Brilliant Squid Sandwich
Gastronomesch Genoss. Dat ass genee wat Tablecloth & Messer ass iwwer; vu Pleséier wéi d'Wellen vu Plankton an Jod vum Ángel León zu Aponiente, de Stiertartare mat Aal an Trüffel vu Kabuki (President Carmona) oder de Kéisekuer vu Santceloni. och vun méi einfach Pleséier wéi d'Pilze vum Blue Angel, d'Kroketten aus Askua oder d'Shrimp Omelette vu Casa Balbino zu Sanlúcar de Barrameda. Och - wann ech séier sinn - schëlleg Pleséier wéi (Pocket) Chips oder e Quarter Pounder mat Kéis.
Mee et ginn aner gastronomesch Genoss op engem par mat jidderengem vun deenen do uewen. Stellt Iech selwer an eng Situatioun: Freideg Nuecht ass d'Nuecht -e bëssen aus der Hand: du hues souguer d'Waasser aus de Vasen gedronk a fir ze danzen hutt Dir souguer op Pitbull gedanzt mam J.Lo (wat d'Häll, besonnesch deen). Dir verloosst d'Hënn. Sonnenopgang. Dir kuckt op de Buedem. Dir kuckt Iech selwer. Dir kräischt. Et ass Zäit fir dee ganz haarden an traurege Retour heem: "The Walk of Shame" , mee éischt -oh, jo- Dir wäert eng fetteg Rëndfleesch nugget tëscht Är Këscht an zréck, nee, déi nächst Saach. Oder e Stéck Pizza oder e Kebab oder vläicht all dräi. A Gott weess, datt et näischt iwwer Noma ass, wat éierlech esou gutt fillt wéi deen éischten zwee-Hänne-Biss, deen eis bis zu Hangover-Zäit rockt.
Well vläicht ass et Sonnenopgang a vläicht wäert e f***en Taxi net duerch d'ganz Castellana goen a vläicht wäert den Hangover vu muer verréckt sinn an déi Leefer déi "d'Strëmp" virbereeden, kucken Iech schlecht zréck an d'Zivilisatioun, awer dat Stéck Sandwich war gutt wäert e Weekend vun ibuprofen a bedaueren . Kuckt net de anere Wee: Dir wësst et.
Et huet vill Nimm: “Den Zwiebelmenü”, “Vu verluer bis Pizza”, "Solle mir op Celler de Can Pepito de Ternera goen?" . Awer nëmmen een Zil: Genoss ouni Blödsinn.
Schmier
VALENCIA
** De gedronk Uewen ** (Schwedesch, 3) . Dir Hipster Gang mengt dat ruzafa -wat d'Malasaña de la terreta ass- war ëmmer do mat senge séissen Cafeterien, senge Baart a sengen dreckeg Vëloen. Mee nee, näischt ass méi wäit vun der Realitéit; an et ass, datt et net esou laang virun war e dekadente Quartier wou mer eréischt um 5 de Moien gaange sinn fir eis Empanadilla de 'toma, champi o espi' . Mythesch.
D'Trinitéit (Gran Vía de Ramón y Cajal). Ween net erwächt ass mat engem Dësch op der Trina-Terrass, mat engem Hënn-Sandwich mat Kéis an der anerer Hand an engem Kaffi an der anerer, weder d'Liewen an och näischt. ** Hei déi schlëmmst (méi) an déi bescht (et gëtt, et gëtt) ** aus all Haus, déi variéiert Fauna vu Valencia fetteg Sandwichen op Fersen a kleng Zara-Kleeder verschwannen . Wonnerbar.
Sirloin Sandwich mat gréng Peffer Gebeess (?) an engem 0'0
BARCELONA
Wann Dir am Zentrum sidd (Raval, Gòtic, Born) ass Är Saach fir op ** La Boqueria ** fir Kaffi ze goen. Si ginn moies um 7 Auer op an nieft engem vun de beschte Mäert vun der Welt verstoppen se de Bijou an der Krunn vun den Zwiebelen: **de Wipp Sandwich vun der Pinotxo Bar**.
