Honger? Notéiert déi bescht mexikanesch Tacos zu New York
Zu New York braucht Dir net d'Excuse vun Fënneften Mee mat mexikanescht Iessen verréckt ze ginn. Den Opschwong, deen d'Kichen aus dem Nopeschland an de leschte Jore gelidden huet, a virun allem a Form vun Tacos dëst lescht Joer, ass beandrockend. Mir hunn et scho gesot: et war ee vun de 14 Grënn fir 2014 New York ze besichen.
Do sinn Liewensmëttel Camionen mat gudden a bëlleg tacos op bal all Eck, aus Kinniginendag zu Brooklyn, aus Downtown un der ieweschter. Tortillas mat Fësch, Poulet oder Fleesch, mat oder ouni Guacamole, mat oder ouni Cilantro, hunn d'Plaz vun den Hamburger geholl a si waarm op den Fersen vu Pizza an Hot Dogs. Ënnert anerem well aus 3 $ kënnt Dir lecker Snacks fannen . Awer ënner sou vill Offeren sinn et natierlech e puer déi erausstinn.
PACHANGA PATTERSON
Mir hu scho gesot datt Astoria de Quartier ass fir ze iessen. A wann et net kloer war, musst Dir och fir d'Pachanga Patterson Tacos goen. Si hunn fënnef Zorten, mä déi, déi wierklech der Rees iwwer Queensboro wäert sinn sinn piglet pibil an Ent moo-shu . Start um 12 an der Nuecht um Weekend si kaschten nëmmen 1 $ . Wann dat net e gudde Grond ass ...
Fënnef Zorten vun Tacos an $ 1 op Weekend
DEN CAFE PARADOR
Et ass den eelste mexikanesche Restaurant zu New York . Am Joer 1959 opgemaach, an den 1960er an 1970er Joren war et e Favorit vun den New Yorker Promi a Jet Set, an zënter den 1990er gëtt et vun enger galizescher Famill geleet. Den Alex Alejandro steet un der Spëtzt a begréisst nach ëmmer bal all Dag al an nei Clienten. Seng traditionell Aromen, vermëschen a sengem Menü déi verschidde Kichen aus dem enormen a variéierte mexikanesche Land an dobäi modernen Touch (an all Dag nei Platen, jee no wat Dir um Maart fannt) ass d'Geheimnis fir se all Nuecht ze fëllen.
Et gi vill Grënn zu El Parador goen, ugefaange mat eventuell beschte Margarita zu Manhattan , mee well mir an Tacos sinn, loosst eis op Tacos goen: hir Baja Fish Tacos sinn e Must . Mahi mahi op seng perfekt Punkt, Avocado an cilantro Zooss. Wann Dir mam Tres Leches Kuch fäerdeg sidd, kënnt Dir zréck a kommen zréck wéi déi Clienten déi all Woch méi wéi 50 Joer op El Parador gepilgert hunn.
E Bierg Fleesch Genoss
MISSION CANTIEN
Ee vun de leschten Hot Spots op der Lower East Side muss natierlech Mexikanesch Iessen sinn. An natierlech, de Stär vu sengem Menü huet missen d'Tacos sinn (elo och de burritos , well se am Restaurant zerwéiert ginn, zousätzlech zum Take away). Chef d'Geheimnis Danny Bowien Et ass ganz Basis: si maachen hir eege Tortillas mat de beschte Mais. Et huet lecker Geméisoptiounen wéi Rüben oder Kürbis a lecker Fleesch Tacos wéi z brisket (Ripp oder Broscht).
Missioun Cantina säi Flaggschëff Taco
KITCHEN PUSH AN TAQUERY PUSH
Déi éischt ass am East Village an déi zweet ass am West Village. Mat deenen zwee, de Chef Alex Stupak dominéiert béid Säiten vun der Insel Manhattan an enger Saach vu Tacos . Déi zwee deelen e Bréif. Pastrami, Carnitas, Zong oder Bréissel Sprossen sinn e puer vun de meescht gefroten an hirem Menü. Mee si hunn e puer Ënnerscheeder: an der Taqueria, zum Beispill, ginn et all Dag Spezialitéiten. Wann Dir Iech e Klassiker wëllt maachen Taco Dënschdeg , Dir wäert d'Kriibs kréien.
