De perfekte Brunch no enger beschäftegter Nuecht
Awer ier Dir alles erobert, wat Berlin op Ärem Teller setzt, encouragéiert d'Stad Iech d'Blieder mat dem Dësch ze schielen an dem Kaffi ze dampen. Vun literaresche Caféen bis Deli, vun traditionellem Iessen bis Bio Mäert , all Dag gëtt et eppes Neies zum Frühstück an der däitscher Haaptstad.
Zu Berlin sinn och Méindes net biergop.
**MONTAG: COFFEE RIX **
Si sinn net biergof, richteg, mee e Méindeg ass e Méindeg, an et op de richtege Fouss ugefaangen kann d'Woch ëmdréien ier et ufänkt. Fir esou eng Aufgab, näischt besser wéi de Kaffi Rix , e verstoppte Bijou an der Noperschaft vun Neukolln.
Schichten vun der Berliner Geschicht a Kultur kollidéieren an dësem fréiere 19. Joerhonnert Ballroom , deen zënter 30 Joer e Kombinatiounsrestaurant, Café a Galerie ass. Op Summerdeeg sëtzen d'Iessen op der Terrass, geschützt vun engem risege Kastanjebam, vun néng moies un.
Frühstück gëtt bis fënnef de Mëtteg servéiert, an enthält alles vun Dräi-Eeër-Rouerei mat Oliven, Champignonen a wäisse Kéis bis Müsli mat Vanille Joghurt a Bourbon. Wann Dir et gär hutt, zéckt net fir e Sonndeg zréck ze kommen: säi Sonndeg Brunch ass d'Stuff vun der Legend.
D'Geheimnis vum Neukölln Quartier
**DIENSTAG: VEGANZ**
Kompenséiere fir de Méindeg de Binge (a vläicht d'Weekendravagen, wa se nach daueren) mat engem gesonde Moien um kl. Veganz . Den Numm täuscht net, well dëse Kaffi vun Prenzlauer-Berg Et spezialiséiert op vegan, rau a glutenfräi Iessen.
Ier Dir Iech ëmdréit, kuckt op de Menü (deen all Dag variéiert): Scones mat Knuewelek a Sonn getrockneten Tomaten, Mini-Waffelen mat Avocado, Hash Browns a Couscous, Blueberry Muffins, Matcha Mandel Cookien ... Elo, zouginn ... Hues du näischt Loscht?
**MITTWOCH: EINSTEIN COFFEE **
De Mëttwoch ass den Dag mat dem meeschten däitschen Numm vun der Woch, an dofir verdéngt en den Dag als gudden Däitschen unzefänken... Okay, de Grond ass e bëssen domm, mee den typeschen däitsche Frühstück ass e schlechte Witz wäert. Café Einstein ass eng Berliner Institutioun , an Kaffisdësch Tiergarten Ris deen op d'mannst ee Besuch verdéngt.
Am Einstein sinn hallef Moossnamen net wäert. Hei gëtt de Kaffi staark gedronk, d'Waarden sinn uniforméiert an d'Iessen gëtt servéiert duebel Deck Schacht mat all d'Ingredienten vun engem gudden däitsche Frühstück iwwerlaascht: Kéis, Uebst, Joghurt mat Gebeess, Kéis, Saumon a Poulet Curry.
Hutt Dir méi wëllt? Frot d'Omelette mat Spargelen an Emmentaler Kéis ... Onvergiesslech.
Einsteins Mëttwoch
**DONNERSTAG: CAFE WINTERGARTEN IM LITERATURHAUS **
Mir sinn um Donneschdeg ukomm, an et ass Zäit fir e kulturellt Erliefnes matzemaachen (am Frühstückszäit hu mir keen Zweiwel datt de Rescht vun Äre Stonnen dat kulturellt Erliefnes nom aneren waren ... dëst ass Berlin ). géi op Kurfurstendamm , an an enger vun de Stroossen, déi vun der Plaz ufänken, ass Wintergarten im Literaturhaus.
