жашыл буурчак, кытырак бекон жана пияз менен бышырылган картошка менен коштолгон уй этинин боору; Жер ортолук деңизинин тунец салаты жана эспрессо креми менен маскарпоне сыркейк
Бул көп убакыт болду, бирок өткөн жылдын 1-апрелинен тартып тамактанып, аны жогорку деңгээлде жасоого болот, Iberia Express авиакомпаниясынын каттамдарында бизнес класс. Эгерде 2020-жылдын аягында бул анын улуу эжеси, Iberia авиакомпаниясы болсо, анын жаңы берүүчүсү менен даамдуу келишимди жарыялады, Do&Co, бардык гастрономиялык сунушун жаңыртуу үчүн, каттамдарда да, залдарда да, Iberia Express аны азыр эле сунуштады жана азыр анын учуу-ларынын кепчулугун бортунда ырахат алууга болот. Биз буга чейин испан авиациясы менен жупташуу болгонун текшергенбиз дүйнөдөгү эң абройлуу авиакомпаниялардын бири кемчиликсиз иштейт.
IAG тобунун жүргүнчүлөрү (Бириккен Королдуктагы Iberia, Iberia Express жана British Airways) ырахат ала тургандыгы жөнүндө эң сонун жаңылык бул авиакомпаниялардын каттамдарына эң жогорку сапаттагы гастрономиялык коюмдардын бири, жана айкын себептерден улам токтоп калган пандемия акыры толук айланды. Күттү, бирок Iberia Express буга чейин бортунда өзүнүн жаңы менюсун тейлейт, учурда анын бизнес классына багытталган, кол койгон Do&Co мөөрү, авиакомпаниянын гастрономиялык сунушуна чейин жана кийин билдирет.
Ошол учактын бортунда гастрономиянын өзгөчөлүгү Do&Co компаниясы негиздеген жана жетектеген компания бекеринен эмес, жеңе алган нерсе экенин эске алуу керек. Аттила Догудан, Венада жайгашкан гигант рестораны. Компания гана эмес авиация тармагындагы эксперт, Түрк аба жолдору же Австрия аба жолдору сыяктуу авиакомпанияларды гастрономиялык курмандык жайларына көтөргөн Догудан дүйнөдөгү эң мыкты VIP күн тартибинин бири жана ар дайым негизги окуялар менен байланышкан, мисалы, теннис же Формула 1, ошондой эле көчө деңгээлиндеги мейманканалар, ресторандар жана кафелер.
"Биз өзүбүздү арзан баада, жогорку сапаттагы авиакомпания катары аныктоону каалайбыз жана Do&Co гастрономиялык өнөктөш катары мунун жакшы далили болуп саналат", - деп ырастайт Iberia Express булактары. Испан авиациясы керек болгон чоң, бирок өтө зарыл Жүргүнчүлөрдүн гигиеналык жана дезинфекциялык стандарттарга гана эмес, сапатка жана ырахатка болгон ишенимин кайтаруу.
Күндү баштоо үчүн йогурт жана жаңы жемиштер
Жүргүнчү катары, арзан баа сегментинде жайгашкан авиакомпания өзүнүн атаандаштары менен эч кандай байланышы жок учуу тажрыйбасын сунуштаганы таң калыштуу. арзан баада сектордон тышкары башка авиакомпаниялардан да ашып түшкөн кызмат. Ошондуктан бүгүнкү күндө анын учактарында Wi-Fi жок болгонуна карабастан, алар бар бортунда оюн-зоок платформасы (Club Express Onboard), төрт көрсөткүч A321Neo учак моделдери анын 23 флоту жана ушул жылдын жазынан бери анын жаңы чыгарылган Бизнес класс менюсу.
СИРЛОИН КЕЧЕКТЕ ЖАНА КАЙМАК ТИРАМИСУ
Premium Loungeде да, бортто да ырахат алуу кыска жана орто аралыктагы бардык каттамдардын бизнес-классы жана саат 11:00гө чейин, Iberia Express сунуштайт, эрте туруу үчүн, ысык эртең мененки тамак мында жаңы жашылчалар кошулган омлет, омлет же фриттата (Do&Co ашканаларына тоңдурулган же кесилген жашылчалар кирбейт), кытырак жаңы бышырылган кондитер жана йогурт, мөмө-жемиш, шире жана ысык суусундуктардын тандоосу бар табак менен берилет.
Бирок тейлөө жерде да, абада да токтобогондуктан, авиакомпания саат 11:00дөн тарта кызмат көрсөтөт. бир табак салат, десерт жана сиабатта наны менен коштолгон ысык тамактын толук менюсу, учуу Канар аралдарына же Европага болсо (толук салат, тапас же закуска, десерт жана циабатта наны жарым аралда жана Балеар аралдарында болсо).
Түшкү тамак картошка омлетинин, белдин, манчего сырынын жана куурулган жашылчалардын негизинде
Менин учурда даамын татып көрдүм даамдуу сырлотун, Мен дагы эле алар ошол кереметтүү этти жерден 35 000 фут бийиктикте кантип алышканын түшүнүүгө аракет кылып жатам. бышырылган картошка жана муздак жашылча салат. сунушун аяктады Тирамису, анын бир гана кемчилиги - анын кичинекей болгондугу; Чынында, Do&Co компаниясынын жылдыздуу продукцияларынын бири болгон даамдуу шоколаддуу мусс эсимде да жок.
Спирт ичимдиктери менен жана спиртсиз сунуш, акыры алар пластик эмес, айнек айнек менен ырахаттанып алса болот, дүйнөдөгү көпчүлүк авиакомпанияларда пандемия учурунда болгон сыяктуу. учуп чыккандан кийин жана тамак-аш кызматын баштоо алдында, экипаж бизнес класстагы жүргүнчүлөргө бир стакан шире сунуш кылат. Ал алыскы каттамдарда жана дайыма бизнес-класста көргөн бийиктик деталын.
2 саат 15 мүнөттүк учушумда дагы эле пандемиянын ортосунда экенибизди унутуп калдым. бардык тамак-аш бир убакта жана бир табакка берилет, кабинадагы кыймылдарды азайтуу үчүн, алар мага ооба, бул жерде баары өзгөрдү, бирок конкреттүү деталдарды эске албаганда, баары ошол бойдон калат. Жана бул учурда дагы жакшы.