Et ass direkt niewendrun, an et ass souguer besser wéi Dir Iech virstellt ...
Den Hierscht ass viru laanger Zäit ukomm, an de Wanter geet lues awer onbestänneg virun. Virun der Postkaart, déi eis presentéiert gëtt, erënnere mir eis eng Stad wou mer ëmmer wëllen fortlafen: Porto. Dat well? Dofir:
1. FIR D'Liicht
Mir kënnen net e bessere Grond denken fir op Porto ze flüchten. D'Giel vun der Sonn leeft laanscht den Duero Floss vu Sonnenopgang bis Sonnenënnergang, verfollegt en Trail vun Osten op Westen, deen d'Waasser de ganzen Dag blénkt. D'Mëschung aus Gold, Blo-Gréngen an Orangen, wéi wa se vun engem böhmesche Kënschtler virsiichteg gewielt goufen, sinn eenzegaarteg vun dëser Plaz um Planéit.
Souwuel op der Nordbank vun der Duero, an der Ribeira Quartier, lieweg an opgereegt, mat Plazen op de Floss, wéi op der Südbank, méi entspaant, wou de Vilanova de Gaiga a seng Hiwwele mat Wënzer gestierzt; all Orientéierung ass gutt op der Ufer vum Duero.
Wann et den éischten Dag ass, wou Dir et besicht, relax a vergiessen den Drock fir déi bescht Foto ze huelen . Genéisst einfach d'Ännerung vun de Faarwen wéi de Nomëtteg viru geet, sëtzt Iech an der Praça da Ribeira, fokusséiert op déi rieseg Seifeblasen, mat deenen d'Kanner spillen, a kuckt op d'Liicht vu Porto, déi op d'Waasser an de Steen reflektéiert gëtt.
zwee. FIR SENG Vergaangenheet
Kennt Dir dat Gefill, wann Dir duerch eng Plaz mat der Geschicht trëppelt, datt dat wat do geschitt ass fort ass Äre Stempel an der Atmosphär, op de Maueren, an der Loft...?
Mir schwätze vun där Sécherheet, wou vill anerer waren a wou d'Geschicht fir sech selwer schwätzt.
Dat ass wéi et zu Porto fillt. An et ass net nëmme fir de Perséinlechkeet vu senger Architektur oder wéinst der Ongläichheet vu sengem Layout. Et ass eppes wat bemierkbar ass, en Ofdréck deen d'Erfahrung an der Loft geschnëtzt huet an et dicht an expressiv gemaach huet.
Vum 1. Joerhonnert v.C. Porto ass eng Enclave gewënscht vun Réimer, Germanen, Visigoten, Muslimen ... Verschidde Zivilisatiounen hunn hir Attraktivitéit geschätzt, an duerch dëst huet et en eenzegaartege kulturelle Räichtum gesammelt. Fir eppes ass säin historeschen Zentrum UNESCO Welterbe Site.
dat eenzegaartegt Liicht
3. FIR SENG RENAISSANCE
Mir schwätzen net vun der artistescher Bewegung, mee op de Porto säi Wonsch erneieren a wäscht Äert Gesiicht, net fir datt säi pittoreske Charakter verléieren.
D'Stad weist sech respektéieren dat huet seng Visiteuren mat der Rehabilitatioun vu Beräicher wéi Rua das Flores und Ribeira, dat jorelaang eng geféierlech an dreckeg Géigend war. Dank Initiativen wéi Port Alive , de Verjüngungsplang, dee vum Gemengerot lancéiert gouf, Porto ass eng nei Stad, mat der selwechter aler Séil wéi ëmmer.
Véier. DUERCH D'Fliesen.
D'historesch Gebaier vu Porto sinn e richtegen Hommage un d'Konscht vun der Keramik. Et gi vill Faarwen, déi heefegst sinn blo a wäiss, awer all mat där spezieller Natierlechkeet vun der handgemaachte Stécker , wéi Maschinnen nach net gutt Handwierk ersat haten.
De Brauch fir d'Fassaden mat hinnen ze decken staamt aus der Herrschaft vum Manuel I. vu Portugal, deen se aus Sevilla am fofzéngten Joerhonnert bruecht. Fir déi am beschten erhalenen ze gesinn, an déi, déi Episoden aus der Geschicht oder der Relioun erzielen, kommt an de gotesche Klouschter vun der Kathedral Ech kennen Porto an op d'Gare Sao Bento , deem seng Hal mat ronn 20.000 Plättercher beliicht ass.
