D'Food Trucks, eng ganz Liewensmëttelkultur zu NY
Et huet alles hei ugefaang. Wahrscheinlech. Mat der himmlescher an demonescher Musek vun de Glace Camionen. Musek déi nach ëmmer zu Brooklyn oder Astoria ze héieren ass, de meeschte Wunnberäicher vun New York. Musek déi d'Kanner de Camion gejot huet. Wéi verréckt.
Elo si mir net esou Kanner a si brauche keng Musek matzebréngen, just den Design vun dëse Restauranten mat Rieder an de Geroch deen se vu frësch gekachten Iessen hannerloossen, geet duer fir eis, Touristen an hongereg Foodies, fir se ronderëm de Stad.
De Boom huet virun e puer Joer ugefaang, wéi nieft den iwwerall iwwergekachte Hot Dog Weenchen oder verbrannte Kebabs, Liewensmëttel Camionen ugefaang mat méi ausgeglach Iessen ze erschéngen , aus all Eck vun der Welt, Bio Zutaten, zu méi wéi raisonnabel Präisser. D'Yuppies vun enger Stad, wou de 'Menu vum Dag' net gedroen gëtt, hunn d'Varietéit applaudéiert.
Drock vun traditionelle Restauranten an New York Gesetzer hunn deen Opschwong gestoppt, awer gutt Food Camionen sinn nach ëmmer einfach ronderëm d'Stad ze fannen. Et ass bequem se op Twitter ze verfollegen fir ze wëssen wou se all Dag zu all Moment stoppen. Oder besser: download hir App (fir iPhone, iPad, Android): New York Street Food.
Mir hunn dat fir een Dag gemaach an hunn (bal) eng gastronomesch Rees ronderëm d'Welt gemaach.
FRËSCHT
Mir starten mat **e gudde Frühstück mat Cannoli a Biscotti aus La bella torte, Eisekuchen mat Schockela an Uebst aus Wafels & Dinges ** oder, firwat net, e puer lecker Cupcakes mat Hierkonftsbezeechnung Brooklynite, Cupcake Crew. A fir dat Ganzt anzegoen, frësch gemalen Kaffi vu Mud an Äis Kaffi vum Molly's Milk Truck (Dir kënnt/sollt Molly och zu all aner Zäit vum Dag verfollegen).
De Calexico Camion zu Soho
MËTTE
An der Mëttesstonn fannt Dir méi Varietéit vu Liewensmëttel Camionen, wat Dir méi no bei de Büroberäicher sidd, besonnesch an Midtown an Downtown . Sandwich Liebhaber sollten de Paräis Sandwich verfollegen: Vietnamesesch Rezepter op enger frëscher Paräisser Baguette . Et ginn natierlech och Burger op Rieder: Go Burger, de Camion vun der BLT-Kette; oder Frites 'N' Meats, mat sengem fettege Sortiment vu Fritten.
Méi Yankee wéi den Hamburger sinn de **Mac&Cheese, Macaroni a Kéis, vill Kéis, déi Dir beim Mac Truck ** oder den Homard Rouleau, traditionell vun dëser amerikanesch Küst , Räich un Red Hook Hummer Pound.
MacTruck, Kraaft assuréiert
Tacos, Burritos a mexikanescht Iessen am Allgemengen ass wahrscheinlech déi populärst um Asphalt: Taco Truck, Taco Bite a Calexico si gutt Optiounen. Méi originell ass **Takumi Taco, eng mexikanesch-japanesch Fusioun**. Wann Dir amplaz Tacos wëllt Arepas, kuckt no de kolumbianesche Camion Palenque .
Fir Fleeschfrënn, de bekanntste koreanesche Grill fir zwee Joer zu Manhattan, Korilla BBQ; d'Fleeschbäll an der pastrami vun engem ex Ramone, jo, Marky Ramone huet de rockiest Liewensmëttel Camion , d'Cruisin Kitchen oder e leckere Schnitzel, déi typesch éisträichesch Milanese (Poulet, Rëndfleesch oder Schwäin), bei Schnitzel & Things. A fir seng Géigner, ** de quintessentielle vegan Camion, The Cinnamon Snail**.
D'mexikanesch-japanesch Delikatesse vun Takumi Taco
FIR DESSERT
An den Dessert? An der Stad vun der Hyperglykämie konnten Séissegkeeten net op der Strooss feelen: berühmt sinn d'Glace Sandwichen vum Coolhaus, déi lecker a ganz séiss Varietéit vum Sweetery so cool Camion oder déi traditionell Kichelcher a Brownies vum The Treats Truck.
E MËTTEMIDDELS SNACK
** Gourmet Popcorn (Karamell, Cheddar, Parmesan ...)** vu Brooklyn Popcorn, e puer gesond Knëppelsteng (6 fir $ 6) am Rickshaw Dumplings Truck oder e Stéck Ofen Pizza vun Pizza Luca a sengem Retro Camion.
Dem Mactruck säi Camion
E LIGHT DINER
No dësem Wee, e bësse méi hell fir z'iessen, kucke mir op d'Mëttelmier, déi duerch den Asphalt vu Manhattan beweegt: eng griichesch Zalot am Souvlaki Gr , Falafel oder Hummus vum Taïm Mobile oder e marokkanesche Couscous vu Comme ci Comme ça .
A wa mer geduecht hu mer fäerdeg, fänkt d'infernalesch an engele Musek un, den Glace Camion rifft dech un, zitt dech un ...