Avocado Planzen um Aguacastur Bauerenhaff zu Valbuena, Cabranes Conseil, Asturien.
Avocado Kultivatioun erweidert a Spuenien: 14.000 Hektar Uewerfläch si virgesinn am Finanzjoer 2019 vum Ministère fir Landwirtschaft, Fëscherei a Liewensmëttel. An obwuel, zum gréissten Deel, sinn an der Axarquia vu Malaga an der tropescher Küst vu Granada konzentréiert, d'Donnéeë verroden, datt et nei Territoiren wou deen als "gréngt Gold" bekannt ass, kritt Stäerkt, wéi Tenerife, Las Palmas, Alicante, Valencia, Huelva a Cádiz. Bis elo ass alles ganz konsequent, wa mir Rechnung huelen, datt dës Provënzen bretzen en subtropescht oder dréchent Mëttelmierklima. Awer wéi kënnt dann Asturias erschéngt op der Lëscht mat e puer Hektar Avocadobeem gepflanzt wann Äert Klima Ozeanesch ass?
"Et ass dank regional Diversitéit vu Mikroklimaten, déi de Fürstentum besëtzt “, erkläert den Andrés Ibarra, deen – zesumme mat sengem Partner Javier Cívicos – annerhallef Hektar Land mat Avocadoplanzen ugebaut huet an engem klengen astureschen Duerf mam Numm Valbuena, am Conseil vu Cabranes.
An Asturien ginn et zënter Joerzéngte Avocado-Planzen.
AGUACASTUR, MÉI ENG AVOCADO PLANTATION
"Ufanks war de Projet e Bauerenhaff opzebauen fir ze experimentéieren an e bësse vun der Evolutioun vun de Planzen mat verschiddenen Typen vu Gestioun ze gesinn. Den Interessi, deen d'Thema vun dëser Erntegung opgeworf huet, huet eis encouragéiert eis bekannt ze maachen an aner Leit ze hëllefen fir an der subtropescher Uebst am Norden unzefänken. Wat dësen Andalusier baséiert an Asturien bezitt ass seng Firma Aguacastur, mat där se technesch Berodung ubidden – ze bewäerten ob e Gebitt den néidege Konditiounen entsprécht – Et hëlleft souguer mat der Planzung, Design, Ënnerhalt vum Bauerenhaff, ökologesche Befruchtungsprogramm, Viruleedung vu schlecht geréiert oder geplangte Bauerenhaff, etc. "Zimlech alles wat Avocado-Zesummenhang ass," Andres weist.
Well si, déi zoufälleg op Valbuena komm sinn, well de Bauerenhaff am Besëtz vum Javier war, haten Gléck a si frou gewielt ze hunn en Dall deen "wéi säin Numm et seet, e 'gudden Dall' ass, fir d'Landwirtschaft", Awer ier Dir op d'Abenteuer vun der Avocado plangt, musst Dir verschidde Faktoren berücksichtegen, déi säi Wuesstum favoriséieren oder net, well dësen subtropesche Bam zimlech delikat ass. Dir braucht déi richteg an néideg Nährstoffer, an seng grouss Feinde sinn iwwerschwemmt Buedem, Wand a Frost, Probleemer déi an Asturien duerch den thermoreguléierende Effekt vum Mier geléist ginn.
Och wann d'Iddi (an d'Motivatioun) aus Observatioun entstanen ass, gesinn e risegen Avocado Bam ongeféier 70 Joer al deen am Conseil vu Salas ass, speziell an der Noperschaft vu La Granja, zu Malleza, ass d'Wourecht datt den Andrés an de Javier, ier Dir feststellt datt d'Produktioun vun Avocado an Asturien sënnvoll war, e groussen Deel vun der Asturian Geographie war Daach, duerchgefouert eng Feldstudie doriwwer.
