Vun Wäiner vun Minervois
SI SINN NET GRIEKEN, SI SINN KATHAREN
Obwuel Frankräich , mat senger Liberté, senger égalité a senger Fraternité duerch Slogan, schéngen wéi eng homogen Mass vu Leit, wann een a seng ethnographesch Anatomie daucht, fënnt een Regiounen, déi nach ëmmer déi Wuerzelen spieren, déi den autoritären Zentralismus iwwerschratt hunn. Bretonesche Stolz oder Okzitanesch Sparken sinn e puer vun de skandaléissten.
Am Fall vu Minervois fällt et an de leschten, mat enger bedeitender cathar sentiment dressing. All dës historesch 'Saudade' rebelléiert wann se op seng Haaptstad trëppelen. Minerve huet en Numm un de berühmte griichesche Gëttin erënner, mä keen Eck vun all dësem adorable Set vu Steng kann esou vill wéi en hellenesche Sue hunn . Dofir ass seng etymologesch Hierkonft an enger anerer Invasiounsstad gesicht ginn, déi gëltegst Theorie ass datt et aus der Keltescher kënnt, well ursprénglech d'Stad Menèrba genannt gouf, wat iwwersat als ' am Steen ’.
Minervois, eng appetitlech a photogen Destinatioun
All dës Aféierung mécht Sënn a mécht Plaz fir d'Epos wann Dir verifizéiert, op der Plaz, datt dëst Frankräich wéineg mat de Rokoko an de Palaise ze dinn huet. Et ass eng Stad déi a Verfall gefall ass, zerstéiert vun der Zäit an déi schwiereg Kommunikatiounen déi se aus senger Krieger Vergaangenheet ierflecher hunn. Wat fréier als Verteidegung gedéngt huet, ass haut éischter eng oniwwergänglech natierlech Barrière . De positive Punkt ass datt den Androck, deen et hannerléisst, hypnotesch ass, mat enger ganz dënnter Bréck, déi Zougang zu engem anere Joerhonnert gëtt.
Bannen schéngt et datt alles nom bluddege Kräizzuch géint d'Kataren gefruer ass. D'Maueren an d'Tierm an d'befestegt Paarte stinn nach ëmmer, während d'Schlass duerch déi komesch iwwerliewend Mauer virgestallt gëtt . D'Wuerzele vu senger Katharescher Vergaangenheet gi mat engem Musée gewidmet fir d'Verfolgung vun dësem Glawen, mat enger 'Dove of Light', déi op der Kiercheplaz skulptéiert ass, a souguer eng Replik vun enger Katapult aus där Zäit. Esou vill Streidereien bréngt awer net de Puls méi séier, mä féiert éischter duerch schmuel Stroossen an Anekdoten. Um Rand ass all Standpunkt perfekt fir de Grond fir dës Isolatioun besser ze verstoen déi se elo ausübt seng Magnetismus op Touristen a Visiteuren.
Katharen Land
D'FREIDEGES SCHATTEN VUM SCHWARZEN MOUNT
All dës reliéis a kulturell Eegenheeten hunn eng geographesch Erklärung. Minervois setzt op de südlechen Häng vun der schwaarz Bierg , e Massiv mat engem 'Tolkieneschen' Numm, deen d'nërdlech Grenz vum Zentralmassif setzt. Seng kleng Sommet a seng charakteristesch Faarf (obwuel heiansdo d'Ae vum Numm somatiséiert gëtt) sinn d'Stäre vun all Sonnenënnergang a Panoramavue, wärend seng speziell a schizophren Orographie Kaddoen fir de Besucher hannerlooss. Déi eege Kéiren déi de Floss Cesse um Rand vun der Minerve zitt si sinn e gudden Aperitif fir d'Höhlen, Schlässer an idyllesch Dierfer, déi am Mantel vun dësem Biergmassiv raschten.
Déi schmuel Trëppelweeër, déi sou vill Undulatioun zéien féieren zu wesentlechen Arrêten wéi d'Schlässer vu Lastours , Katharesch Ruine vu Festungen, déi hir Domainen virun nërdlechen Eruewerer verteidegt hunn. Och wa se net déi erstaunlechst Bastioun a ganz Frankräich sinn, hunn se eng komesch Schéinheet wéi se sinn balancéieren op der Kamm vum Bierg an alt e bësse romanteschen Dekadenz.
D'Schlässer vun Lastours, wéi mëttelalterlech motes op der Hiwwel
Déi aner grouss Attraktiounen, déi vum Mënsch gebaut goufen, sinn hir léif kleng Stied . Jidderee vun hinnen ass e Besuch wäert an nach méi wann de wöchentlechen Maart ugekënnegt gëtt, obwuel e puer vun hinnen eng Destinatioun u sech sinn. aigne et huet net nëmmen déi Argumenter vu Steen a Sinuositéit, déi all Besucher berouegen, mä, op der Spëtzt, huet et eng virwëtzeg Schleeken Form , mat enger Strooss, déi sech an enger Spiral zoumaacht an datt, wat se méi zou ass, ëmsou méi eeler d'Erscheinung vun orange Wendungen a Szenen vun engem méi gemittlechen a stagnéierte parallelen Alldag. Beaufort , op der anerer Säit, ass en erobert Hiwwel, mat sengem entspriechende Schlass a sengem visuellen Patrimoine . Schlussendlech füügt d'Felines Minervois seng Wandmillen a kleng palatial Schlässer un den Inventar vun de Symboler vun der Regioun.
