Si maachen Iessen um Buedem; Guess wou Dir et iesse gitt ...
Fir Iech de Stëck ze retten (a fir Är gebierteg Wanderlust ze satiéieren), gi mir Iech eng kleng Rees ronderëm d'Welt fir ** déi wackegst (a lëschteg!)** Manéieren déi mir begéint hunn. Vun "net d'Sohle beim Iessen ze weisen" wann de Rescht vun den Iessen mat der Hand fidderen; de Planéit, Gott sei Dank, huet nach net ënner brutal Globaliséierung an nach voller glorräich Differenzen.
Gëtt Dir wierklech 'Mamma' enttäuschen andeems Dir Spaghetti matschelt?
THAILAND: Gitt Är Gabel net an de Mond; benotzt et just fir d'Iessen op de Läffel an de Mond ze drécken. Hei ass dëse leschte Cover de Kinnek vum Dësch . An denkt net, datt well d'Thais schräg Aen hunn, se Stëfter benotzen: net nëmmen net, awer si si betruechten et als vulgär -ausser, natierlech, Dir iesst japanesch oder chinesesch Iessen-. Maacht Iech och net Angscht wa se déi éischt an déi zweet gläichzäiteg op den Dësch leeën, well all op eemol zerwéiert a gëtt ëmmer gedeelt. An ësst net "dee vun der Schimmt" an dëse gemeinsame Platen!
KOREA: Et kann Iech domm schéngen, awer et ass respektlos fir d'Platen oder d'Gedrénks vun deenen ze kréien, déi méi al sinn wéi Dir mat nëmmen enger Hand - Dir sollt béid benotzen -, souwéi ufänken ze iessen ier déi eelst Persoun um Dësch dat gemaach huet.
CHINA : Vergiesst alles wat Är Mamm Iech geléiert huet a schrauwen et! Kaméidi maachen, mam Mond voll schwätzen, kale Gedrénks schluppen, belchen (a wann et kann, haart) ... Loosst et gesinn datt Dir sidd gutt zefridden mat Ärer Portioun , op de Punkt, datt Dir onbedéngt dat lescht Stéck op der Teller verloosse muss als Zeechen datt Dir "ze" generéis zerwéiert gouf. Jo wierklech, Dir kënnt de Räis ganz iessen ouni Angscht. Fir de Rescht ass et ganz gutt ze gesinn datt Dir all d'Platen probéiert déi Iech ugebuede ginn, awer als éischt schei handelt an se héiflech refuséiert ( et ass eng pantomime, dann iess de se ). An denkt drun: soubal Dir fäerdeg sidd, gitt d'Häll eraus! No-Dinner Gespréicher sinn eng traditionell Braut, net eng orientalesch.
Balance ass och präsent an der Koreanesch Tabell
JAPAN: Kommt eng Stonn spéit fir den Dinner (wat, Spuenesch, wahrscheinlech net ze schwéier fir Iech ass). Loosst Är Kéisstécker net am Rais hänken Oder Dir wäert et den Doudegen offréieren! Fir dës Praxis ze vermeiden, déi a buddhistesche Begriefnisser duerchgefouert gëtt, halen se ëmmer horizontal op der Schuel oder Teller (dëse Berodung funktionnéiert fir Iech an de meeschten asiatesche Länner). Och, ouni Angscht d'Nuddelen der Welt ze weisen, wéi vill Dir se gär hutt an direkt aus der Zoppeschüssel drénkt (sou wéi am Doraemon!) A wann Dir aus engem komeschen Grond geduecht hutt suckelen op Stécker Halt op ier et ze spéit ass a si schloen Iech aus dem Restaurant!
UNGARN: Toast net mat Béier. Zënter Éisträicher hunn et duerno se an der Revolutioun vun 1848 besiegen Wéi wann et hinnen net ganz gutt passt...
BRITANNIEN: Just zwou kleng Saachen: ësst de Spargelen -deen normalerweis als Aperitif, mat Zooss zerwéiert gëtt - net mat engem Messer a Gabel. Huelt e bëssen a léisst den haardsten Deel op Ärem Teller. A wann Dir mat enger Gabel iesst, ass et ënnerscheet Leit dat ze maachen mat dem gebogenen Deel no ënnen.
DÄITSCHLAND: Schneide d'Gromperen net mash se mat der Gabel oder Dir wäert dem Kach suggeréieren datt se net ganz fäerdeg sinn. A passt op net mam Kartoffel an dësem Land ze messen!
EGYPTEN: Fëllt ni Äert eegent Glas. Dank dësem wäert Dir, nieft datt Dir net ruppeg schéngt, eng virwëtzeg Fläsch-Glas Choreographie an enger Aart vun vun Twister opfëllen . Waarden op zerwéiert ginn an anerer zerwéieren wann d'Glas hallef eidel ass déi eenzeg Regel.