Tacos op béide Säiten vun der Insel Manhattan
TACOMBI AN FONDA NOLITA
Den Hype vun dëser Garageähnlecher Plaz wou den Tacombi Camionnette deen d'Rees zu Playa del Carmen ugefaang huet geparkt ass, ass nach net eriwwer. Bannen vun hirem, d'Käch preparéieren déi ausgeglach mexikanesch Stews a setzen se op frësch Tortillas . Déi bescht an Tacombi, ouni Zweiwel, ass dee bei Knaschteg Fësch (knaschteg Fësch).
Liewen am Café Habana, tëscht Tacos a Margaritas
HAVANA KAFFE
Wann Tacombi voll ass, niewendrun hutt Dir Café Habana. An hannendrun. Weder vun hinnen akzeptéieren Reservatiounen. , sou datt vun waarden nach méi wéi eng Stonn kann einfach ginn, wann Dir op Weekend goen. Natierlech, wann Dir getraut ze waarden, verséchere mir Iech datt et derwäert ass. Am Café Habana, wéi an anere Restauranten, déi räichste mat deene vun Baja Fësch batter a frittéiert . De groussen Ënnerscheed vun dëser klenger a flotter Plaz (engem alen Iessen, an deem se d'Dekoratioun erhale gelooss hunn), déi hiren 14. Anniversaire feiert, ass, datt Si zerwéieren se mat hirem Räis a Bounen . A wann Dir et fäerdeg bréngt mat dem bekanntste Plat, Mais op der Cob, wëllt Dir net verloossen.
Tacos iessen ausserhalb vum Café Habana
Erléisung TACO
Virun e bësse méi wéi engem Joer huet de Michelin-Stärechef (The Spotted Pig), den April Bloomfield, zesumme mam Ken Friedman, dës Taqueria an der Hotel Pod 39 an et war ee vun deenen, déi d'Passioun fir dës Mexikanesch Plat revolutionéiert huet. Si servéieren Frühstück, Mëttegiessen an Owesiessen. D'Tacos déi de ganzen Dag um Menü sinn, well se d'Kinneke sinn, si sinn déi mat gegrillte Choufleur a Rëndfleesch . Déi fir Iessen si vill méi ausgeglach an asiatesch inspiréiert, wéi d'gegrillte Fleesch mat Kimchi. Am Summer kënnt Dir waarden oder fäerdeg de Owesiessen op den Daach vum Hotel datt Salvation Cocktailer déngt.
Kaffisdësch, Mëttegiessen, Owesiessen an TACOS
DEN TACOS Nummer 1
Mir woussten schonn, datt hien virun allem op den Chelsea-Maart géif goen, fir Hummer, Cupcakes, Glace ze iessen... A fir e puer Méint ee vun de beschten Tacoen an der Stad. An engem ëmgebauten Deel vum Maart hunn dräi Frënn aus Tijuana, Mexiko a Kalifornien dëse Los Tacos No.1 Fast Food Stand opgemaach: nëmme véier fëllt Optiounen (geréischtert oder marinéiert sinn am Beschten) déi Dir bestelle kënnt bei Mais oder Miel Tortilla a mat den extra Zutaten déi Dir wëllt. A wann Dir amplaz vun engem Taco als Quesadilla wëllt, ass et och méiglech. Wann Dir se probéiert, Dir wäert verstoen datt Schlaang ze waarden. De perfekte Plang? Puer marinéiert tacos, guacamole an horchata ze goen an genéisst et op der noer High Line.
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- Firwat ass d'mexikanesch Kichen eng vun de leckersten op der Welt?
- Guide ze Restauranten zu New York
- Déi bescht Burger zu New York
- Den New York Beer Trail
- Bio Restauranten zu New York - De Ramen Burger an aner irresistibel dreckeg Plazen zu New York
- New York Guide
- All Artikelen vum Irene Crespo
Seng Saach ass en Taco hei ze kréien an et op der High Line ze genéissen