Kolumbianesch Still Liewen mat Ajiaco
Wat fir de Kaffi ze begleeden, léisst d'kolumbianesch Haaptstad et op Äre Choix. wëllt Dir e puer Eeër a Pancakes ? bass du frou mat engem Toast an e séieren Espresso ? Oder léiwer traditionell Erwächen, mat tamales, arepas a Schockela mat Kéis ?
Wat s de wëlls, Bogota Hien huet et op engem Teller fir Iech.
Gaira Cafe Tamales
Frot all Bogotan fir Rotschléi iwwer wou Frühstück ze iessen , an déi meescht (wann net all) wäert Dir direkt Déi falsch Dier . Dës lieweg Legend vun der traditioneller kolumbianescher Gastronomie ass ee vun de Bijoue vun der bohemian Noperschaft vun La Candelaria , a säi Ruhm iwwerschreift schonn d'Grenze vum Land. Seng gréng Dier verstoppt eng modest Raimlechkeeten, an ee vun de stäerkste memorablen Erfahrungen vun Ärem Besuch.
Dir kommt net op La Puerta Falsa fir e Kaffi mat Mëllech an Toast, nee; hien kënnt fir eng gutt kolumbianesche Frühstück : Tamales kräfteg, a ajiaco (Kartoffel-, Fleesch- a Kéissuppe) dampéieren, snack (nee, net wat Dir mengt: de kolumbianesche Sandwich ass eng Kombinatioun vu Kéis a séiss Guava), an eng gutt waarme Schockela mat Botterbrout . Dir wäert kommen aus staark genuch Monserrate zwee (oder dräi) Mol ze klammen.
Eng aner honnert Prozent kolumbianesch Moieserfahrung kann an engem Wuert zesummegefaasst ginn: arepas. Wann Dir dës Sandwichen nach ni probéiert hutt, aus Maisdeeg a verschidde Fëllungen, maacht Iech prett fir e Fest dat Är Goûtknospe feieren.
Eng onvergiesslech Optioun ass de ** Gaira Café , am Parque 93 **, ënnerschriwwen vum ganz Carlos Vives (jo, deen aus 'De Velo') an ee vun de beschte spéiden Frühstück (op um 12 Auer) déi Dir zu Bogotá kënnt probéieren. En Dag, dee mat e puer Ee-arepas an enger Kiischtelimonade ufänkt, kann net schlecht ophalen.
Sidd Dir de Weekend zu Bogotá? géi op Versuergung , Ee vun de beléifste Restauranten zu Usaquén an de Provider vun engem vun de bekannteste Brunch an der Stad . An net ouni Grond: De Menü kombinéiert dat traditionellt mat trendy, baséiert op frëschen, lokalen a saisonale Produkter.
Dem Abasto säin Engagement fir dat natierlecht an dat autochthon kann ee gesinn, soubal een duerch d'Dier trëppelt an sech an engem vun sengen sëtzt. reclaimed kommunale Dëscher . De Menü geet vun traditionell Kolumbien Platen (Sidd Dir nach midd vun Arepas? Natierlech net, et ass onméiglech) Brunch Klassiker wéi Haferflocken mat Uebst oder Toast mat Avocado, Cilantro a Paipa Kéis. Dir wäert zréck kommen.
Frühstück am beschten Versuergungsstil. Oatmeal pancakes. avocado Toast
Wann Dir weider mam Wuerm Brunch, mä Dir wëllt et mat kolumbianesche Goût ze satiate kuckt op de Bréif Den Heritage . Dëse Restaurant ass en anere vun de Favoritten vum Usaquén, an et iwwerrascht op den éischte Bléck: mat dräi verschiddene Raim, dorënner eng Interieur Patio an e private Raum, huet La Herencia eng Atmosphär fir all Occasioun.
De Menü ass awer eng Gréisst fir all a gleeft eis datt et jidderee passt. Pa La Hacienda gëtt et keng schlecht Plat, mee wann Dir frot eis just een ze wielen, mir halen der waarme Ranner : frittéiert Bounen, gerappte Fleesch, Rais a Gratin Mais, zerwéiert mat Guacamole, Tortilla Chips a Chorizo.
Eng Prouf vun deem wat Dir fir Kaffi op La Herencia iessen wäert
Wann Dir erwächt wëllt eppes "méi hell", Enten zum Waasser begréisst dech mat oppenen Äerm, Kaffi an Toast . Awer wann Dir Iech en Toast vun enger Liewensdauer virstellt, mat Botter a Gebeess, eliminéiert et: Al Agua Patos erfënnt d'Konzept vum Toast nei an erhieft et zu engem gastronomesche Frühstück.
De Stär vum Menü, an déi meescht gefrot Plat, ass seng franséisch Toast , begleet vu Schlagsahn, Erdbeeren an Orange, oder mat engem frittéierte Ee a knusprech Speck. Okay, mir hunn iwwer de liichte Frühstück gelunn ... Awer wann Dir de ganze Wee komm sidd Chico III Noperschaft sicht e Schoss vu Vitaminnen an Energie, Al Agua Patos déngt engem Plack vu Granola mat Uebst vum Bësch an natierleche Joghurt dat wäert d'Rees wäert gemaach hunn.
En "einfache" Toast vum Al Agua Patos
Thai Toast vun Al Agua Patos