Oder einfach duerch d'Alstad trëppelen an op ee vun den Haiser oppassen. datt Är Zerfall Loosst Iech net täuschen: wat kann al a verlooss schéngen, weist wäertvoll Detailer wann déi néideg Zäit derfir gewidmet ass.
Léift fir Porto Plättercher
5. D'GLUKOSE Erhéijung
Wéi a Spuenien, wëssen eis iberesch Noperen, wéi ee Wäert a gutt séiss wann se et virun hinnen hunn (a wann se probéieren). Gleeft net datt et kee Liewen iwwer déi ultra-bekannt ass Crème Pie . Glécklecherweis oder leider gëtt et vill méi Baken fir jiddereen deen net Kalorien zielt.
Dir kënnt net verpassen der Confeitaria do Bolhão : déi räichste Bewunner vun der Regioun hu fréier hei Frühstück giess, an et ass net iwwerraschend.
Och déi Padeirinha Zwielef , deem seng Spezialitéit ass bolus do king, eise beléifte Roscón de Reyes!
Reis Miel Muffins genannt Bolos, queijadas de Sintra (Hüttekéis Pâtisserie), Stoff vun lo (fiicht Schwammkuch, dee bal ausgesäit wéi eng liicht gekraagt Tortilla), Azeitão Kuchen, Meringues vun allen Zorten a Faarwen, Schockela Kuchen (och Schockela Salami ), a wat eis am meeschten opmierksam gemaach huet: Kamellen Schläim , eng Crème am Stil vun dulce de leche an déi huet näischt dem argentinesche Rezept ze beneiden. Mir warnen Iech: Si schmaachen besser wéi se kléngen!
6. FIR ÄR Féiss AN DEN DUERO WATTING...
Wéi an anere wichtege Flëss ronderëm d'Welt, gëtt et och am Duero d'Traditioun fir vun enger Bréck ze sprangen - an dësem Fall ass de Louis I- op déi séier fortschrëttlech Waasser Richtung Atlantik.
Vläicht d'Iddi vun Tauchen mam Kapp vun engem Bréck ëmgi vun Touristen Fotoen schéngen net romanteschen, mä Dir kënnt ëmmer Är Féiss am Duero an all vun de Zougang datt d'Ufer bitt.
Déi bescht Zäit ass um Sonnenënnergang vun engem Summerdag, wann d'Waasser Zäit hat fir sech opzewiermen a gëllen a roueg erschéngen. Och wann Dir net vertraut, de Stroum ass staark an et gëtt keng Zäit fir eng Foto mam Eenhoornschwemm ze maachen ouni an der River Mond an engem Blëtz Nach méi speziell ass de São João Nuecht (vum 23. bis 2. Juni), wann Dausende vu Leit iwwer d'Bréck kommen an eng Wallfahrt maachen Douro Foz , beim Mond, wou se sech am Dämmerung bueden.
Sidd Dir verféiert andeems Dir vun dëser Bréck spréngt...?
7. ... AN DEN END VUM DUERO ZE SIEN.
Mir kéinte soen datt dëst ass wou déi räich Leit aus Porto hir Summere verbréngen, awer, obwuel et wouer ass, mir géifen et net gerecht maachen. Fox: et ass do, wou d'Duero den Atlantik Ozean, eng al Fëscherei port mat spektakulär Plagen wéi Praia do Molhe a wou d'Mier d'ganzt Joer erfrëschend bleift (opgepasst, Mëttelmier Junkies!).
Sonnenbad, oder e Béier drénken, op der Promenade vun der Brasilien Avenue, oder firwat net? maachen Frënn mat engem lokal deen Iech op eng Partei invitéiert an sengem 19. Joerhonnert Villa. Natierlech, wann Dir viru kuerzem d'Häerz gebrach hutt, bleift ewech vun der San Miguel Liichttuerm; et ass iwwerwältegend "genuch" ze soen.
8. FIR Änneren COD FIR TUNA.
Den onbestriddene Kinnek vu portugisesche Fësch war ëmmer Bacalhau. A mir wëllen net den Troun vun him ewech huelen, mä iwwer d'Thunfaarf vun der Adega Sao Nicolau dës Linnen sinn gutt verdéngt.
