Канберра: Эч жерде жайгашкан шаар
Канберра аэропортуна келүү оригиналдуу болушу мүмкүн эмес: билбеген кенгуру короого кирип кетти жана бир нече мүнөт бою ал таң калган жүргүнчүлөрдүн арасында секирип кетти.
Скептик италиялык бул Австралияны, алар жашаган өлкөнү таанытуу үчүн жасалган трюк болушу керек деп комментарий берди. 23 миллион адам жана 45 миллион кенгуру, Бирок жок.
Байкуш кенгуру аэропорттун жанындагы шалбаада жашачу жана жаман учурда анын оюна адамдардын кызык дүйнөсүн изилдөөгө баруу келди. Сыягы, ага анча деле жакпаса керек, бери Келген жеринен коркуп кетти, жолдо бир нече таксиден качат.
Берли Гриффин жасалма көлү, Канберранын борборунда
Австралиянын борбору таң калычтуу шаар, бирок биз шашылыш түрдө кирип келген кенгуру күндө боло берчү нерсе эмес. Канберрада төрт жүз миң калк жашайт, бирок архитектура студиясынан жаралган жасалма шаар, баары жолдон чыгып, аны жөө изилдөө оңой эмес.
Башка жагынан алганда, абдан көп бар Паркленд кээде өзүңдү өзүң билбестен шаардан чыгып кеттиң деген сезимди басып алат.
Канберра деген чын дүйнөдөгү башка шаарларга окшобойт, бирок аны өлчөп көрсөңүз, анын өзгөчө кооздугу, ага мүнөз берген көлү, көптөгөн элчиликтери жана мамлекеттик имараттары, кереметтүү музейлери, Эйнсли тоосунун көз карашы, асман тиреген имараттардын жана адамдык масштабдагы кээ бир райондордун жоктугу.
Акыркы жылдарда, анын үстүнө, сыяктуу демилгелер Жаңы Актон, дизайн жана оригиналдуулук норма болгон хипстер району.
"Мурда дем алыш күндөрү шаар бош болчу", - дейт жаш жетекчи Дэвид. «Баары үч сааттык машина менен Сиднейге бара жатышты. Бирок аз-аздан, Канберра өнүккөн жана азыр бизде калгандар көп.
Кыскасы, Канберра акыркы жылдары жакшы жакка өзгөрдү. Ал тартылган сызыктардын сууктугу гумандаштырылды жашоого ылайыктуу шаарга айланышы.
Ovolo мейманканасынын сырты
Бирок, тарыхка кайрылалы: 1901-жылы улуу аралдын алты колониясы биригип, Австралия, Сидней жана Мельбурн борбор шаар болууга умтулушкан.
Атаандаштыкты чечүү үчүн, 1908-ж екмет эки ортодо шаар курууну чечти. Алар аны Канберра деп аташкан, бул аборигендердин тилдеринин биринде дегенди билдирет "жолугушуу жери".
Эл аралык шаардык сынакты түндүк америкалык архитектор жеңип алган Уолтер Берли Гриффин жана 1913-жылы кирген улуу чыгармалар жасалма көл жана бир катар чүкөлөр жана үч бурчтуктар эн маанилуу имараттарды кенен проспектилер аркылуу байланыштырган.
Көптөгөн долбоорлонгон жашыл аймактардын кээ бирлеринде алар бүгүн каворот кенгурулар, вомбаттар жана аралдын алгачкы фаунасынын башка үлгүлөрү.
Ал ушунчалык көп жаратылышты урматтоо Канберрадагы жардыруучу кенгурулардын тынчын албаш үчүн түнкүсүн жарыктын күчүн азайтууну камсыз кылуу.
Австралиянын илимдер академиясынын штаб-квартирасы
Австралиянын парламентарийлери 1927-жылы жаңы штаб-квартирага, 1988-жылы көз жоосун алган имаратка көчүп келишкен. Capital Hill парламенти , италиялык архитектор Ромалдо Джурголанын эмгеги.
Баса, эски штабдын алдында, аборигендердин элчилиги 1972-жылдан бери лагерде жайгашкан 1788-жылдан баштап Британиянын колонизаторлорунун келиши менен жер которгон жана 1962-жылга чейин добуш берүү укугуна ээ болгон айрым жарандардын жерге болгон укугун талап кылат.
