Макалалар #98

Бен Пандол, A Hotel Life компаниясынын негиздөөчүсүбасылмалары Condé Nast Traveller Кытайда, Индияда, Жакынкы Чыгышта, Улуу Британияда, Италияда жана...

Анонимдүү жүздөр жөнүндө айтсак да… сеники Ибица ал анчалык эмес. Сурасаң Джон Мари, анын базарынын тарыхы үчүн Хуанито Далиас катары кошуналардын арасында...

Кала Конте, Ибицадагы микропластикадан эң көп жабыркаган пляждардын бири"Саламатсызбы, мен Хосе Рибас Фолгуера, Ribas&Ribas Arquitectos, жана мен...

Choclo түрлөрү (жүгөрү)гана эмес Ceviche (же ceviche? мүмкүн seviche?) live the Перу ашканасы . Анд өлкөсүнүн гастрономиясы эмне экенин эң сонун жыйынтыктайт...

«Ашказан менен жеңүү» деген сөз жаралган натыйжасында Мексикалык гастрономия . Бизде эч кандай далил жок, бирок күмөн да жок. Эт жана башка ингредиенттер...

Жүзүмдү шарапка айландыруу процессине мүмкүн болушунча аз кийлигишүү... максатӨткөн жылдын февраль айында өткөн Барселона үчүнчү басылышы Vella Terra...

Шаардагы башаламандыктын ортосунда сиз күтпөгөн бакчаларЭлестетиңиз, сиз билбеген, боз жана асфальтка толгон шаардын ортосунда адашып калдыңыз. Жана...

Азыр бир нече өлкөлөр анын бар экенине күмөн санашат климаттык кризис : ысык толкундар, цунамилер, экстремалдык температуралар, суу ташкындары, кургакчылык...

Неге Ибица кышында? Анткени сиз Ибицада модалуу ресторандардагы үстөлдү күтүү тизмелеринде, анын чоң клубдарындагы эң көрүнүктүү кечелерге кирүү үчүн узун...

Калың карагайлуу токойлор, ак айылдар, жапжашыл бак-дарактар, дыйкандардын салты, жапайы коктулар, уникалдуу ресторандар... Буга татыктуу Ибица бар. акырын...

Туруктуу жашоо - бул кыскартуу, кайра колдонуу, Кайра иштетүү… бирок ошондой эле практика эстүүлүк, Дени сак тамактан , өзүбүзгө кам көрүү жана биздин...

Испаниядагы мыкты сырларМенимче, бизге ушунчалык зыян келтирген бул жалган жөнөкөйлүк ансыз деле чарчап жатат: дүйнөдөгү эң мыкты сырлардын кээ бирлери...