Molinaseca, de schéine Bercian Arrêt um Camino de Santiago
Mir entdecken de Charme vun Molinaseca , eng Stad duerch déi Millioune Pilger passéiert sinn an déi populär bekannt ass als ' D'Oasis vum Camino de Santiago'.
Déi Bercian Stad vun Molinaseca Et kéint gutt d'Inspiratioun sinn fir e schéint Bild gemoolt, Zeil fir Zeil, mat engem Bild ze cadreieren; vun deenen sinn opgeholl fir ëmmer an der Netzhaut.
Seng Bierger, seng mëttelalterlech Steenbréck, seng al Villaen, seng Flossstrand an zwou Kierchen, déi majestéitesch uewen op der Stad eropklammen, Si hunn jidderee vun de Pilger gefaangen, déi op dës Plaz komm sinn, mat där se verréckt verléift sinn. (sou vill datt vill vun hinnen zréckkoum; e puer souguer fir hei fir ëmmer ze bleiwen an ze liewen).
MIR STARTEN DER ROUTE
Mir kommen op Ponferrada, d'Haaptstad vum El Bierzo, der zweetpopulärsten Gemeng an der Provënz Leon (387km vu Madrid op der A6). De Camino de Santiago passéiert och duerch dës Stad vun der Templargeschicht a vun hei, a just 15 Minutten (7 km laanscht d'LE-142), mir koumen zu Molinaseca , als artistesch historesch Komplex ugesinn.
Pilger, déi zu Molinaseca ukommen
Mir sinn iwwerrascht eng Villfalt vun Hostelen, Wiertschaften, ländlech Haiser, Famill Ënnerkunft an zwee Hoteler ze fannen an enger Stad vun 800 Awunner.
Dem Santiago säi Foussofdrock ass evident. Mir hu beschloss an der ze bleiwen Landhaus D'Auer op dëser Rees zréck an d'Traditioun an d'Magie vun der Vergaangenheet.
Mir gi mat grousser Begeeschterung vun engem vun de Proprietairen, dem Journalist, opgeholl Alfonso Rot , wat also säin Haus, eist Haus definéiert: "eng idyllesch Plaz wou den Telefon net schellt , d'Televisioun stéiert net an d'Zäit hält ouni datt eppes sou wichteg ass wéi d'Rou ze genéissen".
Wéi hien eis an eise Raum féiert, erzielt hien eis d'Geschicht vun dësem grousst Adelhaus déi als Stall, Scheier a Logement fir d'Mataarbechter vun der Palais vum Cangas a Pambley , mat deem et duerch eng erhiewte Passage verbonnen ass. Ass 18. Joerhonnert Villa Et huet néng Zëmmeren, all mat Buedzëmmer, an kann aménagéieren bis zu 24 Leit.
Molinaseca (Leon)
Si preparéieren eis waarmen Téi am grousse Steengeplatzt Zëmmer mat zwee Kamäiner, an deenen d'Stierken nascht. . Den Alfonso fillt eis doheem:
"Wann ech kann, kommen ech hei fir vu Madrid ze trennen. Ech hu ganz gutt Erënnerungen als Kand an dësem Palais an dofir hunn ech meng Ex-Fra hei bestuet (de Journalist Ana Rosa Quintana) Et war eng onvergiesslech Hochzäit, mat där Magie vun der Vergaangenheet an där dës Steenmaueren dech ëmginn".
"Hutt Dir d'Haaptfassad gesinn? Et presentéiert e puer Wopen, déi e Site vu kulturellen Interessi deklaréiert sinn mat de Waffen vun der Cangas-Pambley Famill. . Ech hu vill Plazen fir Iech zu Molinaseca ze recommandéieren, déi, déi et wëssen, kommen ëmmer zréck", weist hien. A sou vill wäerte mir zréck.
Am Hostel recommandéiere se El Hotel Restaurante de Floriana, eng Ënnerkunft mat engem Iesszëmmer wou schmaacht seng traditionell Fusiounskichen . empfänkt eis José , deen eis invitéiert fir dobannen ze iessen oder a sengem schéine Gaart ze wielen. An esou fänkt e gastronomescht Festival un, deen eis Erwaardungen iwwerschreift.
D'Statu vum Apostel Santiago zu Molinaseca
Mir hunn ugefaang mat verschiddenen Appetit: Foie Bonbon, Aalkrokett an gyozas gefëllt mat crémeg Botillo . D'Platen si kleng... well et sinn der elo nach sechs: Crème vu Krabben a Garnelen, gratinéierte Poulet-Cannelloni, Jakobsmuschel-Carpaccio, Erdbeer-Mojito fir ze erfrëschen, Blueberry-Kaviar an Tempura Kraken. Eng richteg Explosioun vu Goûten!
