозчу (тапочка менен), жумуртканы кантип куурууну билбесе керек («бирок мен аны кийбейм, ээ?»), бирок анын жыт сезүү, юмор жана чечим кабыл алуу критерийлери бар. эмне жакшы жана эмне жок.
"Кандай тамак-аш сынчылары же кайсы өлүк бала?" Мен аны жакшы көрөм, ыя. Бул жашоодо тиштеп уруп, анан (болсо) чаап жей турган жаман план эмес. «Бийимди алып кетишсин» деп чоң атам муруттарын бүктөй берчү. А менин чоң атам булардын такосун билген; Алардын ичинен жана бардыгынан, албетте, бир нерсе үчүн (мырза) Андалусиялык жана ферманын президенти болгон.
Мен мындан ары барбай эле билип калдым табакка бир аз тамакты калтыруу сылык деген гастропротоколдук салт "мамонада" болгон. -sic- жана ал алар столго отургузган ар бир акыркы күкүм жеген деп, пункт топ. Ал эми мал багуу, керек болсо, адеп-ахлактуулуктун сунуп айткандарына карабастан.
Кыскасы, гастрономиялык темалар. Башкача айтканда, клишелер, үй-бүлөлүк чогулуштарда сааттын жебеси үчүн гана кызмат кылгандар жана килемдин астын жымжырттык менен шыпырышат. Биз үч Саякатчыны жаза алмакпыз, ушунчалык көп жана ар түрдүү, бирок кайсы бир жерде аларды демонтаждоону баштоо керек. Булар үчүн, ары барбастан:
"МЕНИН АПАМ ДҮЙНӨДӨГҮ ЭҢ МЫКТЫ КРОКЕТТИ ЖАСАЙТ"
Мен клишелердин клишесинин чегинен чыгам (Кеттим, айтам!): апалар жакшы тамак жасашат. Анда эмесе, бөлүкчөлөргө токтоло кетели, урматтуу окурман: апаң тамакты жакшы жасай албайт. Апаңыз ашканада (жана бул жетишкендик) тирүү калат, ал картошка кууруп, лазанья даярдайт, печенье бышырып, жекшембиде алтыга паэля бышырып жатат. Жана крокет, баары бир: Фрэнсис Паньегонун апасы крокеттерди жакшы жасайт; сеники эмес.
"ИСПАНИЯДАГЫ ЭҢ МЫКТЫ БАЛЫК МАДРИДТЕ"
Урматтуу Мадрид окурманы, мага жакшылык кылыңыз. Тамактанган эшегиңизди отургучтан түшүрүп, терезеден караңыз. Ал жерден эмнени көрүп жатасың? Ичинде минновкалары бар чоң океанбы? Маринабы? Туз, кум жана пляж? Жок? Эмне үчүн жок? Ошентип, эки жана эки кошуу. Мадриддин Испаниядагы эң жакшы балыктарды жегени танадан да улуу болгондуктан, ал тургай Монокл да келип калды: "Шаар Испаниянын борборунда болушу мүмкүн, бирок деңиз азыктары өлкөдөгү эң мыкты балыктардын бири", алар айт. жакшы карагыла, жок . Пуэрто-де-Санта-Мариянын же Гетариянын балык базарларынын балыкчыларына айтып беришсин, алар кандай күлүшкөнүн көрүшөт.
"АК ЭН ЖАКШЫ КЫЗЫЛ"
Биз жинди шарап сүйүүчүлөрү (ооба, бир топ кызыктар) бир аз сингулярдуу түрбүз, бирок чындыгында биз адаттын күнөөсүз кичинекей күчүктөрүбүз. Жана бул ишенимди беш негизги осуят менен сыйынбаган бир дагы энофил жок: 1) Питу Рока - бул Кудай. 2) Шампан жана Шерри сөзсүз түрдө. 3) Кызыл сарпталат. 4) Бургундия жолдун аягы. 5) Марион Котийяр абдан ысык. Жана бул ошондой.
Аннет Бенинг күнүнө БИР стакан шарап ичет
"ШАМПАНДЫ ДОМ ПЕРИГНОН ОЙЛОП АЛГАН"
Тест тапшырыңыз. Шампанды ойлоп тапкан эң жакын сомельеден сураңыз. Ал бул Пьер Периньон аттуу Реймс епархиясынын монахынын иши экенин айтат, бирок жок. Анын Cuvée түзүү үчүн ар кандай жүзүмзарларды чогултуу - кураштыруу - деп аталган ыкмасын түзүү, ошондой эле Францияда биринчи жолу англис айнегин жана анын зымы бар тыгындарды колдонуу идеясы болгон. сени мактайм, Пьер). Бирок газдалган шараптын келип чыгышы алда канча артка барып такалат, ал тургай тарыхтагы эң эски бестселлерде да кездешет: “бокалдагы шарап көбүгү...”.
«КҮНҮНӨ БИР ЖҮК КЫЗЫЛ ШАРАП ДЕН СООЛУГУНУЗГА ПАЙДА»
Башаламандыкка Resveratrol күнөөлүү , жүзүмдө жана устрица жана жаңгак сыяктуу башка азыктарда табылган полифенол. Ресвератролдун антиоксидант жана ракка каршы касиеттери бар, ал клеткалардын өмүрүн узартат (сиз уккандай) жана сыйкырдуу нюанс карылыктын келип чыгышы боюнча Нобель сыйлыгына талапкерлер Дэвид Синклэр менен Леонард Гуарентинин колунан жаралган. ресвератрол узак жашоо гени катары белгилүү Sirt1 (же сиртуин) генин активдештире алат.
Эми жаман кабар келди. Ал эми коенду жана шляпаны дагы эле үйрөтүү керек: тери клеткаларынын активдүүлүгүн жогорулатуу үчүн ресвератролдун дозасын алуу Адам күнүнө 750дөн 1500 бөтөлкө кызыл шарап ичиши керек . Ооба, бул абдан даамдуу, бирок миң бөтөлкө?
"ИСПАНИЯДАГЫ СИЗДЕР ЭЧ ЖЕРДЕ ЖЕМБЕЙСИЗ"
Менин сүйүктүү темам. Жана темага караганда, эң сонун лоут жана блок баштык детектор . Мен түшүнбөйм, ким саякаттап, ким баш калкалаган "кандай жерде болбосун" же андан да жийиркеничтүү "ооба, бул жакшы, бирок Испаниядагыдай сиз эч жерде жебейсиз". Улутчулдук, мен силерге эмнени айтайын деп жатам.
Эми (кааласаңыз) темаларды уланталы. Мен сени ошол жерде күтөм, комментарийде...