An den 1980er gouf et kaum 60 Braun Bieren Kantabrien an Asturien . Trotz der Tatsaach, datt hir Juegd am Joer 1967 verbueden war, hunn d'Pochen an d'Fallen, sou datt se d'Hief net attackéiert hunn, hinnen zu um Rand vum Ausstierwen.
D'Ëmweltbeweegunge konnten d'lokal Bevëlkerung bewosst maachen D'Wichtegkeet vu senger Konservatioun . Haut ginn et ronn 350 Exemplare, dank der gemeinsamer Aarbecht vun den Noperen, Administratioun an ONGen wéi z.B. Brown Bear Foundation (FOP).
Mir entdecken all dëst Hand an Hand mat Luis Frechilla , Biolog an Autodidaktesch Zeechner (vill vun den Déieren, déi mir op de Plakater a Broschüre gesinn, si seng Aarbecht), deen 2010 op d'Been gestallt huet Wild Spuenien Travel , Agence spezialiséiert op Naturreesen.
Opgepasst! Mir ginn Bieren gesinn!
Mat hinnen hu mir en dräi-Dag Tour vun der westlechen Deel vun der Provënz , fir ze probéieren en Exemplar z'entdecken, während d'Aarbecht vum FOP entdeckt gëtt. Alles an enger Pressereis finanzéiert vun enger anerer Fondatioun, der ONG European Nature Trust (ZENT) , an Naturschutzaktivitéiten involvéiert.
DAG 1: DE GRÉISST Eichen Terrain a Spuenien
De Luis huet eis dës spannend Welt am Minibus virgestallt, deen eis zu all Moment vun enger Plaz op déi aner beweegt, ugefaange mat eis op der Oviedo Gare opzehuelen fir ze goen bis Cangas del Narcea.
Dohannen, op der Terrass vun Narcea Cider House , Mir wäerten den éischte Kontakt mat der reichend a lecker asturesch Gastronomie : Skorpionfëschkuch, Kéisteller, geschloene Jakobsmuschelen ... Alles ofgewäsch mat Cider (natierlech) a Cider Sangria (wou et mat Rum, Uebst an Zitrounesoda gemëscht gëtt).
Den techneschen Arrêt war fir Kraaft ze gewannen virum Besuch den Muniellos Comprehensive Nature Reserve , am Naturpark vu Fuentes del Narcea an Ibias (déi éischt vun den dräi Naturparken déi mir besichen).
E Bléck op déi gréng Landschaft vun Trabáu.
Do gi mir vum Reyes opgeholl, ee vun de Garde, deen erkläert datt Muniellos insgesamt 5.500 Hektar huet, op déi den Zougang verbueden ass. " Nëmmen 20 Leit kënnen den Dag eran , Erlaabnis ufroen an Asturias.es ". Dës Plazen kënnen de 15. Dezember vun all Joer reservéiert ginn, awer se fléien selbstverständlech.
Wa mir et fäerdeg bréngen, hu mir Zougang op d"gréissten Eechenholz a Spuenien , an ee vun de beschten erhalenen an Europa“. Hei wäert et schwéier sinn Bieren ze gesinn. Tatsächlech, andeems mir sou limitéiert Zougang hunn, wäerte mir d"Gefill hunn datt Dir kee begéine wäert.
Awer just well mir keng Bieren gesinn, heescht net datt et keng gëtt. De Víctor Trabau, vu Wild Spain Travel, erkennt geschwënn während eisem Spazéiergang Klauen vun e puer Männercher an de Beem , als Method fir den Terrain ze markéieren.
Bei der Sortie vun der Reserve ware mir opgehalen fir ze kucken de Rido vun de Ketten , eng vu bal 2.000 am ganzen Norde vun der Hallefinsel. Si sinn iwwerraschend Forten gemaach mat Steen Maueren ze verhënneren Bieren aus Iwwerfall Hives . Déi üblech Saach ass datt se ronn sinn (wéi dësen), awer et ginn och quadratesch oder Houfeisenfërmeg.
Do gesäit een e puer Bierwelpen.
"Beekeeping ass ganz wichteg an Asturien" , erkläert de Víctor eis, well op der enger Säit "Et gouf vu Wachs fir d'Käerzen vum Coria Klouschter ernährt", an op der anerer Säit "et war keen anere Séisser wéi Hunneg".