E Produkt cool , mat Suergfalt behandelt, déi am Mond schmëlzt ... an alles op der Terrass vun dësem Restaurant, deen an der Ribera Quartier, an enger vu senge géi a schmuele Stroossen. Sidd net iwwerrascht wann Dir e puer besiche Patienten gesitt, déi do sëtzen Steen Trap bei engem Glas Wäin: d'Waarden ass et wäert. Vun de selwechte Besëtzer ass de Zwee Marketers Tavern, aner muss-gesinn Plaz fir eng probéieren gutt Iessen aus Porto.
De Liichttuerm vu San Miguel: iwwerwältegend bis zum Punkt "genuch" ze soen
9. FIR Kierchen NET JUST FIR Gleeweger
Sidd Dir ee vun deenen, déi net duergoen reliéis Tempelen op Reesen ze besichen? Midd vun engem Besuch an all europäesch Stad verwandelt zu engem Wallfahrt ? Vergiesst dat alles! D'Kierche vu Porto si vill méi wéi Plazen vun Erënnerung a Relioun. Net nëmme wéinst sengem Interieur, mee wéinst der Plaz wou se sinn.
Vläicht déi bekanntst ass Igreja dos Clerigos a säin Tuerm, uewen op engem vun den zentrale Hiwwele.
Eroplueden Är 225 Schrëtt , déi no den Häng vun der Stad Iech wéi Tierkei Schleck schéngen wäert, a genéisst e panorama datt et méi wéi eng reliéis Erfahrung ass. och d'Kathedral Ech kennen Porto crowns ee vun den Hiwwelen, a kombinéiert de Stil vun Roman, gotesch a barock Architektur. An am Igreja do Carmo , ee vun de schéinsten Tempelen an der Stad, d'Fliesen blénken zënter 1910.
10. WELL ET GINN OCH PARKEN!
Jo, zu Porto ginn et net nëmmen Kobbelstenen, Balkonen a Fliesen. Wann Är Kälber genuch gelueden sinn, fäert net; et gi vill Méiglechkeeten ze relax a genéisst déi gréng. Déi Serralves Park Et ass e bësse wäit vum Zentrum, awer Dir wäert et gär hunn, besonnesch wann Dir och Konscht gär hutt.
Et geet ëm eng Skulpturpark dat begleet e schéinen zäitgenëssesche Musée entworf vun Siza Vieira , an et huet 18 Hektar an deem Dir souguer wäert gesinn Schof, Kéi a Päerd . Wann Dir keng Loscht hutt, esou wäit ze goen, de Gaart vun Cordoaria , nieft engem vun de Gebaier vun der Universitéit vu Porto, wäert Iech och isoléieren vun der Sträich an der Stad.
Vun do aus ass de **Musée d'Fotografie,** am ale Porto Prisong just e Steen ewech. Super recommandéiert!
Zu Porto gëtt et och gréng
eelef. WELL WALKING WAS HEI INVENT
D'Wourecht an verluer ginn hëlt all seng Bedeitung zu Porto. Verbréngt e puer Stonnen erop an erof Hiwwelen ouni wierklech ze wëssen wou Dir hi geet. Vergiessen Strooss Nimm a Koordinaten. Dir wäert iwwerrascht ginn iwwer d'Kraaft vun der Orientéierung déi Dir geduecht hutt Dir net hätt.
Wann Dir et am mannsten erwaart, kënnt Dir iergendwann an d'Stad ukommen an, kuckt Richtung Duero, direkt Dir wësst wou Dir sidd. Héiert de Klang vun Äre Schrëtt an de Gaassen, déi kléngend Stëmmen vun den Noperen an de Bannenhaff, de Klang vun de Kanner, déi an engem Zëmmer spillen, deen op ee vun de Balkonen ukuckt ...
A virun allem, Kräizwee mat den Awunner, kafen d'Brout wou se maachen, fannen Handwierk Geschäfter datt Dir net gesicht hutt ...
mat him ufänken Se Quartier an déi meescht mëttelalterlech Iwwerreschter an déi mannst fotograféiert Gaassen fannen, déi weisen datt d'Dekadenz wäertvoll ka sinn. Hutt keng Angscht virun géi Trapen. Um Enn vun dëse Sektiounen sinn, bal ëmmer, déi authentesch Ecker.