Жаңы парламенттин көз жоосун алган имараты делгендердин бир четинде турат Улуттук үч бурчтук, падышанын, Шериктештиктин жана конституциянын аттары жазылган проспектилер менен Канберранын негизги линияларын карайт.
Улуттук музейдин кире бериши
Калган эки чокуда кездешет CityHill, жарандык коомдун өкүлү болгон парк жана Австралиянын согуш мемориалы, 1915-жылы Түркиянын жээгинде, өзгөчө Галлиполи салгылашында Австралия үчүн күрөштө каза болгондорду эскерүү.
Парламенттик үч бурчтуктун ичинде, көз жоосун алган жашыл аймактын ортосунда Улуттук Галерея, кайсысында аборигендик искусство көрүнүктүү орунду ээлейт, Жогорку соттун жана Улуттук китепкананын штаб-квартирасы, Канберранын авангарддык архитектурага берилгендигин күбөлөндүргөн үч имарат.
Көлдүн аркы өйүзүндө, калың сызыктар Улуттук музей алар аборигендер кырк миң жылдай жашаган өлкөнүн иденттүүлүгүн аныктайт.
Канберранын оригиналдуулугу - азыркы замандын ортосунда Кенгурулар сейилдеп жүргөн Вестондогудай парктар бар.
Улуттук галереядагы аборигендердин искусствосу
Эгер сиз каалаган нерсе шаардык жашоо болсо, анда ал бар Civic Center, колониялык имараттар, жөө жүрүү зоналары жана соода аркадалары бар квартал Канберра борбору сыяктуу. Бул конушта сиз башкалардын арасында Smith's Alternative ресторанын, альтернативалуу Канберранын маданий борборун жана жаштардын маанайы бар Кокомонун ресторанын таба аласыз.
Абдан жакын, Брэддон - модалуу аймак жана анын Лондон көчөсүндө ал сунуш кылат гастрономиялык саякат шаардан чыкпай эле дүйнөгө. Эң бийик ресторандардын бири болгон Eightysix бар. Анын ашпозчусу, энфант коркунучтуу Гус Армстронг, тамактарды камтыган кечиримсиз ашкананы сунуштайт. каймак же попкорн балмуздак менен кенгуру, Австралиялыктар мындан ары Aussie деп аталган барбекю, жакшы бышырылган эт менен барбекю жебей турганын көрсөтүүдө.
Толкундун чокусунда жайгашкан дагы бир ресторан - бул ** Monster Kitchen & Bar **, Нью-Эктондогу эң заманбап Ovolo Nishi мейманканасында орнотулган. абдан новатордук дизайн жана архитектура модалуу жерлер менен жөө көчөлөрүндө дал келет Mocan & Green Grout, Parlor Wine Room жана Bicicletta сыяктуу.
Monsterде ашпозчу Шон МакКоннелл сыяктуу кол тамга тамактарды сунуштайт валлаби (кичинекей кенгуру), койдун ийни же даамдуу чүчпара.
Монстр ресторандын тамагы
**Ovolo** укмуштуудай бир нече кабаттарды ээлейт Ниши имараты, жер титирөөдөн деформацияланган кыйноо сызыктарынын фасады жана шахта галереяларынан шыктанган оригиналдуу ички жасалгасы менен.
Бөлмөлөрдүн баары оригиналдуу деталдары менен айырмаланат аман калуу комплекти жана акысыз мини-бар сыяктуу. Анын кандайча башкача экенине мисал катары, өрт өчүргүчтөр "Бок, өрт болуп жатат" деп айтышат.
«Конушу Жаңы Актон координациялоодо жаралган дизайнга жана оригиналдуулукка берилгендик", дейт мейманкананын сатуу боюнча директору Мэтью Сайкс. «Убакыт бизди туура көрсөттү бүгүн бул Канберрадагы эң салкын аймак. Башында Hotel Hotel деп аталган Ovolo бул чөйрөгө абдан туура келет ».
Ovolo мейманканасы
Нью-Эктондон алыс эмес жерде, **QT мейманканасы** да сунуш кылат оригиналдуу ресторан жана искусствого жагымдуу берилгендик менен заманбап дизайн.
Ал эми **Canberra Hyatt** өзгөчөлүктөргө ээ классикалык сүрөт, анын көп жылдык жашоосу жана жарашыктуу дизайны менен тастыкталган.