Als nächst plënnere mir zu Posada de Rengos , kleng Por Cangas del Narcea wou mir d'Nuecht verbréngen. E ganz spezielle Snack waart op eis am Bannenhaff vum Mario Haus , wou mir déi schwangere Bréidercher schmaachen (vu Fleesch a Chorizo mat Speck), déi se an hirem eegenen Ofen maachen, souwéi Gromperomelett an Ham.
Alles mat gedronken roude Wäin ofgewäsch an Holzschalen (si gi rout gefierft) déi de Víctor mat der Hand gemaach huet esou gutt unqueiru (Handel ierflecher vu senger Famill), wéi hien erzielt beim Schnëtt vun engem in situ.
Den Dag schléisst mam éischte Bier-Sichtversuch, an der Ëmgéigend vun der Buchebësch vum Klouschter vun Hermo . Och wann dës éischt Observatioun keng Friichte wäert droen, sinn d'Vue gläich spektakulär, mat der impressionanter La Penona Bierg vun der viischter (wou mir e puer Chamois lafe gesinn) an der Por Gedrez ënne fir d'Nuecht virbereeden.
Arbas Lagoon, Asturien.
DAG 2: BIEREN, WINCHES AN Kiischtebam
nom Frühstück déi lecker frixuelos (typesch Séiss, dat mat Hunneg gewürzt gëtt) an eiser Ënnerkunft d'Handwierkerin , gi mir moies fréi fir d'Siicht erëm ze probéieren. Mir maachen et an der Géigend vun der Hafen vu Leitariegos , mat zwee Membere vun der FOP (déi richteg Protagonisten vun dëser Aventure: et ass d'ONG déi am meeschte Life Projeten lancéiert huet).
De Juan Carlos Blanco (Biolog) erkläert datt d'Bieren "selten selwer ausstellen, obwuel se heiansdo maachen." An et ass praktesch onméiglech fir se vun no ze gesinn: "Ech sinn zënter méi wéi 30 Joer do an ech sinn nach ni fonnt." Wéi säi Partner Luis Fernández (Naturalist, den eelste Garde vun der Fondatioun) weist, "Mir si ganz Kaméidi, si ginn fort. Et ass e ganz schei Déier.".
Op alle Fall hat Frechilla eis schonn erklärt, wat mir maache sollen am onwahrscheinlechen Fall, datt mer op ee kommen: „Bleift roueg a probéiert him ze berouegen andeems hien schwätzt. Et ass net néideg ze lafen, well hie leeft méi . Mir wäerten se vu wäitem gesinn, op 400-500 Meter wäert et schwéier sinn a Gefor ze sinn“.
Dat ass wéi et ass. Eis Guiden hunn et fäerdeg bruecht duerch hir Teleskopen ze lokaliséieren zu enger Koppel an de Bierger wat mir virun eis hunn. E männlechen (schwaarz, de gréissten) an eng weiblech (blond) sinn a voller Geriicht. Et ass magesch se ze gesinn interagéieren fräi . Dës Momenter sinn wat dem Rescht vun der Rees Bedeitung ginn (déi op alle Fall net verschwenden ass).
Et ass magesch se ze gesinn fräi interagéieren.
De Fernández weist drop hin datt et genuch genetesch Diversitéit fir déi aktuell Bevëlkerung gëtt, an datt zousätzlech "et gouf Kontakt tëscht östlechen a westlechen Bevëlkerung vun Bieren" an Asturien. Béid vereenegen ass ee vun den Ziler fir ze verfollegen, Aktiounen auszeféieren wéi Beem ze planzen fir Bëscher tëscht deem een an deem aneren ze verbannen.
Duerno si mir eng vun deene Repopulatiounen gesinn, déi vum FOP gemaach goufen, nieft dem Duerf Vallado. Si hunn do Kiischtebam gepflanzt, well, wéi de Juan Carlos erkläert, " Bieren si verréckt iwwer Uebst, Séissegkeeten an Hunneg . Si maachen enorm verréckt Saachen, wéi an d'Hive mat Elektrokutioun erakommen.