De Velodrome (Muntaner, 213) der Plaz wou Hangover begéint mat méiglech . Amalgamatioun vun posch Kanner déi ni vun Diagonal erof kommen; Creatas, déi um sechs op der Aarbecht verloossen a moies Radiosender déi de Cupcake virun de Mikrofonen tauchen.
** Vallvidrera Viewpoint **, nodeems Dir duerch de Foix Pâtisserie passéiert ass. An et ass datt wann zu Madrid de Sonnenopgang vum Tempel vun Debod gehéiert, am Ciudad Condal si se méi wéi e Bierg eropzeklammen a genéissen wéi d'Sonn d'Stad vun den Héichten iwwerschwemmt bewaffnet um Rand vun eng Täsch Croissanten an e lëschte Kaffi . Jiddefalls, seny Saachen.
Wurst aus der Pinotxo Bar
MADRID
** El Melo's ** (Ave Maria, 44). Legendär Galician Tavern zu Lavapiés wou Uriff zerwéiert ginn "sneakers" , e monstréisen Duebelen Toast mat verschiddene Schichten Tetilla Kéis a Lacón. gutt Saach
Mythesch sinn och d'Sandwichen am ** El Brillante **, d'Pizza Scheiwen mat engem Becher bei Pizzería Maravillas oder d'Spiessen vun Tortillas mat Staang bei Den Eck (2. Mee), de Vermouth vun Camacho Haus an Maart Kichen Achuri op der Küst vu Madrid, Argumosa.
Trauscht Dir mat engem 'Sneaker'?
LOGRONO
D'Haaptstad vum beschte Land mam Numm Wäin kéint net manner sinn, selbstverständlech. Mythesch sinn d'Schockela mat Churros (no enger gudder Nuecht vu Partyen an Jazz an der Biribay) chup chup (Avenida de Navarra, 2) nieft den Nuetscluben, perfekt fir de Moien Wallfahrt, well et de Blannen um 7 Auer erhëtzt. Eng Treffpunkt fir Schlofen, Aarbechtssicher an e puer onkloer Touristen -wann ech Iech soen.
Wann Dir méi vun enger Begréissung sidd, ass et besser fir Är alkoholescht Hënner an d'Bar ze transferéieren. De gëllene Spike.
SEVILLA
D'Trinitéit, an der historescher Ronn (María Auxiliadora, 45) a wann Dir op El Trini ophalen - Party zu Sevilla? Dir wäert zu El Trini ophalen- Dir musst froen säi mythesche "Serranito" , ee vun de Schlëssel Stécker Sevilla ze verstoen, Andalusian a souguer europäesch Gastronomie.
De Bill (Avenida de la Innovación, 3) verluer Fast Food Joint wou Christus déi dräi Stëmmen ginn huet awer mat e puer Schlësseldetailer: fräi Wi-Fi, fetteg a gutt, 'Bilio ass am meeschten' (ähhh, esou heescht et) en duebelen Hamburger mat Speck, extra Kéis a vill Zoossen wee weess.
*PS: mäin häerzlechste Merci fir hir onschätzbar Zesummenaarbecht fir meng léif María Sánchez Díez, Lorena G. Diaz, Esther Pinyol (déi eis och e puer Notizen aus dem New York Nightlife hannerléisst), Cristina Arroyo a Marina Coronado. Och wa gutt iwwerluecht ass, ass et net datt dësen Merci eppes Gutt iwwer Iech seet, nee oder wat.
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- Guide (gastronomesch) fir den Hangover ze iwwerliewen
- Pizza ass den neie Gin & Tonic
- Déi bescht (Stock) Gromperen a Spuenien
- Gastronomesch schëlleg Pleséier
- Déi bescht Hamburger zu Madrid
- Déi bescht Hamburger zu Barcelona
- Déi bescht Burger zu New York
- New York Gastronomesch Dirty Baren
- All d'Artikelen vum Jesús Terrés