Ал жерде, элчиликтердин жанында, дипломаттар кечелерин жана жолугушууларын белгилешет, чай жана гин жана тоник норма болгон атмосферада.
Тан калыштуу, экинчи жагынан, Канберра ресторандары үчүн коюм сапаттуу шарап. Бул жакшы кабыл алуудан бөлүп кароого мүмкүн эмес нерсе австралиялык шараптар дүйнөдө.
Ясс өрөөнүндөгү фермадагы шамал тегирмени жана суу сактагычтары
Теманы тереңдетүү үчүн, барууга арзырлык Yass Valley жүзүмзар аянты, Канберрадан отуз километрдей.
Жолдо алар пайда болот эвкалипт токойлору, жылкылуу шалбаалар, обочолонгон чарбалар, жолдун кесилишинде тизилген почта ящиктери жана бул кенгурулар, вомбаттар, коалалар жана эмулар үчүн аймак экенин эскерткен белгилер.
Ичинде Helm Winery, Муррумбатеманда ээси Кен Хелм бизге даам берет сонун рислинг ал бизге Рейн дарыясынын жанында жүзүмзар өстүргөн немис үй-бүлөсүнөн келип, 1973-жылы бул чакан шарап заводун негиздегенин айтат.
"Бул жер абдан жакшы, - деп кошумчалайт ал, - мунун себебин түшүндүрөт Австралияда ар дайым жакшыраак шараптар жасалып жатат».
Бир нече километр алыстыкта, ** Clonakilla, ** 1971-жылы негизделген шарап заводу сунуш кылат. сонун сира. Бизге объекттерди көрсөтүп жатып, сатуу бөлүмүнөн Джейн Гордон бул болгонун айтты түптөлгөн алгачкы шарап заводдорунун бири Канберра аймагында.
"Биздин шараптар бир нече сыйлыктарды жеңип алган жана престиждүү", комментарий. "Шарап заводунун негиздөөчүсү Джон Кирк аны Клонакилла деп атаган, бул "чиркөө шалбаасы" дегенди билдирет жана Ирландиядагы чоң атасынын фермасы ушундай деп аталган."
Helm Winery компаниясынын Кен Хелм
Джейн, шарап жана ат ышкыбозу, Канберрага жакын жерде жашай алгандыгы үчүн өзүн сыймык деп эсептейт. «Австралиянын жакшы жери, — дейт ал жылмайып, — мына ушунда биз жаратылыш менен байланышканбыз. Биз түпкү тегибизди унутпайбыз. Климат бизди жакшы шарапка жана жакшы жашоого шарт түзөт».
Жейндин сөздөрү аша чапкандык эмес экенин көрүү үчүн Канберра шаарын кыдырып чыгуу жетиштүү. Ал эми Австралиянын борборунда ар дайым жашоонун сапаты жогору деген сезим бар табияты, бул жакын эмес, бирок, ал шаардын так жүрөгүнө жетет.
Уолтер Берли Гриффин Канберранын долбоорлоочу архитектор эмне кылгысы келгенин бир нече сөз менен жыйынтыктады: «Мен башкаларга окшобогон шаарды пландап койдум. Мен аны дүйнөдөгү бир дагы мамлекеттик бийлик кабыл алат деп ойлобогондой кылып жасадым. Мен идеалдуу шаарды пландап койдум, келечектеги шаар деген идеалыма туура келген шаар».
Адам жасаган чоң көл, Вестон Парктын айланасында секирген кенгурулар, Каноэ тээп жүргөн жергиликтүүлөр жана көптөгөн сонун ресторандар Берли Гриффиндин тууралыгын далилдейт.
Дүйнөдө Канберрадай шаар жок.
***** _Бул отчет Condé Nast Traveller Magazine журналынын **125-санында (февраль) жарыяланган**. Басылмага жазылыңыз (11 басылган чыгарылыш жана санариптик версиясы €24,75, 902 53 55 57 телефону аркылуу же биздин веб-сайттан). Condé Nast Travellerдин февраль саны сиздин каалаган түзмөгүңүздө ырахат алуу үчүн анын санарип версиясында жеткиликтүү. _
Ясс өрөөнүндөгү Four Winds Winery пиццериясынын жаш ашпозчусу