Si hunn se um Rand gesat, mam Zil net nëmmen se ze fidderen, mä fir se vun den Haiser ewech ze halen , déi am Summer mat Famill an Touristen gefëllt sinn. "D'Leit hunn Angscht virun Bieren. D'Iddi ass datt se ausserhalb vun de Stied goen fir Kiischten ze kréien. Mir planzen op verloossene Bauerenhaff, déi d'Leit eis ginn. Fir dëst ze maachen, ausserhalb vu Fräiwëlleger ("People love it"), astellen se lokal Firmen: "D'Stëftung wëll, datt déi gebierteg Leit dat gesinn. Bieren kënnen Sue ginn”.
A senger Ëmgéigend besichen mir dat authenteschst Iessen vun der Rees. mir maachen et an de Schacht , d' Winch vun der homonymer Por, där hir Bar mat zwou Sammlungen dekoréiert ass: déi vun hausgemaachte Likör (virun) an der discs (Riets).
Braña de Murias am Somiedo Park.
A sengem gemittlechen Interieurraum (wat net un Detailer feelt) mierken mir de Bounen mat Muschelen an Heedpot (mat Garnéieren vun marinéierte Rippen, Chorizo a Speck) als éischt. Wann et Plaz ass, gëtt et fir den Haaptplat frittéiert Eeër mat Gromperen a Schinken, souwéi gestuelte Fleesch mat Gromperen. Spektakulär, wéi d'Bannenterrass, wou mir Kaffi drénken déi privilegiéiert Vue op d'Géigend genéissen.
Vun do aus si mir geplënnert bei den Somiedo Naturpark , e Beispill vu Conservatioun an Nohaltegkeet. An datt säi Buergermeeschter, Belarmino Fernández, eis zouginn, datt wann dës bukolesch Gemeng, déi vu Bierger ëmgi sech 1988 als Naturpark erkläert huet, si geduecht hunn "datt de Bier géif et net am 21. Joerhonnert maachen”.
Awer et huet eng wichteg wirtschaftlech Entwécklung bruecht an der selwechter Zäit datt d'Bierenbevëlkerung sech multiplizéiert huet, bis zum Punkt datt den Tourismus haut sou wichteg ass. wéi Béischten . De Schlëssel: e System "ganz permissiv mat der traditioneller Landwirtschaft a ganz restriktiv mam Tourismus", eppes wat net eng Brems war, "mee e Wee fir nohalteg Tourismus entwéckelen ". Haut gëtt et als Modell aus aneren Deeler vu Spuenien studéiert.
Mir hunn besicht D'Haus vum Bär aus dem Alice senger Hand. Do entdecke mir seng historesch Relatioun mat der Stad duerch Videoen, Fotoen, Plakater a verschidden originell oder replizéiert Material (vu Schanken bis Falen). A wéi et vun der ondiskriminéierter Juegd op de Schutz gaangen ass, wéi och den aktuelle Problem: méi Bieren hunn, et gëtt méi Kontakt mat de Mënschen , well se kommen Hives an Dreck ze iessen.
Mir ware faszinéiert vum Bier an hire Welpen.
Awer an Asturien si se kloer: all Schued, deen duerch e Bär verursaacht gëtt, gëtt dem Individuum direkt bezuelt. Mir hunn och erausfonnt, datt duerch Klimawandel Bieren manner Wanter ginn a méi Nëss iessen, also et gëtt mat Kastanienbeem nei bewunnt (e Bam deen d'Hëtzt gutt hält) fir dës Lück ze fëllen.
Mir schléissen den Dag mat eng nei Siicht am Lake Valley , gefouert vum President a Grënner vun der FOP, Guillermo Palomero. Hien erkläert eis d'Geheimnis, datt d'Bierenbevëlkerung an de leschte Jore sou vill gewuess ass: "Mir hunn all zesummen an déi selwecht Richtung geroden, an do ass d'Resultat."
De Schlëssel war et ze weisen datt "de Bär wirtschaftlech Entwécklung gëtt" an "Konflikter vermeiden", déi "perfekt viraussiichtlech sinn". vun Ärer Säit mir gesinn e Bier mat hiren zwee Nokommen , am Januar gebuer, leeft virun eis ëm de Kamm vum Bierg.