An obwuel mer nach kee Raum fir Dessert gelooss hunn, iwwerzeegt de Jose eis: en Nougat Coulant, Hambiercoulis an Zitrus Thymian Glace. Sécherlech eng Plaz fir exigent Goûten, déi dank senger Freed wäert sinn innovativ haute cuisine.
Molinaseca ënnerscheet sech fir säin natierlecht Ëmfeld awer och fir seng Geschicht, duerch seng Monumenter ageholl. Mir gi verluer duerch seng cobbled Stroossen bis mir ee vu senge grousse Schätz erreecht: d'Hellegtum vun der Muttergottes vu Leed , deem säi groussen Tuerm um Fouss vum Camino de Santiago eropgeet, grad wéi seng Säiteportien aus dem 17. Joerhonnert.
Seng aner Parkierch, déi dem San Nicolás de Bari gewidmet ass, läit op engem aneren Hiwwel an der Stad an all Dag um 12 Auer moies interpretéiere seng Kläng d'Melodie vum 'Ave María de Lourdes'.
Calle Real ass d'Haaptarterie vun der Stad , ass voller Atmosphär net nëmmen Touristen a Pilger. Et blénkt d'Herrschaft an d'Ënnerscheedung vu senge Steenhaiser, Villaen a Palaise . An der Distanz gesi mir eng grouss Schlaang a mir kommen un. Mir sinn aus Virwëtz agaangen a goufe vum Vanesa, der Stadapdikterin, begréisst.
Stroossen voller Charme zu Molinaseca
No e puer Minutten Gespréich verstinn mir alles. D'Vanesa ass Mallorkaner awer viru méi wéi 10 Joer huet si dës Stad entdeckt an där si verléift gefall ass , wéi och seng Awunner. Säi Liewen ass seng Apdikt a seng zwee Kanner goufen an dëser Stad gebuer, méi vu Bercianos wéi Majorcans.
Dësen Apdikter behandelt all seng Noperen wéi Famill. Op eemol fanne mir eis an enger Zort vun Apdikt op , eng Plaz wou Geschichten geschéien e Buch ze schreiwen.
Mir ginn op eng Wäinronn . Et ginn Dosende vu Wënzer uechter d'Stad. Mat all Gedrénks, e generéise Spigel. mir ufänken mat D'Kiischtebam , wou mir hire Speck probéiert hunn; dann Dem Charlie säi Keller , berühmt fir seng lecker Burger; an an Real, wou 'el ramonín' gëtt zerwéiert (dëst ass den Numm vu sengem Besëtzer), dat ass Halschent Coupe. D'Stroosse si mat engem festleche Charakter a gudder Atmosphär imprägnéiert.
Mir hunn op der Terrass vun der Mesón Puente Romano fäerdeg, mam Klang vun der Meruelo River bei eise Féiss. De Juan Carlos gëtt eis eng weider Ronn.
"Den 17. August mir feieren eis flott Waasser Partei wat vun provincialem touristeschen Interessi ass, d'Stroosse si mat Schaum gefëllt an d'ganz Stad geet an e Krich vu Waasserkesselen, déi Et schléisst mat engem groussen Orchester hei op der Haaptplaz of. Mir hunn och de San Isidro Festival de 15. Mee , gëtt eng Autosparade organiséiert an d'Leit verkleeden sech als Baueren. Y de Magist vum November bréngt honnerte vu Leit zesummen. Hei ass et wichteg ze feieren. D'Tatsaach, datt? Gutt, wat och ëmmer!" hie seet.
mir schlussendlech Iessen traditionell a generéis hausgemaachte Tapas während de Moundliicht op de Floss reflektéiert. hëlt eis eraus eng Vielfalt vun Hausbilder, Kaffi, Cuturrús (hausgemaachte Brandy), Orujo Crème ... a mir toasten: Wann zu Roum, maachen wéi d'Réimer.
Den nächsten Dag erwächen mir wëllen verluer laanscht eng vu senge routes. Obwuel mir opgehalen virun Frühstück am Señor Oso iessen, eng Hostel/Bäckerei déi Jazzmusek spillt a Geroch vu frësch gebakene Brout. Mir gi vu sengem Besëtzer zerwéiert, bekannt als Här Bear:
Hermitage vun der Muttergottes vu Leed, Molinaseca
"Ech hunn dech virbereet E gudde Frühstück d'Batterien ze laden. Flauscheg Mëllech Brioches **, Crème puffs gefëllt mat Rahm an Äerdbier, an eng Braid aus Zimt a karamelliséierte Haselnuss. Kaffi oder waarme Schockela?” seet hien eis. Osten jonke Mann vu Madrid , nodeems hien de Wee gemaach huet, huet hien enges Daags gefrot ob hien glécklech war a wann hien Zweifel huet, huet hien decidéiert alles hannerloossen ze loossen en neit Liewen zu Molinaseca ufänken.