12. WELL MIR WËLLEN E PORTUGISCHE BALKON.
D'Awunner vu Porto deelen eng Gewunnecht, déi d'Stad dës Loft erhalen üblech an no , bal wéi wa mir an der Stad vun eise Grousselteren wieren. Ass iwwer kuckt op de Balkon.
Vläicht wéinst den héijen Temperaturen, déi am Summer erreecht ginn, vläicht wéinst der Fiichtegkeet, déi am Wanter an Haiser accumuléiert ... Tatsaach ass, datt et kee Gebai gëtt, deem seng Balkonen net e puer Käpp weisen. Déi eng schwätzen um Telefon, déi aner hänken d'wäiss Wäsch eraus, déi aner just kucken op …
D'Observatioun vun de Balkonen ass och eng Übung an soziologesch Studie ganz virwëtzeg. Ofhängeg vun der Noperschaft an där Dir wunnt, gesitt Dir datt déi jonk Hipster déi gielzeg Bicher liesen Cedofeita , Dammen, déi all Noper kennen säit ier se sech bewosst ginn an déi elo mat Touristen liewen an Miragaia oder al Fëscher, déi verlaangen no der Duero kucken, an der Ribeira Quartier.
Loitering gouf hei erfonnt
13. FIR VILL MÉI WE BICHER
Dir musst kee kranke Lieser sinn, fir gezwongen ze sinn, de Lello Librairie . Dat eenzegt wat néideg ass ass datt Dir e Liebhaber vu Gebaier sidd DAZZLING.
Well dat ass wat dem Lello säin Holz, Regaler, Trapen a Plafongen provozéieren. virsiichteg ee vun de schéinste Librairien vun der Welt, ass en Tempel vu Bicher a Schéinheet. Dir wäert hir vun der méi wéi wahrscheinlech erkenne Schwanz vun Visiteuren un der Dier, a mir averstanen, datt et vill méi agreabel wier mat Rou, Rou a wéineg Leit.
Mä dat dréit net vun der Attraktivitéit vum Etablissement of, deen an ageweit gouf 1906 Y inspiréiert J.K. Rowling iwwerdeems virstellen Universum vun Harry Potter . Wat gefällt mer am meeschten? D'Biller op der neogotescher Fassad an der kleng Büste vu Schrëftsteller Portugisesch wéi Queirós, Castelo Branco an Teófilo Braga déi d'Regaler dekoréieren.
14. IWWREGENS
Mir ginn all midd vu laange Schlaangen op Fluchhäfen, Gepäckkontrolle a gemaach gi fir eis Stiwwelen auszedoen. Fir a Portugal ze kommen, ass näischt méi einfach wéi ze huelen Strooss an Decken. Et hänkt natierlech alles dovun of wou Dir reest, awer et ass och eng Excuse fir d'Landschaften vun dëser Hallefinsel vun eis e bësse besser kennen ze léieren. A puer méi Deeg Vakanz si verdéngen et.
Lello, sou schéin Dir wäert et net gleewen
fofzéng. FIR BUERKER MIR NET SINN
Zu Porto ginn et Geschäfter déi si kennen d'Massproduktioun net, deenen hir Besëtzer vläicht net méi wëssen wéi déi zwee obligatoresch Wierder op Englesch, an déi Iech sécher kee Kaddo mam Kaf ginn.
Just wat mir wollten fannen, richteg? mir Léift der Gummi, déi mir mat den traditionelle spuenesche Epicerie vergläiche kéinten, déi wou déi selwecht Leit ëmmer kafen a wat Offer lokal Produit.
Gitt duerch Iessen an Chorar por Mais , an Bolhao Maart , gegrënnt an 1912 an vun deenen Dir op d'mannst eng huelen muss Sardinen Pate oder, feelen, datt, canned sardines. Probéiert och d'Wurst Montesinhos , a besicht Gebuertsplaz fir Salz Bacalhau. D'Gebitt vun der Strooss vum Miguel Bombarda Et ass bekannt als den Apel vum Design, mat arty an eenzegaartege Plazen wéi Cru Y Maart 48 .
16. WELL OCH DEN DACH SCHON.
D'Topographie vun der Stad ass speziell fir e puer ze genéissen Panorama Meenung vum Androck.