Mir ginn op déi beandrockend Ënnerkunft déi ass Palace Hotel Flórez-Estrada mat engem ganz gudde Goût am Mond. An et ass dat, wéi de Guillermo seet, "mir hunn eppes Aussergewéinleches gesinn".
Meenung vun La Peral.
DAG 3: TEITOS, Gletscher Séien A MÉI BIEREN
Den drëtten a leschten Dag fänkt un op der Sicht vu La Peral (klengt Duerf bannent Somiedo), wou mir 360º Meenung hunn, souwéi Picknickberäicher an Erklärungspanele mat Zeechnungen vum Luis.
De Karikaturist a Biolog selwer erkläert eis, datt mir op engem markéierten Observatiounspunkt stinn: "Mir sinn interesséiert datt d'Leit op dës Punkte goen an net op déi aner", well se d'Bieren selwer wéi d'Noperen stéieren kënnen: en Call-Effekt kreéieren , de Passage vu Ranner behënneren ... Dat ass d'Wichtegkeet fir regelméisseg Bier kucken ze goen (dh mat engem Guide) anstatt op Iech selwer.
"D'Leit kommen, si fannen eraus datt se Bieren gesinn a si wëllen se gesinn." Wat normalerweis geschitt: Si stinn op engem Standpunkt mat hirer Spektiv (manner effektiv wéi Teleskopen), si gesinn se net a si schlussendlech frustréiert, "eppes net wënschenswäert". D'Wourecht ass datt et ganz schwéier ass e Bär eleng ze fannen. . An dank eise Guiden, déi grad een op de Fiels gesat hunn, maache mir eng fruchtbar Rees.
Mir hu kuerz ugekuckt fir déi beandrockend Landschaft ze gesinn, déi vun der Saliencia Séien , wou d'Gletschersee d'Gréng vun de Wisen, d'Grau vun de Fielsen, de Roude vum Buedem, d'Violett vun der Heed an d'Giel vum Biesem reflektéieren.
Mir hunn den Interieur vun den Teito Kabinen besicht.
dann stoppen mir kucken den Veigas Ethnographic Ecomuseum , wou mir bannen der teito Kabinen déi mir de ganze Moien gekuckt hunn. Si sinn Haiser mat engem gréngen Daach (gemaach duerch d'Stacke vu Biesemplanzen), déi gemaach gi fir Ranner an de Brañas (Siidlungen nieft de Weidegebidder an de Bierger) ze Haus.
Mir soen Äddi vum Somiedo Iessen am gemittleche Gaart Gutt Mamm , en Hafe vu Fridden, wou mir frësch Fësch Empanadas schmaachen, Hash mat Maiskuchen, Handwierker Kéis an Tomatenzalot mat Molbieren, déi mat Béier, Cider Sangria an Erdbeerlikör ofgewäsch ginn. Zum Dessert: Gedrénks mat Joghurt.
Eis lescht Sicht fënnt um Puerto Ventana Standpunkt statt, schonn am Las Ubiñas-La Mesa Naturpark . D'Wuert ass hei verbreet, an et ass voller Fans, déi d'Mamm virun hir mat hiren zwee Welpen kucken. Mir fänken se ze schlofen, also ausser mir waarden e puer Stonnen, gi se wéineg Spill. Mir haten awer schonn all eis Erwaardungen iwwerschratt: mir hunn ongeféier eng Dose Bieren am Ganzen gesinn.
Mir Äddi dëser onvergiesslech Rees besicht déi schéin Stad Bandujo , wou d'Zäit tëscht senger romanescher Kierch a sengem mëttelalterlechen Tuerm gestoppt schéngt. Virun Rescht an der Haus vun Don Santos (schonn an der Stad Proaza), déi lescht Owesiessen wäert eis hir Iessen an enger laanger Zäit net vergiessen.
Senderuela Et bitt eng raffinéiert a vill Prouf vun deem wat et weess wéi et ze maachen: Geméiscrème, Kroketten, Boletus Kuch, Kalbfleesch mat Gromperen, Artichoke mat Ham... Kee presséiert, et ass eng laang Streck. Et dauert Zäit fir erëm hongereg ze ginn, awer geschwënn wäerte mir déi majestéitesch Bierger vermëssen, duerch déi et fräi dréit der Kantabrien Plantigrade.
Mir soen Äddi am Naturpark Las Ubiñas - La Mesa.