Onlimitéiert Sipping Paradäis
AFGHANISTAN : En anert Land wou d'Berodung, déi Dir als Kand kritt hutt, Iech net vill gutt mécht: wann d'Brout vum Dësch fält, gëtt et net nëmmen opgeholl , mä gëtt gekësst an nees fir Iessen zur Verfügung gestallt! Dëst weist Respekt fir d'Iessen an d'Aarbecht, déi an d'Kachen gaang ass.
CHILE: Iessen net mat Ären Hänn, net emol d'Fritten oder d'Pizza!
RUSSLAND: Drénken drénken drénken! Oflehnen e Gedrénks ass gefroot , wéi och de Wodka mat engem anere Getränk vermëschen oder Äis drop setzen. Allerdéngs, wanns de Béier derbäi setzt, dann kee Problem. Si nennen dës virwëtzeg Kombinatioun "Yorsh" ... an et gëtt normalerweis an enger Sëtzung geholl. Wann den Toast dee virdru war een deen net vergiess gëtt, Dir kënnt och Äert Glas géint de Buedem briechen (oder géint dat wat Dir fängt). Maacht e Spadséiergank op der wilde Säit!
INDIEN : Alles iessen: Iesse geheien hei ass eng "Sënn". Och wäscht Är Hänn gutt virun an no nom Iessen (opgepasst fir dreckeg Neel ze hunn), obwuel Dir wäert nëmmen d'Recht benotzen d'Iessen direkt vum Teller an de Mond ze huelen, ouni aner Geschir. Dës Notzung vun der rietser Hand an Indien a muslimesche Länner ass gerechtfäerdegt well déi lénks Hand fir Hygiène gewidmet ass, also et wier net ganz propper benotzen et och selwer ze fidderen. oj! Iessen net ze séier oder ze lues: fannen de Gläichgewiicht.
ÄTHIOPIEN: Schlecht Nouvelle fir pickeg Iessen: hei ësst Dir mat Ärer rietser Hand, plakeg a benotzt eng Plat pro Grupp. Heiansdo souguer fiddert déi aner Iessen mat där selwechter Hand an der Gursha, e Feier vu Frëndschaft a Famill. Deelen ass suergfälteg!
TANSANIA: Normalerweis hei am Land Dir wäert op engem Teppech iessen mee denk mol net driwwer no weisen Är Sole zum Rescht während Dir et maacht. Et ass ruppeg!
PORTUGAL: Frot net fir Salz a Peffer oder Dir wäert dem Chef dat soen Äert Iessen ass faarweg.
Spillt net europäesch a genéisst!
ITALIEN: Natierlech, schneiden de Spaghetti net ; rullt se einfach op d'Gabel. Et ass richteg datt Dir ni de Charme vun den Italiener wäert hunn an Dir wäert se schluppen, awer och dat ass besser wéi Metzler ee vu senge charakteristesche Platen. Frot och kee Kéis fir d'Nuddelen ze garnéieren, oder d'Pizza (maacht een dat?); benotzt et nëmmen wann et mam Iessen zerwéiert gëtt (heiansdo maache se et mat der Zopp; hëllef Iech selwer an Dir wäert gesinn wéi lecker) . Nach eng Saach: frot net no engem Kaffi mat Mëllech nom Iessen , well et gëtt ugeholl datt et negativ Verdauung beaflosse kann. En Expresso ass déi maximal Quantitéit u Mëllech déi se akzeptéieren ouni Iech schlecht ze kucken. Wëllt Dir nach méi wëssen? Hei hutt Dir!
FRANKRÄICH: ENDER Dir bezuelt alles Oder maach de Mond net op. De Kont deelen gëtt net als ze sophistikéiert ugesinn.
GEORGIEN: Wann Dir vu Russland Angscht hutt, waart bis Dir gesitt wéi se et hei verbréngen, wou toasts kann fir Stonnen lescht! D'Ursaach? All d'Gäscht drécken hir Bescht Wënsch aus, een nom aneren, am Krees, an no all Saz, Dir musst d'Glas drénken ... ganz. Si sinn normalerweis net ganz grouss Container, awer, jo, si sinn ëmmer voller Wäin oder Wodka. Wann Dir Ären Toast mat Béier mécht, ass et datt Dir wëllt him wënschen schlecht Gléck fir een An Dir wëllt dat net, oder?
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- Schoul vu Manéiere fir Millionären - Saachen déi Dir net maache sollt wann Dir am Ausland reest
- Guide fir den Tipp richteg ze kréien - Um italienesche Dësch: Regele fir d'Famill ze iwwerliewen - Iwwerliewensguide fir déi typesch indesch Hochzäit - D'ABC of sake - All Artikele vum Marta Sader
Indien a seng eenzegaarteg Enveloppen