D'Zesummesetzung vu Konstruktiounen, déi matenee verbonne sinn, mat kaum Plaz tëscht hire Fassaden, bitt dem Beobachter e Mier vu Fliesen aus all Standpunkt wou mir stinn: en Netz vun ocher an orange Daach, iwwerflunn vu Mierwen, mam Duero als Horizont. Probéiert et aus der Sicht vun der Parish Church of Our Lady of Victory, um Enn vum R. de São Bento da Vitória. maachen Dir wëllt eng Kaz ginn
Och d'Dächer si schéin
17. WELL SI SINN WEI US
Also, net méi. Well mir gär reesen, mystesch Liewensweis entdecken, antik Kulturen, gastronomesch Traditiounen déi exotesch Insekten enthalen ... awer heiansdo gären mir och fillen sech e bëssen doheem wou mir sinn.
An dofir fille mir et zu Porto fir seng Natierlechkeet, säi Mangel u Virstellung, seng Kaméidi Leit , säi Fëschgeroch, dee Wee wéi hien acceptéiert fir ëmmer ze sinn am Schied vu Lissabon . Porto, an déi, déi et maachen wat et ass, begréisst déi, déi et ouni ze vill Komplimenter besichen, awer mat all de Hëtzt datt mir nëmmen an de Länner vun dësem Deel vun der Äerd wëssen, wéi ze demonstréieren.
18. FIR DEN FRANCESINHAS AN D'DËMMEN DE WEG VUN PORTO.
Porto huet och eng räich Traditioun vu gudde Platen. Wann Dir ee vun deenen sidd "wou och ëmmer Dir gitt, maacht wat Dir gesitt", kënnt Dir an Ärem Tagebuch vun gastronomeschen Erliefnisser d'Francesinhas an den tripe à la moda do Porto.
Déi fréier sinn Koseng vun der croque Monsieur an den 1950er an 1960er Jore vun Emigranten a Frankräich a Portugal bruecht, obwuel e puer soen datt et e portugisesche Kach war, deen op Rees a Frankräich franséisch Sandwichen entdeckt huet an decidéiert huet. se nei kreéieren wann zréck op Porto.
"A wat hu si, datt si se sou vill verpasst hunn?", kënnt Dir froen. Hei ass d'Rezept vun de Rezepter: geschnidden Brout, Schweinefleesch oder, Rëndfleesch Burger, Zoossissmetzler, Ham, Kéis a Fritten. Mir bieden Iech et ze probéieren ... awer och fir huelt et net all Dag ! Oporto-Stil casings, Tëschenzäit, kommen aus dem 19. Joerhonnert fofzéngten , wéini Heinrich der Navigator Hien ass fir Ceuta ze erueweren.
D'Portuenzen hunn all d'Fleesch, déi an der Stad zur Verfügung gestallt gouf, ginn fir d'Entreprise vun hirem Kinnek z'ënnerstëtzen. Alles ausser den Darm, dee bliwwen ass fir d'Bevëlkerung ze ernähren. Dofir hu si deemools ugefaang dee Plat ze kachen... bis haut. Si sinn am nootsten callos a la madrileña déi mir ausserhalb vu Spuenien fannen. Lecker!
Hei gëtt d'Där esou giess
19.**(NEE, MIR VERLOSSEN DE WÄIN) **
Ok, et kann evident schéngen an, vläicht, ass et. Mee mir konnten déi herrlech net verloossen Port Keller. An net nëmme fir Wäiner ze schmaachen, mee fir de Kuliss datt déi rechteckeg a verflaacht Konstruktiounen op den Hiwwele bilden.
Dachdecker wou d'Nimm vun de Wënzer a wäiss Buschtawen erscheinen, liesbar vu Meilen ewech, wäissgewäsche Fassaden an deem déi selwecht Buschtawen schwaarz ginn, Fënsteren an Bogen op d'Ufer kucken ... et ass bal wéi eng Ausstellung , an et ass un Iech déi vun den Aussteller ze wielen. Bei Traveler hu mer d'Vue aus dem Restaurant nach ëmmer net vergiess Wäin vum 19. Joerhonnert Graham d'Wënzer, nach der Graham d'30 Joer al Port.
zwanzeg. WELL ET ASS PORTUGAL
Also, net méi. well jiddereen mir Léift Portugal , well mir keen kennen deen et net gär huet, a well mir et weiderhi gär wëllen. ganz obrigado , Noperen!
Mir Léift Porto a Portugal