aigne
ZWËSCHT DER 'CRU' AN DER UNERKENNING
All dës Eegenheeten sinn awer um Enn nach eng Ergänzung zum neie groussen Argument fir op dëse Breedegraden verluer ze goen. De Wäin gouf subliméiert an ass zréckkomm fir all dës Plazen ze revitaliséieren, alles mat Rebe ze fëllen, awer och mat enger Zukunft, Wäin Tourismus an interessant Wënzer . Déi virwëtzegst Saach iwwer de MInervois ass datt seng net existent Ruhm vill iwwerlooss datt et a senger Ofgrenzung e 'Cru' ass oder, wat datselwecht ass, e Land fir d'Kultivatioun vum Wäin vun Champions League . An anere Wierder, hei gëtt et Osier, et gëtt eng virwëtzeg a variéiert Geologie, déi Iech erlaabt vill Varietéiten ze probéieren, eng Léisung fir d'Noutwendegkeet fir aner méi renomméiert Wäiregiounen ze stoen.
Tëscht der Einfache datt Virwaat der MIDI Kanal an d'Hiwwelen, déi virum Black Mountain viru wuessen, wuessen Stämme vu lokalen Varietéiten wéi Grenache, Monastrell, Cariñena oder Muscatel, wärend Syrah schéngt Glamour un de Wäiner ze ginn. Dës Patchwork Komplott, déi Grenze mat de Getreide an de Bësch deelen, sinn déi grouss Attraktioun vu Wënzer wéi Domaine la Prade Mari , wou se Iech hiren Engagement fir eng ökologesch Dünger als differenzéiert Element weisen. oder vun Méi Paumarhel , eng Visite, déi virun allem op enger Safari laanscht Weeër baséiert, déi zu klenge Bezuelungen féieren. Mee Minervois huet och photogenic Wënzer wéi de charmante Château de Gourgazaud o ** Domaine L'Ostal Caizes **, zwee al Sëtz op fir de Public an der Stad La Liviniere.
Wéngerten vun Domaine L'Ostal Caizes
E KURIOSITÉIT MAT ENGEM Schwanz
Tëscht Wéngerten, Dierfer a Schlässer , d'Strooss bréngt och seng eege Komeschheeten. Dem Lauriole seng Virwëtz ass en iwwerraschend Phänomen deen geschitt wann Dir e charmante Hiwwel kréint mat Päerd Waasser . D'Gewunnecht déi ganzen Zäit erop an e puer Rennen mat e puer fuddelen Mounds Si maachen de Chauffer ze gleewen datt zu dësem Zäitpunkt den Hang nach ëmmer eropgeet, wann et an der Realitéit déi entgéintgesate Orientéierung huet. Jo, Et ass net e Konschtwierk oder eng charmant Stad , awer dës kleng Paranoia hannert d'Rad mécht vill virwëtzeg Leit an der Rei ze kontrolléieren , mat der Parkbremse geléist, wann dat stëmmt, wat op de Plakater gesoot an ugekënnegt gëtt.
Lauriole oder d'Perfektioun vum Land
LIMONADE MAT LËSCHT
Eng al Limonadefabrik spillt eng Schlësselroll an dësem onbelaaschte Tourismus Reifungsprozess. Ënnert dem Daach vun dëser Konstruktioun an Olonzac, jean mac Y Stefan si hunn virun e puer Joer d'Villa Limonade opgemaach, eng Chambre d'Hôtes (wonnerbar Konzept net derwäert ze iwwersetzen) wou alles mat Léift ausgeduecht a versuergt gëtt . Nieft deem Haus am Land, vun deem mir all iergendwann gedreemt hunn, ass dës Ënnerkunft och e perfekte Aféierungsbréif fir déi ganz oenologesch Offer vun der Regioun, zënter datt seng Besëtzer sech begéint hunn, während hien zu Montpellier Oenologie studéiert huet . A senge fënnef Zëmmeren, nieft dem Wäin, gëtt de Wonsch vu senge Besëtzer bewisen, Saachen op eng onheemlech Manéier ze maachen, wat all Erfahrung en differenzéierten Touch gëtt. Schlussendlech, eng Opmierksamkeet déi dës Villa zu engem Haus mécht dat vun der Stonn gelount gëtt och ouni ze korruptéieren.
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- 42 Saachen déi Dir eemol an Ärem Liewen a Frankräich maache musst
- Déi wäertvollst Plazen a Frankräich
- Déi 10 schéinsten Dierfer an der Bretagne
- Déi schéinsten Dierfer an Europa
- Véier Grënn fir ze goen a véier fir zréck op Carcassonne
- De schéinsten Dierfer a Spuenien
- Route vum Loire-Dall mam Vëlo
- All Artikelen vum Javier Zori del Amo
Limonade mat Léift