Moien, GEE MIR ZENG
Loosst eis éierlech sinn: Virun 15 Joer, a Spuenien, praktesch kee Muertskuch geschmaacht huet. Et huet eis vertraut geklongen vun et op der Tëlee gesinn, wéi de Erdnussbotter Sandwichen mee mir haten keng Ahnung wéi d'Däiwel huet et geschmaacht . Tatsächlech, wa mir et kal analyséiert, et huet eis souguer e bëssen Cosica déi vun setzen Geméis an engem Séissegkeeten.
Zanterhier ass awer vill geschitt: Et huet op eis gereent Cupcakes; Starbucks an hir Muffins; ** hypercaloric Smoothies ** hunn op eis gereent; d'** Donuts ** an Toppings gedréckt ... Jiddefalls, mir hu probéiert all ultra-Zocker Erfindung vun der anerer Säit vum Atlantik, virun allem wann hien hat vill Faarwen.
Sou, Muerten Kuch, ee vun deenen éischten importéiert déi mir aus dem Land vun de Stären a Sträifen gemaach hunn, ass e Regelméisseg an eiser Kichen ginn. Oder op d'mannst an eise Snacks op Plazen déi souwuel **séiss a cool sinn.** Dofir feiere mir dëst Joer am Stil de Muert Kuch Dag , Iwwerpréiwung sengem Geschicht ... an Iech d'Rezept fir ee vun de beschte gekachten an eisem Land.
Carrot Kuch Projet
HUN ech KARROT Kuch héieren? ERZIEL MIR MÉI...
Fir unzefänken, trotz der Tatsaach, datt seng Arrivée a Spuenien am Zesummenhang war den Opstieg vun all Saachen amerikanesch , Et ass néideg ze wëssen datt dës Séiss tatsächlech aus kënnt Vereenegt Kinnekräich . Do, wéi an aneren europäesche Länner, gouf et während der Mëttelalter, well d'Muert war eng bëlleg an einfach Séisswueren ze fannen, Géigesaz zu de Rescht.
Mat der Zäit an der Erhéijung vun Zocker verfügbar, den Dessert gouf net méi verbraucht. Allerdéngs, während der Zweete Weltkrich England war nach eng Kéier knapp vun dësem Produkt. Dofir ass de Liewensmëttelministère huet d'Rezept erëm gerett, souwéi d'Karottenpudding an d'Kuchen mat dësem Geméis gefëllt, well et ugesi gëtt Déi léifste vun allem no der Beet.
Op dës Manéier de Kuch seng Popularitéit erëmgewielt op de Punkt, datt vill Famillen normalerweis déngen et op den Dag vun Chrëschtdag. Endlech, vun der 60s, Et war wéi et an den USA moudesch gouf, dank senger massiver Aféierung a Caféen a Restauranten. Do gouf et mat der Charakteristik dekoréiert wäiss Kaape dat deckt et, déi deemools gemaach gouf Philadelphia Kéis. Et war ganz am Vogue merci fir d'Tatsaach, datt d'Firma regelméisseg all Zorte verdeelt Rezepter mat där Crème gekacht.
Wärend dem Zweete Weltkrich hunn d'Kuche fantastesch missen sinn.
DE BESTE Muertkuchen Rezept
Et wier e Wonner wann een ouni e puer an dës Rubrik komm wier irrepressible Wonsch e Biss aus engem Muert Kuch ze huelen . Ma, maach keng Panik: Mir hunn e Rezept dat dee verréckte Verlaangen berouegt, a gläichzäiteg Iech déi perfekt Excuse gëtt feieren dësen Dag wéi et verdéngt.
D'Virbereedung gëtt vun der Equipe vun séiss Dreem , e Malaga Boutique Hostel deem säi Rez-de-Chaussée eng gemittleche Café , besicht souwuel vun Touristen wéi och vun den Awunner. Do maachen se all Zorte vu amerikanesch Desserten , déi a gudden Portiounen zerwéiert ginn generéis, an datt Dir kënnt begleeden Jusen, Smoothies a Kaffi ee vun deene sou räich, datt Dir Grousshandel wëllt kafen -a si, déi et wëssen, verkafen Iech et a Getreide-.
Dulces Dreams mécht e puer zéng Muertkuchen pro Woch déi, ouni Plainte, vu Goûten aus der ganzer Welt verschlësselt ginn. Also, et schéngt bequem hinnen ze froen wat d'Geheimnis ass ze maachen de perfekte Karottenkuch: "Ouni Zweiwel, dat Wichtegst ass Häerzen verbonnen mat deem all Kuch gemaach gëtt. De Prozess ass handwierklech vun Ufank bis Enn, an et muss mat Gedold gemaach ginn. Och déi Matière première ass ganz wichteg: mir hunn virsiichteg all d'Ingredienten ausgewielt, sicht Qualitéit a Goût ", soen se eis.
An elo jo, ouni weider Retard: d'Rezept op déi Dir gewaart hutt. Dir wësst, setzen Léift an Zäit zum Mix a genéisst!
Séiss Dreem, Léift a Kuchen
Zutaten VUM Kuch
300 Gramm Zocker
1 Esslöffel Olivenueleg
125 Gramm Einfache Joghurt
3 Fräistouss Eeër
300 Gramm Miel
1 Esslöffel natierlech Hef
3 gerappte Karotten
50 Gramm Nëss
COVERAGE INGREDIENTEN
100 Gramm natierlech Kéis
50 Gramm Botter
300 Gramm Puderzucker
ENGELABORATIOUN
1. Den Ofen op 160 Grad virhëtzen
2. All Zutaten lues a lues an enger Schossel vermëschen, ausser d'Muerten an d'Nëss.
3. D'Karotten schielen, wäschen a reiwen. Füügt d'Mëschung mat sanfte Bewegungen
4.D'Nëss derbäisetzen
5. Den Teig an eng Schimmel schëdden a bei 160 Grad fir 45 Minutten baken
6.Fir d'Ofdeckung, all d'Ingredienten mëschen a schloe. Cool a verdeelt iwwer de Kuch wann et kal ass
A.M!