Krakau: A Chrëschtdag Carol
Den intensiven Geroch vun Glühwäin hëlt Iech op laang ier Dir op de mythesche Fouss setzt Maartplaz . Kleng fonkelend Luuchten hypnotiséieren Iech vu Beem, Landmarken a Geschäfter. Mariah Carey setzt de Soundtrack mam ubiquitären 'All I Want for Christmas is you' op – obwuel mir besser op wetten Frank Sinatra oder Bing Crosby, Wourecht gesot ginn.
A wann Dir et am mannsten erwaart, ass et geschitt. Genau, mäi Frënd: Dir sidd am Kär vum authentesche Chrëschtgeescht infizéiert ginn an näischt kann et léisen.
Maacht Iech keng Suergen: mir kënnen net un eng besser Stad denken fir d'Essenz vun dëse Festivitéiten ze erliewen wéi Krakau, also wéckelen waarm a maacht Iech prett , datt mir lancéiert et vun Ufank bis Enn ze wëssen.
Vläicht si mir pretentious, mä mir kéinten affirméieren, datt déi 40 dausend Metercarré vun der Rynek Glówny, de gréisste mëttelalterleche Quadrat a ganz Europa , konzentréieren déi meescht vun der festlech Atmosphär vu Krakau während dësen Datumen.
Rynek Glówny zu Krakau
Wéinst der Tatsaach, datt e puer vun den emblematesche Symboler vun der Stad do fonnt ginn - loosst eis soen, zum Beispill, déi mythesch Cloth Hall, d'Kierche vu Santa Catalina a Santa Marí engem (e Must Visite och wann et nëmmen seng wonnerbar Altorstéck ze bewonneren) oder der Old Town Hall Tower -, dozou bäigefüügt, datt zanter dem leschte Sonndeg am November e puer Dose Stänn de Raum iwwerholl hunn, a Form a Faarf dem mythesche ginn. Chrëschtmaart.
Op engem Enn vun der Plaz fuerdert e grousse Bam -och Chrëschtdag- seng Prominenz. Zesumme mat him, de berühmte Päerdskutschen , fir d'Occasioun dekoréiert, waarden gedëlleg op déi Touristen, déi d'Stad aus enger anerer Siicht kucken.
Awer fir eis kënne mir awer kee bessere Plang denken wéi ënnert Stänn verluer ze goen: Dekoratiounsobjekter vun allen erdenkleche Formen, Materialien a Faarwen verleeden eis vun all eenzel. Et ass Zäit ze verfluchten de Koffer mat sou vill Pullover a Schal gefëllt ze hunn ... Wéi hu mir net geduecht fir Plaz fir dës Wonner ze loossen?
Kränz gemaach op eng handwierklech Manéier mat Piniennadelen a Kichelcher, rieseg Pefferkuchen, Produkter aus Woll, Holz, Hekel, Glas... Waart, mee wat ass dat? Pierogies! Ahm ... loosst eis ophalen.
Krakau Chrëschtmaart
An et ass, datt d'Gastronomie, wéi all gudde Maart, och hei eng Plaz huet. A jo, mir erkennen et: déi komplizéiert Saach ass ze entscheeden fir wéi eng vun de Propositioune fir ze wielen. Dës Eeër a Miel Kniddelen gefëllt mat Kéis, Gromper oder Fleesch sou typesch polnesche , si kënnen eng gutt Optioun sinn. Och wann ech géif schwieren, déi Wipp kucken eis aus dem Glühwäin vun där Bar...
Begleet vun engem gudde Glühwäin opwiermen -oder Béier fir déi dapperste-, all vun den Optiounen wäert e bestëmmt sécher.
Natierlech, en Tipp ier et weider geet: obwuel de Maart vu moies fréi bis Nuecht op ass, ass déi bescht Zäit fir en ze besichen wann et däischter gëtt an d'Luuchten ufänken alles iwwerschwemmt. Dat ass wann souwuel Polen wéi och Touristen heihinner kommen an d'Atmosphär erreecht säin Héichpunkt.
Kichen an de Mäert vun Krakau
Wann de Strooss Iessen eis net iwwerzeegt oder net fäerdeg bréngt eis zefridden ze stellen, ginn et e puer Plazen, déi ouni Zweiwel all eis Erwaardungen entspriechen. Op der enger Säit, Szara Ges läit op eng vun de Säiten vun Rynek Glowny.