Dëse Salon am fréien 20. Joerhonnert bréngt dat Bescht vun zwou Welten zesummen. Halschent Librairie, Halschent Café , am Literaturhaus kënnt Dir fir d'éischt e Saumon op Vollkornbrout mat Schampes begleeden, an duerno op e Poesie-Recital deelhuelen. Wann de Saumon d'Aen net opfällt, Dir hutt eng ganz Cornucopia vu Choixen : Quinoa an Amaranth Müsli, Eisekuchen mat frëschem Kompott a Crème, oder pochéiert Eeër mat Toast.
Nodeems Dir gelies hutt, kënnt Dir Äre Frühstück ofschléissen andeems Dir e Spadséiergank am Gaart maacht oder op Besuch Villa Grisebach , wat e Steen ewech ass.
Cafe Wintergarten im Literaturhaus
FREITAG: BARCOMI'S
Kritt den (bal) Weekend Pläng am Stil maachen, Pläng maachen an Toast mam Bio Kaffi vun Barcomi ass zu Mitte an engem alen Haus mat enger schéiner Interieur Patio.
Laf vun engem Seattleite, bréngt Barcomi's dat Bescht vun amerikanesche Moien op Berlin, dorënner Bagels mat Erdnussbotter a Jelly, Granola mat Joghurt, a Poulet Zalot Sandwichen.
De Stär vun der Kaart ass Kaffi, Bio a Réischteren op Raimlechkeeten, a Multi-Origine. Loscht op ethiopeschen, Nicaraguan oder Papuan New Guinean Kaffi? Wann Dir Loscht hutt op en dekadente Moien, verpasst net hire Kéisekuch ... Déi bescht zu Berlin.
engem Deli Frühstück
**SAMSTAG: GEIST IM GLAS **
Et ass Samschdeg, a Samschdeg heescht nëmmen eng Saach: brunchen.
Wann d'lescht Nuecht rau war, gitt op Geist im Glas, am Kabbel vu Kreuzkölln , fir all dat Béist ewechzehuelen. Säi Brunchmenü léisst Iech tëscht dräi Platen wielen, a vill Moiescocktails fir de Kappwéi ewechzehuelen... Net ëmsoss gëtt Geist im Glas nuets zu de beléifste Baren an der Noperschaft.
Fir ze iessen, wielt tëscht dräi staark Platen: Eeër rancheros, mat Cheddar, Bounen, guacamole an pico de gallo ; Pancakes mat Dulce de leche, Molbieren a Bourbon Ahornsirop; entweder séiss Patties mat Sauce, Cheddar a Wipp.
Fir ze drénken, verpasst net den Blutt Malaga , e mächtege Gazpacho mat Wodka, dee gutt als Plat u sech dénge kéint.
Mat Terrass fir Momenter mat der Sonn ze deelen
**SONNTAG: VINYL & BREAKFAST MARKET**
Sonndes zu Berlin sinn en Dag fir ze genéissen, a besonnesch elo wou d'Deeg laang a waarm sinn, dobaussen vun de fréie Moiesstonnen un. Wann Dir geschitt um drëtte Sonndeg vum Mount zu Berlin ze sinn, profitéiert a gitt op iessen op Markthalleneun , de grousse Frühstücksmaart.
Kléngt et ze gutt fir wouer ze sinn? Vertrau eis, et ass wierklech: vun 10 Auer moies bis 5 Auer Nomëttes stinn Dosende vu Stänn an der ganz cooler Noperschaft Kreuzberg op, all Zorte vu Frühstücksgerechten ubidden. Wann Dir op d'Längt vun de Schlaangen gitt, wëllt Dir de Moien Sandwich vun net verpassen Big Stuff Smoked BBQ, dat enthält gerappte Rëndfleesch, Speck, an e pochéiert Ee op enger séisser Rouleau.
Eng aner mächteg Optioun ass den Här Susan , deen Iech invitéiert den Dag mat engem typesche koreanesche Frühstück unzefänken: Reis mat Soja, Fleesch, schaarf Kabes a Champignonen. Loscht op eppes gesondes? Verpasst net de Funk You a seng entgiftend Jusen.
A maacht Iech prett, nach eng Berliner Woch steet virun der Dier.
Cafe Wintergarten im Literaturhaus