Root & Bone: deen ambitiéissten Poulet an de leschte Joeren
Frittéiert Poulet mécht Äert Liewen méi glécklech. Et ass e Fakt. Gutt frittéiert Poulet wéi se et am amerikanesche Süden frittéieren "mécht Äert Liewen besser" . A wann Dir gelaacht hutt wann Dir dës grouss Wourecht liest, ass et datt Dir et net probéiert hutt. An Dir sollt. Zu New York hu se schonn op seng knusprech Mielschicht ofginn a säin intensiven Aroma erreecht nodeems se et vill Mol maceréiert hunn, méi wéi 24 Stonnen.
** Wuerzel & Knach **
"Den ambitiéissten Poulet an de leschte Joeren" New York Gastronomie Gurus sinn komm fir d'Rezept vun den zwee jonke Käch ze nennen, Top Chef Alumni , Janine Booth a Jeff McInnis. Si kafen d'Vullen vun der Amish vu Pennsylvania (d'Gemeinschaft mat där den Harrison Ford sech am Zeien verstoppt huet), si maceréieren et fir 24 Stonnen an séiss Téi, Ënn an Knuewelek an dann frittéieren se et, gutt frittéiert a sprëtzen et mat dehydratiséierter Zitroun. Sidd Dir salivéieren? Gutt, Dir wësst. Buch fir Är nächst Rees. E gudde Grond fir Iech e Fluch op New York ze kafen.
Zwee Top Chef Alumni erfollegräich bei Root & Bone
DE COMMODORE
fir 12 US Dollar , manner wéi 10 Euro, e Plat vun der südlecher Essenz: dräi Stécker frittéiert Poulet, manner gesalzt wéi Root & Bone, awer grad esou knaschteg a räich ; Kichelcher a Botter, am Fall wou Dir nach eng Kalorie fehlt. Säi Chef, Stephen Tanner, ass deen, deen New York dës nei fonnt Engagement fir frittéiert Poulet verdankt. De Buttek? Pure illustréiert Hipsterismus , Iessen mat Ären Hänn, am manner Mainstream Deel vun Williamsburg .
MONTANA'S TRAIL HOUSE
De Fried Chicken Kings of Bushwick . De Montana Masback, säi Besëtzer, huet eng al Scheier zu Kentucky kaaft an se an déi al mechanesch Garage geplënnert, wou hien dës zesummegesat huet Bar-Restaurant-Hütt-absolut-yankee wou Dir Ären Teller gebraten Poulet iessen gitt, jo, mat Kale Zalot ... fir ze entfetten.
Montana Trail House: Bushwick Fried Chicken Kings
FEET 'N' THIGS
Pies an Oberschenkel . Et ass alles wat Dir braucht fir eng (schlecht) equilibréiert awer glécklech Ernärung. Seng dräi Käch, Erika Geldzahler-Williams, Carolyn Bane Ross-Leutwyler an Sarah Buck, hunn zu Williamsburg déi bescht südlechen Kichen bruecht Dir iessen kann an proportional oder disproportionnéiert Quantitéiten (e Wierfel mat 16 Stécker). Den Erfolleg huet hinnen dozou bruecht geschwënn eng nei Plaz zu Manhattan opzemaachen.
Bei Pies 'n' Thighs fannt Dir och Waffel frittéiert Poulet
COMFORT QUEENS
Eventuell de Restaurant mat de treiesten an Astoria . Déi eenzeg Leit si gewëllt fir an der Schlaang ze stoen. Et ass wat Är frittéiert Poulet mat Eisekuchen (an all aner Plat aus hirem "American Folk Soul Food" Menü), eng Fuerderung fir Frühstück zu all Moment vum Dag , ëmgi vu Film- an Televisiounsmemorabilien aus den 80er an 90er. Aus E.T. a terminator . Dir sidd Fan vum Site op den éischte Bléck. Si hunn eng Politik vun bief (Bréngt är eege Fläsch mat): Wann Dir Alkohol wëllt, bréngt Dir se mat.
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- Zéng Hoteler zu New York wou Dir gitt iessen
- 14 Grënn fir zréck op New York am Joer 2014
- 100 Saachen iwwer New York Dir sollt wëssen
- Déi bescht boozy Brunchen zu New York
- Déi bescht Brunchen zu New York
- Déi bescht Burger zu New York
- Green New York: Bio Kichen am Big Apple
- All Artikelen vum Irene Crespo
Queens Confort: Méiglecherweis déi trei Restaurant zu Astoria