Haute Kichen mat polnesche Wuerzelen an enger eleganter Plaz, déi gutt e richtege Musée kéint sinn. D'Gäns an enger vu senge Varietéiten ass d'Spezialitéit. Fir Dessert, ouni Zweiwel. gro Gäns : déi erstaunlechst Plat, déi Dir Iech virstellen kënnt.
Wann awer, wat Dir wëllt eppes Séisses ass, an E. Wedel , e klassesche Schockelabuttek, deem säin Hierkonft zréckgeet 1851 , kënne mir eis mat onendleche Virschléi begeeschteren. ¡ Nëmme gëeegent fir déi séiss Zänn !
Polnesch haute cuisine am Zentrum vu Krakau
Och wann d'Keelt entkommen ass, ass et keng schlecht Iddi fir e Patt an enger vun de Baren oder Caféen ze drénken, déi d'Underground Galerien vun der Stoff Hall : eng ganz Welt verstoppt ënnerierdesch.
Nieft senge Mäert a Luuchten, gëtt et een Event dat méi wéi all aner identifizéiert datt Chrëschtdag zu Krakau ukomm ass: den alljährlechen Krëppchen Concours . Méi wéi 80 Joer Traditioun konzentréiert an e puer Strukturen, all eent méi originell, déi kombinéieren der Zeen vun der Gebuert vum Jesus mat der Architektur vum historesche Stadzentrum.
D'Resultat? Wonnerbar Konschtwierker déi Faarf an Erfindung am Iwwerfloss ausstrahlen. E Concours dee wäit iwwer den einfache Präis geet an eng Traditioun ginn ass.
D'Präis-Zouschlag Krëppchen Szenen sinn all ausgestallt éischten Donneschdeg am Dezember zu Rynek Glówny, eng perfekt Geleeënheet fir se ze iwwerdenken. Och wa mir d'Geleeënheet verpassen, ass et näischt ze Suergen iwwer: vill vun hinnen, souwuel aus der aktueller Editioun wéi aus fréieren, si ginn dem Public a Vitrine gewisen, déi duerch d'Stad verstreet sinn. De grousse Rühr deen se ronderëm si generéieren ass normalerweis e bestëmmte Faktor fir se ze lokaliséieren.
Eng ganz Welt verstoppt sech ënnerierdesch
Mee neen, et wäert sinn, datt mir eis nach net fäerdeg mat Chrëschtdagsgefill ze sëtzen... Mir wëllen méi ! Gutt, keng Panik. Fir dëst z'erreechen, musse mir nëmme weider duerch d'Stroossen a Plazen vum historeschen Zentrum vu Krakau goen. E puer Meter méi wäit, Maly Rynek oder Plaza de la Carne -zu senger Zäit gouf dësen anere Quadrat nëmme fir Fleeschprodukter benotzt wéinst dem staarke Geroch, deen se produzéiert hunn-, d'Luuchten an d'Girlande weider iwwerschwemmt alles.
Wéi mir Spadséiergank ronderëm Stroossen wéi Grodzka, Florianska oder Jagiellonska, eis Ae ginn zwangsleefeg op déi verschidde Geschäfter. An et ass, datt d'Konscht vun der Chrëschtdekoratioun hei am Land e Präis ass: och déi klengst Plaz huet esou vill Detailer, datt mir op all vun hinnen wëlle stoppen. Obwuel, fir Chrëschtdekoratioun, eisen nächsten Arrêt.
Kënnt Dir Iech virstellen, de Chrëschtbeemchen mat eisen eegene "Konschtwierker" ze dekoréieren? Bei eise Frënn Originalitéit a kreative Geescht weisen? Okay, vläicht gi mer ze wäit, mä de Besuch, dee mer elo proposéieren, verdéngt et.
Leit, déi duerch de Krakau Chrëschtmaart trëppelen
23 Kilometer vu Krakau, nodeems mir duerch kleng Stied gefuer sinn an duerch verschidde ländlech Stroosse gereest sinn, si mir ukomm um SAMMENSTELLEN , eng kleng Firma éige dem handgemaachte Glas Chrëschtdag Bäll -an datt et awer de gréissten a ganz Polen ass-.
Virun bal 20 Joer Arkadyus a Marek , Partner mat grousser Erfahrung am Secteur, decidéiert op dëser ganz perséinlechen Projet ze wetten. Lues a lues a baséiert op vill Aarbecht an Effort hunn si et fäerdeg bruecht eng ganz Famill vun Aarbechter an Handwierker ze schafen, déi all Joer niefteneen Dausende vu Chrëschtdagsfiguren maachen, vun deenen 90% paradoxerweis um Enn exportéiert ginn op den USA.
