Déi bescht Après-Ski a Spuenien, op déi räich Alpen-Tapas!
DEN ARAN DALL
Qualitéit, héije gastronomesche Niveau an en héije Präis. D'Baqueira Beret Gare ass wäit ewech engem haute cuisine Zentrum an dat weist an hiren Etablissementer. A mir fänken un mat enger exklusiver a chicer Propositioun: d'Moët Winter Lounge Bar, déi ë der Orri Beräich.
Et ass eng Designbar konzentréiert op de franséische Schampes deen et säin Numm gëtt. mat engem klenge Iesszëmmer (muss am Viraus reservéiert ginn), awer mat enger impressionanter Terrass fir "Tapas" . An hei wäerte mir bleiwen fir hir lecker ze probéieren Hakekroketten oder spuenesch Omelett wat wierklech spektakulär ass.
déi raffinéiert si kënne fir Kaviar mat engem Taux vun 130 Euro pro Portioun wielen déi mat enger Fläsch Moët Imperial ofgewäsch gëtt. Weider 50 Euro méi.
Moët Wanter Lounge
Eng aner vun de Plazen déi mir net verpassen zu Baqueira Beret ze besichen ass de ** Refugi San Miguel ** an der Bonaigua Beräich . Eng modern, hell Bar mat engem grousse Kamäin. En obligatoresche Stopppunkt op eis Ofstänn fir ze schmaachen keng vun den 20 Designdeckelen déi him berühmt gemaach hunn.
Dës Tapas droen d'Ënnerschrëft vun der Haute cuisine déi se kreéieren Dani Garcia oder Paco Roncero. Kuckt Äre Béier an de Champignon Toast mat Ham . A wann den Honger opfällt, ass et obligatoresch fir de Tapas Menu.
Refugiéen San Miguel
SIERRA NEVADA
D'Granada Gare kann houfreg sinn op verschidde vu senge Tapasbaren, mat e puer Menue konzentréiert sech op d'Produkter vun der Penibética Biergkette dorënner de berühmte Trevelez Ham.
Soubal déi historesch Flossstreck eis deposéiert Pradollano Dir musst séier e Plaz kréien am ** El Cartujano **. An do wäerte mir froen e Tapa vu Fleeschbäll oder souguer säi gerappte Fleesch, dat opléist am Gaum. En einfachen awer iwwerflëssege Bëss. Am Gedrénks ëmmer "Bopa's Wäin".
An der Sierra Nevada gëtt et eng verstoppt Bar-Restaurant , e puer Kilometer ewech vum liewegen Liewen vum Ski Resort an ouni Modernitéiten oder Experimenter. De Restaurant ** Ruta del Purche ** ass eng idyllesch Plaz, ganz op den Häng vum Bierg.
Deen eenzege Fakt fir e Béier ze bestellen, natierlech Alhambra, domat ass en Deckel befestegt, dee mat klengen Tacos vu Choto iwwerflësseg zesumme mat e puer frësche grénge Peffer, déi schéngen den Teller ze iwwerlafen wëllen . An op Punkt. Zwee Canes kënnen ugeholl datt mir scho giess verloossen.
Mat e puer Staang, vun hei kënnt Dir 'giess' eraus
DEN BENASQUE DALL
Cerler Ski Auswee Et ass d'Kinnigin vu Benasque, eng vun de Stied an den Huesca Pyrenäen mat méi Aroma an Authentizitéit. Benasque ass "eng aner Saach" an der Aragonescher Geographie. Seng Plaz an der Ribagorza Regioun gëtt et e Produit, deen an hire Platen an Tapas ganz präsent wäert sinn: Schwäin.
Cerler huet och d'Éier déi eenzeg spuenesch Gare ze sinn, déi all Saison en internationale Event mat Designer Tapas feiert: Cerler Gourmet Festival, en Event dat an de leschten Deeg vum Januar stattfënnt. an deem déi lokal Baren a Restauranten matmaachen.
Cerler Gourmet Festival, Tapas um Fouss vun den Piste
An ënnert all dëse Plazen gëtt et eng déi Dir musst besichen. Et ass d'Cafeteria Remáscaro wou Tapas d'Spezialitéit vum Haus sinn an um Fouss vun den Häng. Eng aner lokal Delikatessen ass de Restaurant ** La Picada **, eng Plaz fir Tapas mat Champignonen a Fleesch aus dem Benasque-Tal, Platen déi mat ofgewäsch ginn musse ginn. Somontano Wäin.
Op jidde Fall verstoppt d'Cerler Gare selwer wierklech suggestiv Etablissementer. Dëst ass de Fall vu La Borda del Mastín , reng Aragonesch Kichen déi de Mond erreecht a Form vun Tapas mat Paté aus der Géigend, erëm Champignonen aus Ribagorza oder Wipp aus der Nopeschstad Graus.
A mir wäerten net vergiessen Graus , eng Gemeng, déi e Besuch brauch, fir eis mat hire Wipp a Secallonen esou nährstoffe wéi se kräfteg ze begeeschteren. Mir huelen se all vun Etablissementer wéi Embutidos Villa de Graus oder Embutidos Aventín.
Follegt @alfojea
Remascaro
*De Journalist Alfonso Ojea ass den Direkter vum Programm vum Kette BE spezialiséiert op Schnéi, wäiss Bunnen , déi zanter 20 Joer an der Loft ass.
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- La Vallée Blanche, déi bescht Ofstamung just e Schrëtt vun der Grenz - Dräi Destinatiounen fir en Dag Ski mat der Famill
- De Schnéi kënnt: Neiegkeeten vun der Saison 2015-2016
- Déi bescht Hoteler fir Schnéi-Liebhaber
- Déi 13 bescht Ski Resorts op der Welt
- Destinatiounen fir de perfekte Schnéimännchen ze maachen
- Alles wat Dir wësse musst iwwer Snowboarding, Newbie
- Hot Snow: Schnéi Plazen fir trei a promiskuéis vum Schnéi
- Nächst Gare: Ski (Resorts déi et maachen)
- 'Mythesch Descents': Schnéi, Sonn an Adrenalin
- Europäesch Wanterdestinatiounen: Sich no de perfekte Schnéimännchen