Café Puschkin, fir Frühstück ze iessen wéi en Zar
1. YELISEYEVSKY GASTRONOM
Yeliseyevsky Gastronom, um Tverskaya Ulitsa 14, ass sou exquisite datt et schwéier ass ze vergiessen an engem Geschäft wéi Delikatessen Geschäfter, déi präzis op Ënnerscheedung an héchstem Genoss baséiert. D'Plaz erreecht Niveauen vum reliéisen Tempel , et ass eppes wéi Sixtinesch Kapell vun de Gourmeten , fir seng architektonesch Opulenz an éierleche Respekt fir seng Produkter. Enorme Plafongen dekoréiert mat Fresken vun gläichwäerteg Proportiounen an neo-barock Dekoratioun definéieren et am ästheteschen Deel. An dësem Geschäft fanne mir och zwou Konstanten vun der Stad. Ee vun hinnen ass déi ambitiéis Offer vu Produkter ( all Mark vu Wodka erdenklech op hir Regaler blénken) an d'Tatsaach, datt op 24 Stonnen den Dag am ganze Joer.
Et ass sou sybaritesch, datt d' Etablissement méi u Qualitéit beschäftegt wéi mat der Schafung vun enger Heemecht an der Déi bescht iberesch Ham kann och ënnert de grousse Stäre vun der russescher Kichen fonnt ginn . De Punkt vun der Exzentrizitéit gëtt vun de Fabergé Eeër - deem ovale Bijou geschaf als Dekoratioun fir d'Zaren - mat Wodka gefëllt. De Yeliseyevsky Gastronom gouf bal zur selwechter Zäit wéi dem 20. Joerhonnert gebuer an huet dëst historescht Gebai aus dem 17. Joerhonnert respektvoll besat bis et während der Revolutioun ëmbenannt gouf. Gatronom 1 , mä d'Bierger weiderhin hiren ursprénglechen Numm ze benotzen, deen op de Geschäftsmann bezitt, deen d'Plaz gegrënnt huet. Wahrscheinlech nëmmen eng aner Plaz iwwerschat et: seng Filial zu St.
Déi bescht Wodkas zu Yeliseyevsky
2.**PUSHKIN KAFFE**
Wann de schreckleche Witz erlaabt ass, Cafe Pushkin ass eng ganz onorthodox Erfahrung . Tatsächlech ass et déi definitiv gastronomesch an ästhetesch Erfahrung wat Moskau ubelaangt. Och wann et nëmme fofzéng Joer no hirer Erëffnung war - bis dohin ass deen eenzege Rekord vun der Plaz nëmmen an der Fantasi vu Sänger a Poeten opgetaucht-, jidderee géif soen datt d'Joerhonnerte vun der Geschicht ronderëm de spektakuläre Librairie passéiert sinn dat regéiert op der Plaz, voller Dreck aus wéi de Mënsch absorbéiert gouf an all Eck vun der Äerd z'erklären. All seng Dekoratioun spillt zu der Duercherneen, déi al Apotheker, déi en anere vu senge Säll presidéiert, ass eng vun den offensichtlechste Proben.
Awer seng perfekt Nonzéngten Joerhonnert Fräizäit ass net déi eenzeg Attraktioun vun dësem Restaurant. Säi Menü ass eng gutt Kaart fir d'lokal Gastronomie ze verfolgen. Vun de russesche Empanadas mat Lachs oder Champignonen, de mythesche Blinchiki (Panekuchen, déi normalerweis mat Kaviar giess ginn), hir hausgemaachte Gebeess oder de Rübenzuppen genannt Borsch. Et huet och e Takeaway Service, awer an der Stad ze sinn an net de Cafe Pushkin ze besichen ass kloer onverzichtbar. An et wäert net aus Mangel un Zäit sinn, well hir Manager et einfach maachen. Frühstück, Menü vum Dag, Owesiessen a wat duerno kënnt ginn zerwéiert , well en Deel vun hiren Ariichtungen 24 Stonnen den Dag op ass. Fir mam ëffentlechen Transport dohinner ze kommen, ass et am beschten um Metro ze stoppen Pushkinskaya Ploshchad.
De mythesche Blinchiki mat Kaviar, eng Freed
3. DOROGOMILOVSKY MARKET
Déi interessantst Saach iwwer den Dorogomilovsky Maart ass dobannen. Plënneren op de westleche Rand vum Stadzentrum, et ginn net vill ästhetesch Attraktiounen an Ärem Besuch, awer et ass hei datt Dir d'Produkter fannt mat deenen Stock op e puer vun Moskau d'bekannt Kichecheffe a wou d'VIPë mat hire Begleeder akafe goen. D'Aromen vun de verschiddene frësche Liewensmëttel, getrennt duerch Zonen, kämpfen wéi Dir duerch seng verschidde Geschäfter gitt. Och d'Faarwen. De chromatesche Code deen d'Plaz regéiert ass virwëtzeg.
D'Aarbechter mat wäiss a blo gesträifte Hiemer schaffen beim Fëschstall, wa se e wäisse Mantel undoen, stinn se wuel nieft der Uebst, déi blo gekleet sinn zoustänneg fir d'Ween an déi rout sinn ganz einfach opgeschnidden Stécker ze fannen vun Fleesch propper Hack. Net alles ass sou prosaesch. Et kann een och op der Sich no de passenden Kaviar nei kreéieren , déi hei am Land e bëssen doriwwer kennen. Si hunn all méiglech Beräicher. Kleng Auslänner a senge Gäng. Et ass ganz wahrscheinlech datt a ville Fäll de Präis fir den Tourist anescht ass wéi de lokale.
Dorogomilovsk Maart, de Favorit vun russesch Kichecheffe
Véier. STALOBAYA Nº57
All Stroossen féieren zu GUM , dat ganz virsiichteg Akafszenter an der Rouder Plaz vun der russescher Haaptstad. do ass et Stalobaya Nr 57 , e Restaurant deem säi Gourmetkonzept op Traditioun baséiert. Als Cafeteria aus den 1940er an 1950er Jore vu Post-Stalin Russland geduecht, bitt et e Menü konzentréiert sech op traditionell sowjetesch Kichen zu bezuelbare Präisser , Verglach mat de Rescht vun der Offer vun der Stad. Eng nostalgesch Virwëtz um Dësch fir dëse Wee duerch Gastro-Moskau ofzeschléissen.
Déi essentiell russesch Zopp
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- Russesch Zäertlechkeet
- Bleiwen bis spéit mat Klass zu Moskau
- Route duerch d'Moskau vum Kino: Plazen fir Popcorn ze genéissen - 24 Stonnen fir zu Moskau iwwerrascht ze ginn - All Artikelen vum Héctor Llanos Martínez