Bedenkt wéi d'Handwierker Glas bei héijen Temperaturen blosen, wéi et a Formen, déi dofir virbereet sinn, Form hëlt, wéi Ornamente mat verschiddene Chemikalien behandelt ginn a wéi richteg Kënschtler - meeschtens Fraen - et Faarf a Glanz ginn fir déi schéinste Figuren ze kreéieren. mécht eng 100% Chrëschtdag Erfahrung.
Zum Ofschloss, de beschte Souvenir fir heem ze huelen: e Chrëschtbeemball datt mir, wéi authentesch Picassos, no eisem Wonsch dekoréieren. –Maach der keng Suergen, wann Konscht net eis Saach ass, gëtt et ëmmer d'Méiglechkeet eppes am Geschäft ze kafen. Awer opgepasst! Et gi Stécker déi vun nëmmen 2 oder 3 Euro bis 60 oder 70- kascht.
D'Handwierker vun Chrëschtdag Bäll schaffen op ARMAR
Wéi och ëmmer, no enger Kreativitéitsentwécklungssitzung ass dat normalst datt mir an den Honger erakomm sinn. Zréck am Zentrum vu Krakau si mir op gaang Klimaty Poludnia , e charmante Restaurant verstoppt an engem alen Haff, wou Dir nach eng Kéier d'Essenz vun der polnescher Kichen schmaache kënnt. Firwat si mir komm wann net?
Mee loosst eis drun erënneren, mir sinn zu Krakau op Parteien! Et ass Zäit fir erop ze kommen an e puer vun den typesche Chrëschtdag an traditionell polnesch Platen ze schmaachen. Zum Beispill? D'Zupa Grzybowa oder Boletus Zopp -Champignonen sinn eng sécher Wette an enger vun hire Varianten an dësem Land-, déi populär Bigos -e Stew vu Sauerkraut, Fleesch a Wipp, déi vill Famillen op Chrëschtdag iessen an dat gëllt als nationalt Rezept par excellence- oder, am Fall wou mer et net getraut hunn an der Chrëschtmaart, déi typesch Pierogi. Ze begleeden? E gudde polnesche Wäin, natierlech!
Mee d'Saach ass net hei op en Enn: mir sinn ee vun deenen, déi nom Mëttegiessen e bëssen séiss gär hunn. Also fir eis selwer ze behandelen, gëtt et näischt wéi ee vun de ville Pâtisserieen, déi an der Stad verstreet sinn, z. Kameccy , fir ee vun den exklusivsten polnesche Chrëschtkuchen ze schmaachen: de Makowiek, e Kuch aus Mohnsamen, ass e Must.
Vläicht ass et Zäit e bësse méi Tourismus ze maachen - éierlech gesoot, wat mir sichen ass d'Iessen e bëssen erofzesetzen -, an op d' Wawel Hill. Op sengem Héichpunkt ass méi Geschicht konzentréiert wéi soss anzwousch an der Stad, an et huet e Joerhonnert vu politeschen a sozialen Ups and Downs erlieft.
E Besuch bei Wawel Royal Schlass Et wäert net feelen: haut ass et e Musée, deen a fënnef verschidde Sektiounen opgedeelt ass. An engem vun hinnen ass ee vun den nationale Schätz: 'The Lady with an Armillo' vum Leonardo Da Vinci.
Wawel Kathedral
Awer wat eis sprachlos léisst nëmme vu sengem Aussen- dat mir iwwregens als e richtegen architektoneschen Tetris kéinte beschreiwen - ass den wawel Kathedral , traditionell Kréinungsplaz fir polnesch Monarchen, wou vill vun hinnen begruewe sinn. Ee vun deenen Ecker, déi Iech net indifferent loossen.
A bal ouni et ze bewosst sinn mir um Enn vun eiser Chrëschtroute duerch Krakau ukomm. Mir hunn net kuerz vun emblematesche Plazen, Shopping, Konscht oder Gastronomie. Obwuel, eng Sekonn! Wat iwwer d'Musek?
Net méi ze soen: mir verkleeden eis a fueren an d'Royal Chamber Orchestra Hall , en aalt Gebai aus dem 15. ... Dat ass näischt!
Do, Hand an Hand mat e puer vun de wichtegste musikalesch Eminenz an der Stad, an Glas Wäin an der Hand, gëtt et Zäit fir en traditionellen – an iwwerraschend- Chrëschtconcert ze genéissen.
Just en Hiweis: nee, et wäert net d'Mariah Carey sinn déi bei dëser Geleeënheet spillt ...