Den Andrew erkläert dat de ganzen nërdlechen an nordwestlechen Rand vun der Hallefinsel huet grouss Potential a schätzt, ganz allgemeng, datt e Gebitt gëeegent ass fir Avocadoe bis zu 15 Kilometer am Land ze wuessen. Hie mengt dat souguer wa bestëmmte agronomesch Technike benotzt ginn, kéint eng Plantatioun a verschiddene Beräicher duerchgefouert ginn, déi a priori net sou gënschteg ausgesinn duerch déi gefaart Wanterfrascht.
Dëst Fréijoer wäert déi éischte Kéier sinn, datt den Andrés an de Javier hir Beem erlaben bléien, setzen an Uebst produzéieren.
DEN ASTURIAN AVOCADO
De Matgrënner vun Aguacastur fënnt keng wesentlech Differenzen tëscht dem astureschen Avocado an dem Rescht: "Si sinn Nuancen sou subtil datt mir se net kënnen schätzen". Dat huet hien awer zouginn dee leckersten Avocado deen se jeemools geschmaacht hunn war een aus der Villaviciosa Regioun, aus dem einfache Grond, datt de Besëtzer et op de Bam reife léisst, bis et d'Faarf verännert huet (hass Avocados gi purpur mat Reife). "Déi banneschten Fleesch war gielzeg wéi Botter an de Goût vu Piniennëss war ganz intensiv, d'Schuel sou dënn datt Dir et iesse konnt. Dat huet eis geschmaacht wéi geseent Herrlechkeet. Mir hunn nach eng aner esou probéiert."
Wat eis op déi nächst Fro bréngt, ob en Avocado, deen e puer Kilometer ewech gewuess ass, ëmmer besser ass wéi een deen iwwer en Ozean muss. "Mir mengen datt [déi éischt Optioun] onbestreideg ass. Souwuel wirtschaftlech, ëmweltfrëndlech a sozial, Den Andrés reagéiert kategoresch, a weist drop hin, datt ee vun den Aspekter, déi si am meeschte motivéiert, ass, datt eng agraresch Economie ronderëm den Avocado vun iergendenger Relevanz entsteet. "Eng alternativ Quell vu Räichtum kéint d'Siidlung vu jonke Leit an de Stied erliichteren an de Problem vun der Depopulatioun reduzéieren, net an all Asturien - hoffentlech - awer an e puer spezifesche Beräicher. Dës wirtschaftlech Aktivitéit kéint ganz wichteg fir d'asturesch Landschaft sinn an aus aneren Emgéigend Communautéiten wéi Kantabrien, Galicia a souguer d'Baskeland, wou mir scho Frënn mat Pilot Plantagen hunn.
An nach méi wa mir Rechnung huelen, datt haut, wéi den Andrés verroden, konventionell Avocado (net organesch), vu guddem Kaliber an der éischter Kategorie, un engem kommerziellen Bedreiwer verkaaft, dat heescht net direkten Verkaf, gëtt bei ronn 3,5 €/kg bezuelt. E wesentlech méi rentabele Präis wéi dee vum Cider Apel kritt.
Detail vun der Bléiung vun enger Avocado-Planz.
Dëst Fréijoer, Fir déi éischte Kéier loossen den Andrés an de Javier hir Beem bléien, setzen an Uebst produzéieren -et dauert ongeféier zwee Joer fir d'Planz eng genuch Gréisst z'erreechen fir eng kleng Laascht Uebst z'ënnerstëtzen ouni seng zukünfteg Entwécklung ze kompromittéieren - sou datt mir op hir Produktioun opmierksam sinn, awer och op d' nei Iddien, déi schonn am Kapp ronderëm schwiewen, wéi z.B aner subtropesch Aarte wéi Mango oder Cherimoya ze planzen. "Mir hunn Beweis vun der Existenz vu verschiddene Mango Exemplare an der Küstzone, déi natierlech Fruucht produzéieren. Eis Studien fir d'Zukunft si genee an dës Richtung ageriicht, fir d'Palette vu méigleche Kulturen auszebauen", schléisst den Andrés of.