Dat natierlecht Ëmfeld an deem dës Stad läit ass e Paradäis fir Naturliebhaber an deem et e puer routes ze maachen zu Fouss oder mam Vëlo.
D'Streck vun de Malpaso Bridges , ee vun de bekanntste, hëlt eis wëssen verschidde Brécke vu mëttelalterlechen Hierkonft. Obwuel mir wielen d'Streck vun de Standpunkter , wat vill méi kuerz ass.
Mir starten vun Gebuert Bësch , an deem all Kand am Duerf gebuer huet säin eegene Bam , déi eng Plack mat sengem Numm dréit, mat der Absicht de Gebuertsquote ze förderen. Op engem Tour vun 3 km (annerhallef Stonn) , mir hunn zwee Standpunkter erreecht, dee mam Bësch an dee mam Bësch , mat Häerz-stoppen Meenung vum Bierg an Molinaseca.
Route duerch d'"grouss Bréck" vu Molinaseca
D'Serie gouf hei gedréint 3 Weeër , Haaptroll Alex Gonzalez , obwuel hien net déi eenzeg berühmt Persoun ass, déi d'Stad besicht huet.
Mir sinn opgehalen fir iessen am Hotel Casa Ramón, deen Fotoen huet mat de Kinnek, den Trainer Vicente del Bosque oder den Ex-Fussballspiller Schuster . Awer fir berühmt an der Géigend ze sinn, Ramón selwer, bekannt fir ze hunn déi bescht Fleesch an der Regioun an eng grouss Varietéit vun frësch Fësch a Seafood.
Sirloin Steak mat Foie an Port Zooss , rifft, Lammskoteletten , Entrecôte, Séisslämmchen, Botillo (typescht Schwäin Fleesch) an hausgemaachten Iessen mat e klore Motto - "vum Gaart op den Dësch"- , engem gastronomeschen Tempel mat 25 Joer Erfahrung.
Am Nomëtteg besichen mir den Encima Wäiner Wënzer , deen en Dag vun organiséiert huet Yoga & Wäin.
Vue vun Molinaseca
Aus senger Siicht, mat Vue op seng Wéngerten, fänken mir un der Yoga Klass geléiert vun Ana aus Intrayoga Radha , e jonke Bibliothekarin vu Ponferra, deen, No senger Rees an Indien huet säi Liewen fir ëmmer geännert.
No enger regenerativer Klass vu Kierper a Séil, mir hunn de Keller vun Encima Wines besicht, wat de Manolo eis léiert; ass déi drëtt Generatioun vu Wënzer: „Mir hunn méi wéi 100 Joer maachen Wäin aus El Bierzo , mat enger Recolte vun Hand an ekologesch".
Mir hu probéiert hir verschidde Wäiner (Otero Santín a Para sample a Button) a mir treffen eis José Moro, President vun Emilio Moro Wënzer , déi Geschäfter méi wéi 100.000 Liter Wäin bei Above Wines.
„Molinaseca huet mäi Goût fir Wäin geännert, ier ech de wäisse Wäin net ganz gär hunn an wéi ech d'Godello Drauwe entdeckt hunn vun hei, huet mech ugepaakt op de Punkt, datt ech hei eng grouss Referenz Wënzer bauen wäert. Ech sinn verléift mam El Bierzo, wou ech e puer Wäiner gemaach hunn. Elo wëll ech se an 70 Länner huelen an deem den Emilio Moro präsent ass", kommentéiert hien.
Mir verloossen Molina mat eise Goût Knospe exorbitant, awer éischt mir sinn um gastrobar El Bordón gestoppt e Stéck Bierzo mat heem ze huelen ee vu senge berühmte Rais Platen , wat essentiell ass fir ze probéieren. Mir hunn dee mat iberesche Geheimnis, Schwäin a Peffer vum El Bierzo gewielt , obwuel dat vun blo Homard et richt och wéi et fiddert.
Si soen datt de Camino de Santiago Iech eng besser Persoun mécht, an no dëser Rees gleewen mir datt et vläicht dank senger lokal Awunner, ëmmer frëndlech an Gaaschtfrëndlechkeet , wéi déi vun Molinaseca.
Dëst ass d'Stad wou Dir wëllt en Haus gutt kafen an d'Vakanz ze goen oder fir ze liewen ze bleiwen an datt Är Kanner opwuessen mat den Traditioune vun der Vergaangenheet, déi op vill Manéiere besser waren. Mir kommen zréck!